lolipop ini pada tongkat kayu dalam bentuk ayam emas, merah Kremlin dan lainnya angka, besar dan kecil baik diingat oleh mereka yang masa kanak-kanak telah di Soviet dan dekade pertama kalinya pasca-Soviet. Bahkan sekarang, di pasar-pasar, di pusat kota yang ramai dan pantai di kota resor Anda dapat menemukan pedagang yang menjual ini karamel berkilauan.
lolipop rumah
Sebuah pertanyaan yang sah: "Bagaimana membuat permen di rumah?" Bahkan, mereka buatan, karena barang-barang ini diperdagangkan "dengan tangan" Gipsi dan nenek-pensiunan. permen mereka sering "berlebihan", yaitu mengosongkan dalam, untuk menyimpan produk, yang kelezatan dibuat. Dan apakah mereka bisa melakukan - dan Anda juga bisa. Hal utama adalah hanya untuk menemukan beberapa resep yang baik, bagaimana membuat permen di rumah! Dan, tentu saja, bekerja "persediaan". Jika Anda mengatur untuk mendapatkan cetakan yang relevan - keberuntungan, tepatnya di sisi Anda. Jika tidak - menggunakan orang-orang yang Anda harus menuangkan es, wadah kotak permen, kecil cetakan kue. Cocok bahkan untuk mencetak kertas biasa, hanya pra-diminyaki. Namun - tongkat kayu. Sebaliknya, mereka akan tusuk gigi yang baik, dibagi menjadi bagian tongkat pada es krim, es loli, atau improvisasi. Sekarang katakan resep pertama, bagaimana membuat permen di rumah. Selama sepuluh lozenges kecil Anda akan perlu: gula - 8 sendok makan air - seperti 4, cuka 6% - 3 sendok pewarna (makanan) atau tanpa itu. Dye diencerkan dalam beberapa tetes air. Dia juga mengambil sedikit repaint bahasa yang berbeda ketika Anda berpesta produk jadi! Sepanjang jalan - saran yang berguna tentang cara untuk membuat permen di rumah enak. Sebaliknya mengambil pewarna sedikit setiap jam gelap (sirup dari itu), atau berry, jus buah. Dengan jus permen Anda akan lebih dan membantu. Pot berdinding tipis diisi dengan gula, air ditambahkan - hanya menutupi gula, tidak lebih. Jika MENANGGUNG jus, maka segera tuangkan. Pot bertaruh langsung di atas api besar untuk merebus sirup. Ini terjadi sangat cepat. Anda dapat mencegah bahwa itu tidak terbakar. Ketika cuka ditambahkan ke permukaan busa, atau gula mulai mengkristal. resep berikutnya, bagaimana membuat permen, menyarankan ingin permen dengan gelembung udara di dalam - terus diaduk. Hanya ingin membersihkan - meninggalkan banyak permen untuk 5-7 menit berikutnya tanpa intervensi apapun. Dan api untuk membuat minimum. Setelah 7 menit, celupkan panci dalam satu tongkat, jenis di atasnya sedikit, "minuman", tahan beberapa detik untuk memeriksa - membeku itu? Jika ya - panci dihapus dari panas, aduk sirup dan mengisi cetakan. Biarkan karamel mengeras sedikit, kemudian masukkan tongkat. Ketika permen benar-benar keren dan mengeras, mereka dapat dibilas di bawah air mengalir untuk memberikan bersinar mengkilap. Atau taburi dengan biji kelapa, gula, poppy. Berikut adalah cara untuk membuat permen "ayam" dan banyak lainnya - tergantung pada ketersediaan cetakan!
Lollipops dari jus
Anda bisa memasak permen, hanya menggunakan dua produk - gula dan jus. Dalam hal ini produk yang diambil dari rasio 1: 2. Yaitu sendok teh jus - 2 gula. 2 sendok makan jus - 4 gula, dll Sempurna cocok untuk buah-buahan tujuan jeruk ini - lemon, jeruk (jus segar), buah delima, ceri, kismis. Dan mereka secara bersamaan bertindak sebagai pewarna dan sebagai agen penyedap. Anda dapat membuat permen dua dan bahkan tiga-warna pada prinsip jelly.
Percobaan sukses Anda!