Cara memasak tanpa kaleng susu kental di rumah

Untuk belajar bagaimana memasak tanpa kaleng susu kental, tahu tidak semua ibu rumah tangga. Setelah semua, sebagian besar dari mereka digunakan untuk mengekspos manisnya perlakuan panas langsung ke wadah di mana itu dijual. Namun, perlu dicatat bahwa produsen modern susu kental sering memproduksi produk ini dalam botol plastik atau paket khusus. Hal ini dalam situasi seperti ini, muncul pertanyaan, bagaimana memasak susu kental di rumah tanpa bank. Ini adalah apa yang kami katakan di bawah ini.

memasak tradisional rebus susu kental (pot)

Jika Anda membeli manisnya disebutkan dalam kaleng, maka membuatnya menjadi Varenko paling lezat cukup sederhana. Untuk tujuan ini, produk harus dikeluarkan dari label dan kemudian merendamnya dalam panci berisi air.

Pengaturan piring di atas api berat, Anda harus menunggu sampai cairan mendidih. Setelah itu, suhu harus mereda, dan panci - menutup tutupnya. Pada saat yang sama itu harus mencatat waktu.

Waktu memasak susu kental dalam pot

Untuk semi sgushchenki memasak harus sekitar 1,5 jam, dan membuat rasa manis lebih padat, perlakuan panas harus terus 140 menit. Jika Anda perlu Varenkov tebal dan gelap, latihan harus dimasak selama 3 jam.

Apakah mungkin untuk memasak tanpa kaleng susu kental

Jawaban atas pertanyaan ini diketahui beberapa. Beberapa ibu rumah tangga mengatakan bahwa untuk memasak susu kental dengan cara ini sulit. Namun juru masak melaporkan bahwa proses ini tidak berbeda dari atas.

Jadi cara memasak susu kental tanpa bank? metode yang berbeda dari perlakuan panas permen akan disajikan sekarang.

Memasak hidangan penutup lezat di atas kompor

Cara memasak tanpa kaleng susu kental di atas kompor? Membuatnya cukup sederhana. Hal utama - untuk menggunakan alat dan kesabaran yang tepat.

Jadi, kita perlu mempersiapkan makanan lezat dipertimbangkan:

• pan diemail dalam;
• Kaca jar Volume 500-750 ml;
• air minum.

Cara memasak susu kental tanpa bank tahu mereka yang lebih memilih untuk membeli manis seperti dalam kantong atau botol plastik.

Untuk mulai dengan isi kontainer harus dituangkan ke dalam volume kaca jar dari 500-750 ml. Jika mungkin, dianjurkan untuk pra-disterilkan, tersiram air panas dengan air mendidih. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa dalam proses perlakuan panas dari bank tidak meledak, dan isinya tumpah panci.

Mengisi mangkuk kaca, meletakkannya di tengah panci enamel. Untuk stabilitas yang lebih baik ke bagian bawah piring besar yang sebelumnya menempatkan serbet wafer atau substrat lainnya.

Setelah aksi yang dijelaskan dalam panci dituangkan ke dalam air biasa. Dalam hal ini, hanya harus mencapai gantungan bank. Dengan demikian, itu diletakkan di atas api yang kuat dan menunggu mendidih.

Setelah zaburlit air, tutup tutup panci (tidak sepenuhnya). Dengan demikian, susu kental direbus selama sekitar dua jam. Dengan demikian secara berkala memeriksa kepadatan. Juga, seperti air mendidih dituangkan ke piring.

Dengan berjalannya waktu, susu kental harus dimasak sepenuhnya.

Cara memasak tanpa kental kaleng susu dalam oven

Anehnya, tapi mengingat manisnya bisa dimasak tidak hanya di piring, tetapi juga dalam oven. Hal ini dilakukan dalam banyak cara yang sama seperti dijelaskan di atas. susu kental hati-hati dituangkan ke dalam wadah kaca, yang dipasang dalam bentuk tahan panas dalam. Juga piring menuangkan air minum, yang harus mencapai bahu kaleng.

Untuk memproses semacam "kue" susu kental tidak tercakup dengan kerak keras, dengan manisnya wadah, pastikan untuk menutup memasak foil berat.

Mendirikan struktur, itu segera dikirim ke oven. Dengan menetapkan suhu di 195 derajat, susu kental, dimasak selama sekitar dua jam. Dalam hal ini, harus terasa menebal dan berubah warna (berubah menjadi cokelat).

Perlu dicatat bahwa susu kental panas tampaknya meler sedikit. Namun, setelah pendinginan, itu sangat tebal. Oleh karena itu untuk menilai kualitas persiapan di bawah memperlakukan pertimbangan hanya diperlukan setelah pendinginan sebelumnya.

Membuat susu kental direbus dalam oven microwave

Cara memasak tanpa kental kaleng susu di microwave? Jawaban atas pertanyaan ini dikenal, tidak semua koki. Hal ini disebabkan fakta bahwa banyak dari mereka yang digunakan untuk oven microwave hanya digunakan untuk pemanasan dari makanan yang berbeda. Namun, dengan perawatan yang tepat gadget dapur ini dapat berguna untuk tujuan lain.

Proses ini persiapan susu kental direbus dianggap menjadi yang tercepat dan termudah. Oleh karena itu, sangat sering digunakan oleh mereka yang tidak punya waktu untuk menunggu untuk waktu yang lama untuk memasak manis di piring atau di dalam oven.

Untuk menerapkan metode ini, susu kental harus dituangkan dari wadah kemasan, yang dirancang khusus untuk oven microwave. Ini bisa menjadi kaca atau cetakan keramik tanpa unsur emas dan reflektif.

Menempatkan wadah diisi dengan oven microwave, segera meliputi daya rata-rata. Ketika timer ini ditetapkan untuk 15-20 menit.

Untuk Varenkov siap untuk benar-benar dan merata, setiap tiga menit oven microwave atau mematikannya, dan campuran susu manis secara menyeluruh. Proses ini tidak memungkinkan permen "melarikan diri" kemasan luar dan melindunginya dari pembentukan benjolan menyenangkan.

Kesediaan susu kental direbus harus ditentukan oleh warna. Coklat itu, yang lebih tebal akan memperlakukan.

Pemilihan susu mentah

Beberapa hanya tahu cara memasak tanpa kaleng susu kental. Setelah semua, jika produk tersebut tidak diproduksi sesuai dengan GOST, setiap perlakuan panas itu hanya akan merusak.

Hal pertama yang perlu Anda perhatikan ketika memilih susu manis, adalah nama. Jika itu terdengar seperti - "susu kental dengan gula" - atau lebih - "susu kental Whole", ini menunjukkan produk yang berkualitas, di mana tidak ada lemak nabati dan minyak sawit.

Jika label mengatakan "Varenko", "produk susu alami 'atau' susu kental', maka produk ini lebih baik tidak membeli.

preferensinya harus diberikan hanya untuk produk yang sesuai dengan GOST. Biasanya, ia memiliki komposisi sebagai berikut: susu sapi, air, krim, asam askorbat, turunan gula kalium dan natrium.

Kehidupan rak susu kental alami biasanya satu tahun. periode penyimpanan lama menunjukkan adanya itu tidak aditif sangat berguna. Oleh karena itu, pembelian barang-barang tersebut dan harus dibuang.