Makanan dan minumanMakanan penutup

Cara membuat es krim di rumah, dan bahwa ini memerlukan

Banyak ruang untuk eksperimen kuliner

Sulit untuk menemukan seseorang yang tidak ingin es krim. cintanya untuk semua, tanpa memandang usia, dan sering terlepas dari musim. Kita sering membeli produk di toko dan jarang merefleksikan kenyataan, bagaimana membuat es krim di rumah.

Dan dengan cara yang rumit tentang hal itu. Selain itu, persiapan es krim di rumah memiliki sejumlah poin positif. Pertama-tama, itu adalah kebebasan pilihan bahan. Tentu saja, tanpa utama bahan - susu - Anda tidak punya cara. Tapi jika tidak, Anda benar-benar bebas dalam karya. Jika keengganan untuk bereksperimen, maka ada banyak resep yang memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan es krim di rumah. Cobalah untuk membaca beberapa dari mereka dan belajar bagaimana membuat es krim di rumah.

Es krim di rumah

Yang pertama resep - tradisional, dengan krim. Krim, kita perlu 200 ml, dan mereka harus berani dan segar. Selain mereka, mempersiapkan 3 telur, susu 200 ml, 150 g gula biasa dan satu paket vanili. Tuang susu ke dalam panci, taruh di atas api dan, aduk terus, tunggu sampai mendidih. Kemudian, angkat dan sejuk untuk 40 ° C Kuning harus dicampur dengan gula biasa dan vanili dan memukul dengan mixer sampai butir gula benar-benar hilang. Sekarang datang giliran susu. Ini harus menuangkan aliran tipis, mengaduk kuning telur tanpa henti. Mangkuk dengan massa yang dihasilkan dalam air mandi dan tetap di sana sampai berat tidak datang sampai lembut. Menyembunyikan krim di lemari es dan menikmati krim. Kocok mereka dan sedikit demi sedikit, satu sendok, masukkan mereka ke dalam krim didinginkan. Kemudian beralih es krim yang dihasilkan dalam wadah dalam dan tertutup untuk menyembunyikan selama 3-4 jam dalam freezer (di mana suhu tidak harus di atas -18 ° C). Setelah menunggu waktu yang diberikan, mendapatkan es krim dan beat yang baik dengan mixer untuk memecah potongan-potongan es terbentuk, dan kemudian dimasukkan kembali. Prosedur ini dapat diulang dua atau tiga kali. Setelah itu, es krim dapat disajikan ke meja dengan menambahkan sesuatu sesuai dengan keinginan Anda (sirup, buah-buahan, selai, manisan buah-buahan, jeli, dll). Berikut cara membuat es krim di rumah dengan krim.

Es krim tanpa krim

Resep kedua - itu bukan sebuah es krim tradisional di rumah. Luar biasa tidak ada cream. Salah satu contoh dari krim tersebut adalah sorbet. Di sini Anda dapat melakukan bahkan tanpa telur dan susu. Yang Anda butuhkan - adalah air, gula dan buah. Sebuah kilo buah atau buah diisi dengan air mendidih dan meresap selama 2-3 menit. Setelah itu, massa yang dihasilkan digosok melalui saringan, dan ke dalamnya ditambahkan gula (secukupnya). Es Krim diurai menurut bentuk dan dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah beberapa jam dapat membawa ke meja.

Tetapi lebih seperti sorbet es loli, dari biasanya es krim. Tapi bagaimana untuk membuat es krim di rumah tanpa, dan dengan demikian membuatnya terlihat seperti sekarang? Ada orang-orang resep. Siapkan 1 liter susu, 4-5 telur cangkir gula, 5 meja sendok pati dan sebungkus vanili. Masukan susu di atas api dan tunggu sampai mendidih. Kemudian dinginkan. Menyebar kuning telur dan gula ke keadaan busa dengan menambahkan ke pati dan vanili. Sekarang campuran ini dapat dituangkan ke dalam susu dan menempatkan apa yang terjadi di dalam api. Membawa massa yang dihasilkan untuk negara mendidih, yang jelas, dingin dan tuangkan ke dalam bentuk kaleng. Setelah es krim akan berdiri di lemari es selama beberapa jam, dapat menikmati. Sekarang Anda tahu bagaimana membuat es krim di rumah dan pada saat yang sama tanpa krim.

Seperti yang Anda lihat, siapkan es krim di rumah mudah. Tidak memerlukan investasi yang besar, keterampilan kuliner khusus. Mencoba untuk menyenangkan rumah mereka hidangan penutup lezat - dan Anda tidak akan menyesal!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.