Cara membersihkan telur dari film-film di rumah: Tips

Seperti kelezatan berharga sebagai kaviar merah, ternyata di meja meriah mayoritas penduduk. Tapi banyak ibu rumah tangga mencoba untuk menyimpan untuk membeli ikan yang kaya Kaviar dan deli memperlakukan untuk membuat di rumah. Namun, sebelum Anda acar telur, perlu untuk benar mempersiapkan.

Ketika bangkai dipotong ikan roe ditemukan. Tapi itu "dikemas" dalam sebuah tas khusus - yastiks. Bagaimana menyingkirkan itu? Cara membersihkan telur dari film-film mereka sendiri? Mari kita menyelidiki.

Mari kita bicara hari ini tentang bagaimana untuk membersihkan salmon kaviar dari film menelurkan pike, salmon sohib dan jenis ikan lainnya. Kami mendefinisikan mitra kunci dalam bisnis ini.

Garam atau untuk membeli?

Tentu saja, sekarang Anda dapat membeli dalam apa pun toko, bahkan makanan-makanan khas. Namun, jika mungkin, banyak ibu rumah tangga lebih memilih untuk acar telur rumah. Mengapa? Pertama, ketika Anda memasak sendiri terhadap produk, Anda tahu persis apa yang Anda masukkan di sana. Anda akan benar-benar yakin bahwa betis Anda tidak pewarna berbahaya, pengawet dan aditif lainnya. Ini akan benar-benar alami, itu adalah plus besar.

Kedua, jika Anda memahami bagaimana untuk membersihkan telur dari film-film di rumah dan kemudian acar, itu akan menghemat banyak uang. Sudah siap telur asin di toko cukup mahal. Tapi kaviar, secara independen diekstrak dari ikan dan asin di rumah - produk dengan harga jauh lebih murah.

Mengapa saya perlu menghapus tas Film?

Tas Film digunakan untuk memastikan bahwa semua telur yang terdekat. Yastiks - hal yang cukup berbahaya, tapi sangat hambar. Ada bisa jika tidak memberikan hidangan rasa yang tidak menyenangkan. Dan biasa kondisi gembur anak sapi untuk mencapai, jika tidak menghapus tas.

Apa alat yang diperlukan untuk menghapus film

Anda telah memutuskan untuk acar kaviar merah di rumah. Untuk mulai belajar bagaimana untuk membersihkan telur dari sohib salmon dari film dan menggunakan alat yang tersedia untuk melakukan hal ini. Nyonya mengatakan bahwa pilihan instrumen akan tergantung pada jenis ikan Anda akan mengukir. Untuk satu jenis ikan akan membutuhkan saringan biasa untuk lain - mixer dapur. Kecil telur memberikan yang lebih baik pada film dengan garpu atau air mendidih. Tapi mari kita semua dalam rangka.

Fork dan kasa

Cara membersihkan salmon kaviar dari film dengan kain kasa dan plug konvensional? Memasak sepotong layak kasa, dua mangkuk besar dan garpu. Dalam satu wadah akan diperlukan untuk menuangkan air panas ke yang lain - dingin. Kasa perlu dilipat menjadi dua lapisan. Dimasukkan ke dalam tas dengan kaviar. Masukan kasa dalam air panas, lembut mengagitasi isi. Setelah satu menit, mengambil kain kasa dan memasukkannya ke dalam wadah air dingin.

Sebagai hasil dari manipulasi ini dari kantong film dan dimasak sendiri akan mudah untuk menjauh dari telur. Ini hanya perlu menghubungkan benang film dengan garpu dan menghapusnya.

Sebuah saringan dengan mesh besar

Anda beruntung jika Anda telah diekstrak dari sohib kaviar dan salmon pink. Ini adalah ukuran yang cukup besar, dan dapat dibersihkan dengan mudah oleh metode pertama. Tapi bagaimana jika kaviar berbutir halus, misalnya tombak. Mari kita lihat bagaimana untuk membersihkan telur dari film-film di rumah dengan saringan.

Untuk mulai dengan kaviar di kantong dicuci di bawah air mengalir. Kemudian yastiks di beberapa tempat dengan hati-hati menorehkan, dan konten diletakkan di saringan. Ambil saringan dengan lubang besar untuk menelurkan bebas menembus melalui mereka dalam mangkuk. Cobalah untuk melakukan sebanyak mungkin lebih hati-hati, agar tidak menghancurkan telur. Sisa-sisa kantong film yang akan terlihat ketika mayoritas telur jatuh ke dalam saringan lubang. Hapus yastiks bisa dengan tangan atau dengan garpu.

Corolla dan air mendidih

Sekarang perhatikan cara lain, yang akan mengajarkan dan menunjukkan cara untuk menghapus kaviar merah pada film dengan bantuan air panas dan mahkota. Untuk melakukan hal ini akan untuk menuangkan dalam panci besar air dingin dan membawanya ke mendidih. Menempatkan ke dalam air yang lebih baik pada satu atau dua tas. Tidak melihat apa volume yang memungkinkan untuk menempatkan lebih banyak telur. Dua - jumlah maksimum. Dan mengganggu akan lebih nyaman, dan terpisah dari telur bibit akan lebih baik.

Jadi, kita masukkan ke dalam mendidih yastiks air dan mulai lembut mengocok mengaduk telur. Dalam mendidih karung air dari film ini dimasak dan akan mulai memisahkan, melepaskan telur. Ketika Anda bekerja kocokan, itu akan mengumpulkan pada pisau mereka dilas bagian dari film. Aduk sampai saat itu, sampai semua film ini tidak luka pada mahkota.

Air mendidih dan sendiri tangan

Cara membersihkan telur dari film, jika tidak di peralatan tangan dapur? Ada cara yang utama "aktor" yang tangan Anda sendiri dan piring dengan air panas.

Tuangkan ke dalam air panas piring. Masukan satu tas kaviar, tunggu beberapa menit dan dengan lembut tekan ke bawah itu (Anda dapat hati-hati memotong). Caviar dibebaskan itu sendiri. Film setelah direndam dalam air panas menjadi lentur dan mudah dihapus oleh jari.

pengaduk

Ada cara lain, yang memungkinkan Anda untuk mempersiapkan kaviar untuk pengasinan. Kami mencoba untuk mencari tahu bagaimana untuk membersihkan telur dari film mixer. dianjurkan untuk menggunakan "ular" nozel khusus untuk pekerjaan itu. Mereka mudah dibawa keluar adonan untuk konsistensi diinginkan, mereka juga telur terpisah baik dari film tas.

Jadi, mengambil telur di satu tangan, yang lain - mixer. Lembut menekan nozzle untuk yastiks sisi dan putar mixer pada kecepatan terendah. Pada saat film dimulai untuk luka pada mixer pemukul, mencoba semaksimal mungkin untuk kaviar. Di bawah tangan Anda tentu harus kapasitas yang luas, yang akan "menangkap" telur, jika dia ingin melarikan diri dari tangan Anda.

air garam

Ada cara lain yang mudah untuk cepat melepaskan telur dari film. Lihatlah bagaimana bersih telur dari film-film di rumah dengan bantuan air mendidih asin. Dalam salah satu cara kami melemparkan produk dalam air panas, sekarang akan mengisinya. Mempersiapkan terlebih dahulu air mendidih, yang ditambahkan natrium klorida pada tingkat seratus gram per liter.

Dalam wadah terpisah menempatkan kantung telur dan isi dalam air garam. Plenochki pada mata akan mengerut dan terpisah dari betis. Ingat bahwa penting untuk tidak berlebihan produk dalam air garam.

Sedikit tentang manfaat telur

Jadi, sekarang kita tahu bagaimana untuk membersihkan telur dari film-film sebelumnya pengasinan. Dan apa yang begitu baik produk ini apa yang sangat berguna dan penting bagi tubuh kita dan itu sangat berharga untuk menderita - untuk membersihkan, garam, dll ...? Homemade kaviar, meskipun proses merepotkan, tapi yang benar. Caviar - produk yang mengandung sejumlah besar vitamin (A, D, E), protein dan yodium, asam lemak tak jenuh ganda dan fosfor, kalsium, kalium, seng dan silikon, besi dan sodium. Satu set nutrisi dan elemen terhitung.

Dengan nilai gizi telur dianggap urutan besarnya lebih berguna dari ikan atau daging. Jika Anda tahu bagaimana untuk membersihkan telur dari film dan garam itu sendiri, jangan malas untuk melakukannya. Ini akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, mencegah perkembangan masalah dengan sistem kardiovaskular.