Pie "tenggelam": resep dengan kubis dan beberapa pilihan dengan tambalan lainnya

Apakah Anda pernah dimasak pie "tenggelam"? Resep kue ini Anda tahu? Jika tidak, kami sarankan untuk membiasakan dengan isi artikel. Ini menggambarkan beberapa variasi kue ini. Pilih salah dan mulai bagian praktis. Good luck dalam bisnis kuliner!

informasi umum

topik kita hari ini - kue "tenggelam." resep akan disajikan nanti. Sementara itu, kita akan memahami dalam nama dan karakteristik dari piring. Unsur utama adalah adonan. Hal ini dicampur dengan ragi. Adonan naik cepat (20-30 menit). Maka nama.

Adapun mengisi, dapat apapun. Berikut ini menjelaskan pie resep dengan dadih, kubis, apel, dan sebagainya. Pilih opsi yang sesuai dengan Anda dan keluarga Anda.

Kubis pie "Tenggelam" (resep dengan foto)

Daftar produk:

• 50 g lunak (hidup) ragi;
• gula - 2 sdm. sendok;
• tiga telur;
• 200 g margarin dimaksudkan untuk baking;
• 3-3,5 cangkir tepung.

Untuk mengisi:

• wortel besar;
• rempah-rempah;
• 0,5 kg kubis (kol);
• sedikit gula (opsional);
• minyak sayur olahan.

bagian praktis:

1. Untuk memulai, siapkan isian. Ini akan terdiri dari robek kubis dan wortel parut. Bahan-bahan ini kirim ke panci dan didihkan selama beberapa menit. Kemudian memberikan isian sejuk sepenuhnya.
2. Membuat adonan. Untuk menambahkan margarin meleleh telur kocok dengan garam, gula dan kata ragi. Aduk. Secara bertahap memperkenalkan tepung. Tangan uleni adonan. Ini harus menjadi dingin. Kami berguling turun dari bolanya, yang dibungkus dalam kantong plastik. Itu tidak semua. Paket dengan adonan ditempatkan ke dalam wadah air dingin. Begitu bola muncul, Anda dapat mulai untuk membuat kue.
3. adonan dipisahkan menjadi 2 bagian. Masing-masing menggelar dalam formasi persegi panjang.
4. Baking ditutupi dengan kertas perkamen. Kemudian menempatkan lapisan adonan. Ratakan dengan jari-jari Anda. Sekarang datang isian. Lapisan terakhir adalah lapisan kedua. Bagian atas kue harus tusukan garpu. Untuk browning dapat melumasi permukaan adonan dengan telur kocok.
5. Panaskan oven, pengaturan kondisi suhu 180 ° C. Kirim dengan isi panci. Jangka waktu selama 20 menit. Itu berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk memasak kue harum "tenggelam." Resep sederhana dalam pelaksanaan. Jangan percaya padaku? Anda dapat memeriksa untuk diri sendiri.

Pie "tenggelam" dengan kenari

bahan yang diperlukan:

• susu - setengah cangkir;
• telur - 1 pc;.
• 250 g gula;
• tepung putih - 3 cangkir;
• 200 g mentega dan minyak kenari;
• ragi - setengah bungkus.

persiapan:

1. Dalam mangkuk, menggabungkan tepung dan mentega. Memotong dengan pisau.
2. Ada juga melanggar telur, tuangkan susu dan ragi tertidur. Sekali lagi, memotong dengan pisau.
3. Uleni adonan dengan tangan yang bersih. Kami membuat benjolan besar. Kami membungkusnya dalam plastik dan tenggelam dalam air dingin. Setelah sekitar 40 menit adonan harus mengapung. Maka dari itu kita bisa memasak kue.
4. Hanya menuangkan di atas meja kupas kenari dan gula. Dalam campuran ini, kami akan menggelar adonan. Yang akan memiliki bantalan yang akan dipotong-potong. Semua kapal ini di atas loyang dan panggang dalam oven selama 15 menit. pie siap disajikan di meja dalam bentuk panas. Menikmati teh Anda!

resep kue "tenggelam" dengan apel mengisi

Makanan set:

• dua telur;
• 4-5 Art. sendok gula;
• paket margarin (150 gram);
• 50 g ragi;
• tepung - 4-5 cangkir;
• . 1 sendok teh garam;
• 1,5 cangkir susu (lemak apapun).

Untuk mengisi:

• 150 g gula;
• 0,4 kg krim asam;
• 1 kg apel (kultivar tidak masalah).

Petunjuk untuk persiapan

Langkah №1. Spread di atas meja semua yang akan kita lakukan kue "tenggelam" dengan apel. Apa langkah-langkah selanjutnya? Dalam mangkuk tuangkan ragi. Tambahkan gula untuk itu. Mengisinya dengan susu hangat. Aduk. Dalam mangkuk yang sama menempatkan margarin meleleh.

Langkah №2. Dalam mangkuk terpisah memecahkan telur. Gosok dengan gula. Tambahkan tepung dalam jumlah tertentu. Uleni adonan. Apa yang harus saya lakukan dengan itu? Membungkus sepotong adonan dalam kain katun tipis dan ditempatkan dalam panci, setengah penuh dengan air dingin. Pada awalnya, ia akan berada di bagian bawah. Tapi setelah 40 menit adonan muncul. Di sini Anda telah tenggelam.

Shag№3. Baking harus diminyaki. Kembali ke tes. Kami berbagi kepada ¾ dan ¼. Sebagian roll out adonan pada ukuran panci. kue masa depan harus memiliki margin yang tinggi.

Shag№4. Sekarang untuk mengisi. Apel dicuci dengan air dari keran. Dipotong setengah. Bibit dan partisi interior dihapus. Menggosok buah pada parutan dengan lubang besar. haluskan yang dihasilkan dicampur dengan gula. Anda juga dapat menambahkan sedikit kayu manis untuk rasa.

Langkah №5. Dari sisa flagella tes strip-do. Mereka akan berfungsi sebagai semacam dekorasi kue.

Langkah №6. Pada lembar adonan menyebar mengisi. Ratakan dengan garpu. Strip-meletakkan serat flagella. Top melumasi telur mereka.

Langkah №7. Panaskan oven. Kami kirimkan kue berikutnya. Zasekal 60 menit.

Langkah №8. Kocok krim asam dengan gula. Campuran ini untuk mengisi ruang antara strip kue adonan. Kami memesan kue untuk 3-4 jam. Selama ini kue benar-benar keren, dan krim asam mengental.

resep lain

bahan:

• margarin - 1 pack;
• 50 g ragi;
• telur - 2-3 pc;.
• ¼ cangkir susu;
• sedikit gula;
• tepung;
• 100-150 g keju.

persiapan:

Ragi berkembang biak dalam susu hangat. Lelehkan margarin. Semua ini disatukan, tambahkan telur dan garam. Membuat adonan seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. Ketika datang, kita lanjutkan dengan persiapan kue. potongan uji memakai papan dapur ditaburi tepung. Mengganggu gula itu (sekitar 1 cangkir). Biarkan selama 40 menit. Membuat isian menggunakan keju dan selai apapun. Ratakan adonan dan menempatkan reservoir dalam bentuk panas. Masukan isian di atas. Kami memesan kue berikutnya, jadi dia datang sedikit. Setengah jam kemudian kami mengirim formulir ke konten dalam oven. Setelah 20 menit, kue siap menjadi "tenggelam" dengan dadih. Resep dengan foto menunjukkan bagaimana seharusnya terlihat seperti kue-kue. Ketika kue telah didinginkan, dipotong-potong dan memanggil rumah tangga ke meja. Mereka akan menghargai usaha Anda dan keterampilan kuliner.

Kesimpulannya

Halus, harum dan hangat - ini ternyata kue, "tenggelam." Sebuah resep untuk setiap selera dapat ditemukan dalam artikel. Anda dapat menyenangkan rumah tangga mereka, dan mempersiapkan bagi mereka beberapa jenis kue dengan berbagai tambalan.