Bagaimana untuk memanggang ikan dalam oven, dan masak selama beberapa di rumah asap

Siapa tahu lebih baik daripada orang bagaimana untuk memanggang ikan di oven, jika tidak para nelayan? Inggris, Yunani dan tentu saja, resep tradisional Rusia yang disajikan dalam artikel ini untuk perhatian Anda: memasak raduyte dan orang yang mereka cintai.

Cara memanggang ikan di oven di Yunani

Kecuali untuk ikan dalam jumlah 500 gram, untuk resep ini Anda akan perlu:

- 3 pcs. tomat;
- 250 gram mayones Bank;
- sepotong keju 150 g;.
- 2-3 siung bawang putih;
- setengah lemon;
- hijau.

Ikan taburi jus segar lemon, kemudian melumasi campuran mayones bumbu cincang, keju parut dan bawang putih cincang (granulate melalui pisau atau hidung belang) dan tomat, potong dadu kecil. Melumasi bentuk mentega, ikan dimasukkan ke dalam itu dan panggang. memasak suhu 180 derajat, waktu - 25 menit.

Bagaimana untuk memanggang ikan di oven dalam bahasa Inggris

Dalam resep ini, gunakan cod, perlu untuk mengambil 800g - 4 buah fillet 200g masing-masing, dan juga akan membutuhkan:

- bawang;
- 50g jamur segar;
- sekelompok peterseli;
- mentega;
- garam;
- Thyme;
- Lada hitam;
- salam;
- susu 0,5l;
- tepung kentang;
- remah roti;
- 4 iris daging asap tanpa lemak.

Panaskan oven sampai 175 derajat. Sementara itu memanaskan, memotong bawang, jamur, peterseli dicuci secara menyeluruh. Bow jamur memadamkan 5 menit dalam wajan 2 sendok makan mentega. selesai goreng yang dimasukkan ke dalam loyang. blot ikan dicuci dengan handuk, diletakkan di atas itu. Berikutnya tuangkan peterseli, setengah sendok teh garam, thyme dan merica untuk 2 kali pada akhir pisau, menempatkan daun salam.

Dalam mangkuk lain merebus susu dan tuangkan tepung dilarutkan dalam air (3 sdm air - 2 sendok makan tepung), aduk terus. massa menebal tuangkan ikan dan masak dalam oven selama 10 menit, tutup.
Pada saat ini, menggoreng daging sampai renyah. Lepaskan piring dengan cod dari oven, taburi ikan dengan remah roti, tersebar di atas daging dan panggang selama 10 menit, tapi tanpa penutup, dan pada suhu dekat dengan 220 derajat. Sajikan panas, kentang atau panggang roti putih.

Bagaimana untuk memanggang ikan di oven di Rusia

produk:

- 600g fillet ikan;
- ikan kaldu - setengah cangkir;
- 2 sdm mentega;
- setengah cangkir susu;
- 2 butir telur;
- sekelompok peterseli;
- sedikit keju parut;
- garam, merica;
- 10 kentang rebus.

Potong fillet menjadi potongan-potongan besar dan menempatkan di panci berminyak. Tambahkan garam, merica dan tuangkan kaldu.

Atas dengan lapisan cangkir kentang rebus, bumbui dengan garam dan mengisi piring dengan campuran susu dan telur. Taburi keju parut, gerimis dengan sedikit minyak dan panggang sampai kerak emas lezat. Sebelum disajikan, taburi ikan dengan sayuran dan tuangkan mentega svezherastoplennym.

Resep paling mudah untuk ikan panggang

Untuk itu diperlukan hanya ikan - tidak ada yang lain. Bersih dan usus tidak perlu, hanya mencuci dan memakai gemuk sedikit - dan dalam oven. 30-45 menit hidangan siap. Asin benar saat makan. Ini resep memancing imitasi memasak ikan segar di ketebalan batubara tersisa dari api. tangkapan di lapangan dibungkus kertas tebal dan dikubur selama setengah jam atau sedikit lebih dalam bara. Setelah pendinginan, dipecah menjadi potongan, dibersihkan dari sisik bersama dengan kulit dan tambahkan garam.

Cara memasak ikan dalam double boiler

Ambil trout fillet, peterseli, bawang, lemon, merica dan garam.
Gosok ikan dengan garam dan merica, tuangkan dengan jus lemon, lalu taburi dengan peterseli. Letakkan keranjang uap di kompartemen yang lebih rendah dan onion ring overlay. Hidangan ini dikukus selama 15-20 menit dan menyimpan manfaat maksimal bagi kesehatan Anda.

Bagaimana untuk merokok ikan di rumah asap

Ikan dimasak dalam skala asap untuk zat-zat berbahaya dari asap menetap persis di atasnya, tanpa penetrasi ke dalam produk. Setiap ikan patah hati, dicuci dan membuat sayatan sepanjang kembali ke semua prokoptilos baik. Saat itu digosok dengan garam dan ditempatkan pada grid dengan palet ke dalam bentuk untuk merokok. Koptik baik pada alder serbuk gergaji. Siap untuk ikan dalam waktu 20 menit.