Plum acar: resep untuk setiap selera

Acar sayuran dan buah-buahan merupakan pembuka asli, memungkinkan beberapa untuk diversifikasi menu sehari-hari. Sebagai contoh, resep untuk plum acar memungkinkan untuk mencoba buah-buahan yang biasa dalam baru, pedas versi manis dan asam. Untuk setiap satu cara yang disarankan memasak, cobalah untuk menggunakan padat, buah tidak masak.

Acar plum dengan mustard

Anda akan butuh enam kilogram plum, tiga setengah liter air per liter dari meja cuka 6%, tujuh cangkir gula, sepuluh sendok bubuk mustard, tujuh sendok makan garam. Bilas dan dimasukkan ke dalam botol tiga liter ketat plum. Aduk di setiap beberapa sendok mustard. Tuang air dalam panci, tambahkan gula dan garam, didihkan, aduk sesekali, dan tuangkan cuka. Hapus dari panas, dinginkan dan tuangkan air garam akan mendapatkan plum. Parboiled plastik penutup, mereka menutup bank-bank, kemudian menghapus plum selama dua minggu di tempat gelap dan dingin. Kami mendapatkan plum acar sangat lezat. resep, seperti yang Anda lihat, sangat sederhana. Mustard akan membawa sentuhan rempah-rempah untuk manisnya wastafel dan membuat pembuka mengesankan.

plum acar: malt resep air garam

Anda akan perlu sepuluh kilogram plum, dua ratus lima puluh gram gula, seratus lima puluh gram garam, seratus gram malt (penggunaan barley atau tepung gandum), seratus lima puluh gram gandum atau jerami gandum, lima liter air. Larutkan garam, gula dan tepung dalam air mendidih, tutup dengan jerami nya. Setelah beberapa waktu, saring, tuangkan air garam yang diperoleh plum, hati-hati pra-dicuci, yang pindah dan diletakkan di bank. Menutup tutup dan menghapus beberapa minggu di tempat yang dingin. Kami akan siap untuk mengalirkan tekstur yang lembut dan rasa manis-asam dan air garam untuk menjadi warna pink lembut dengan aroma khas yang menyenangkan dan rasa.

Acar plum: resep air garam madu

Seperti yang sebelumnya, untuk resep ini harus mengambil tegas, plum tidak masak tanpa retak, dan bagian lembut. Sepuluh kilo buah dan lima liter air, Anda akan perlu empat ratus gram madu dan tujuh puluh lima gram garam. Larutkan dalam air mendidih, dinginkan dan tuangkan air garam diatur dalam stoples kaca dari plum. Melaksanakan setelah tertutup kelopak biarkan selama sekitar dua puluh hari. Jika Anda menyimpan camilan di lemari es, itu akan tetap segar selama beberapa bulan.

plum acar: Resep acar dengan gula

Mungkin salah satu pilihan yang paling sederhana dan klasik. Sepuluh kilogram plum padat dan lima liter air Anda harus mengambil hanya seratus lima puluh gram gula dan tujuh puluh lima gram garam. Persiapan adalah sama seperti dalam perwujudan lain. Loop melalui dan mencuci plum, menempatkan mereka erat ke dalam gelas bersih, air mendidih benar-benar larut di dalamnya garam dan gula. Memberikan air garam untuk mendinginkan, tuangkan mereka plum siap, dan kemudian kencangkan tutup. Hapus benda kerja di sudut dingin dan gelap, biarkan menyeduh selama beberapa minggu dan kemudian melayani.