Bagaimana dan apa yang harus mempersiapkan dari susu asam

Seringkali, terutama di musim panas, ibu rumah tangga menghadapi masalah seperti susu memburuk. Hal ini dapat dan tuangkan, tapi ada cukup sejumlah besar aplikasi, dari resep untuk manufaktur krim rumah dan scrub kulit. Mengetahui apa untuk memasak dari susu asam, bisa tidak hanya lezat, tetapi sehat.

Kebanyakan orang menggunakan produk ini untuk persiapan adonan. By the way, susu asam, itu adalah jauh lebih halus dan lapang. Hal ini dimungkinkan untuk memanggang kue, pancake, muffin, kue-kue manis, dan banyak kuliner lainnya.

Misalnya, salah satu resep yang dapat dibuat dari susu asam, itu donat lezat. Anda akan membutuhkan setengah liter yoghurt, 3 telur, segelas air, satu kilo tepung. Semua campuran ini, tambahkan 10 g ragi, aduk adonan tidak terlalu curam, diamkan selama satu jam. Kemudian, obminku kedua, adonan dibiarkan selama beberapa jam, sampai agak meningkat. Setelah lapisan ini digulirkan, memotong lingkaran dari itu (Anda dapat menggunakan cangkir atau piring), memberi mereka bentuk yang sedikit lonjong. donat goreng dengan sejumlah besar minyak nabati (disarankan, jika mungkin, menggunakan deep fryer). produk jadi taburi dengan gula bubuk.

Jika kita berbicara tentang apa yang harus mempersiapkan dari susu asam cepat, maka dapat keju cottage. Untuk minuman ini ditempatkan pada setengah menit dalam microwave, dan sudah mendapat dimasak dadih. Cara lain adalah dengan memanaskan susu dipanaskan sampai mendidih. Setelah bekuan terbentuk konsistensi caseous, suhu menurun dan peralatan makan, yang mempersiapkan hidangan yang tersisa selama beberapa menit. Bersandar dadih menghasilkan kasa, dikeringkan cairan untuk beberapa waktu.

Mengingat bahwa dibuat dari susu asam, banyak, pertama-tama, pikirkan kue, dan bahkan Anda dapat menggunakan minuman ini dan untuk sup memasak. Misalnya, sup dengan seledri. Untuk membuatnya, Anda akan perlu 800 ml susu segar dan segelas yoghurt. 4 butir telur ayam rebus. telur mentah dikocok dengan 2 sendok makan gula dan sedikit garam. Itu dituangkan susu asam semua lagi baik dicampur dengan mixer atau blender. susu segar dibawa ke mendidih dalam porsi kecil ditambahkan ke dalam telur kocok dengan yogurt. Selama beberapa menit sup yang tersisa dengan api. Dalam mangkuk menempatkan setengah telur rebus, menuangkan sup susu, ditaburi seledri hijau cincang.

Sup yang dapat dibuat dari susu asam, adalah tarator sangat populer. hidangan dingin ini tidak hanya memberi nutrisi, tetapi juga memuaskan dahaga, yang penting di musim panas. potongan-potongan kecil iris mentimun segar, pra-kupas. susu asam diencerkan dengan air (rasio harus menjadi salah satu untuk satu), mereka penuh dengan mentimun. Hidangan ditambahkan bawang putih cincang, bumbu, garam, sendok minyak sayur. Anda dapat menempatkan potongan-potongan kecil dan telur rebus cincang. sup harus diamkan dalam lemari es selama sekitar satu jam, setelah itu siap digunakan. Sebelum disajikan, taburi itu dianjurkan kenari cincang halus.

pangsit halus diperoleh, membuat beberapa resep yang juga dapat dikaitkan dengan fakta bahwa masak dari susu asam. Untuk melakukan hal ini, meletakkan gelas mengental susu 2 butir telur, baking soda, garam. Tepung ini ditambahkan. Ini perlu begitu banyak adonan yang dihasilkan tidak terlalu curam, tapi itu tidak lembut. Secara terpisah mempersiapkan mengisi, yang dapat digunakan untuk kubis direbus, kentang tumbuk, keju dan banyak lagi. Adonan yang tersisa di tempat yang hangat selama setengah jam, setelah itu ia dibentuk dari pangsit kecil, yang dianjurkan untuk memasak di double boiler.