Cara memasak sup dengan bakso (langkah demi langkah resep). Sup dengan bakso dan mie, beras

Orang-orang yang berpikir bahwa mereka tidak suka makan pertama hanya mencoba dipersiapkan dengan baik sup. Jika Anda memasak dengan cinta dan dengan keterampilan, tidak mungkin melepaskan diri darinya. Tidak mungkin tidak mencintai, misalnya, sup yang terbuat dari bakso! Langkah demi langkah resep akan membantu pemula untuk menguasai memasak memasak. Dan rumah tangga Anda akan menyadari bahwa yang pertama - itu sangat lezat.

Membuat bakso

Kunci keberhasilan dalam penyusunan aromatik, hangat dan lezat pertama - yang tepat memasak daging "landak". Mereka membuat unik sup dengan bakso. Langkah demi langkah resep dengan foto mengirimkan pekerjaan Anda ke arah yang benar.

1. Setengah cincang bawang goreng sampai minyak mentah kiri kedua emas.
2. Daging - daging sapi, setengah babi - dijalankan dua kali melalui penggiling daging dengan bawang yang tersisa.
3. Dalam daging sapi didorong pada tingkat satu telur pada satu pon daging.
4. Diperkenalkan bawang goreng. Pada tahap ini herbal hancur dapat ditambahkan.
5. Untuk kemegahan dan nyeri bakso dituangkan sendok tanpa slide semolina dan cincang menyisihkan seperempat jam.
6. tangan basah dibentuk ukuran bola kenari

Demikian pula disiapkan "landak" dalam sup dengan bakso ayam - langkah demi langkah resep tetap sama, yang berubah hanya daging. Berbaring bola dalam sup harus menjadi salah satu dan rapi.

hanya bakso

Sekarang lihat sendiri, bagaimana memasak sup dengan bakso. Langkah demi langkah resep akan terlihat seperti.

1. Menurut aturan memasak kaldu dimasak. Hal ini diinginkan dari daging dari yang dibuat komponen utama.
2. Minyak pripuskayut bawang cincang kecil.
3. Wortel kasar menggosok dan meletakkan busur ketika tender.
4. Tiga menit kemudian menumis menambahkan kubus paprika. Tiga menit kemudian, pan sisihkan.
5. Dalam kaldu mendidih menurunkan bakso. Tergantung pada ukuran mereka untuk memasak selama 10-15 menit.
6. Sentuhan terakhir - tambahkan zazharki. Dengan kekuatan penuh sup harus didihkan lima menit.

Setelah mematikan kompor menambahkan hijau pecah-pecah, dan yang pertama tersisa di bawah topi untuk infus.

Selain kentang

Banyak tidak menganggap hidangan sup di mana tidak ada kentang. Saya senang bahwa itu menyatu sempurna dengan hampir semua produk. Jangan merusak kentang, dan sup bakso. Langkah demi langkah resep hanya dilengkapi dengan meletakkan umbi dipotong. kentang potong dadu, tuangkan dalam waktu sekitar lima menit setelah kaldu mendidih dengan "landak" ditetapkan di dalamnya. Sebelumnya dan berikutnya tahap tidak berubah.

Sup dengan bakso dan mie: langkah demi langkah resep

Seringkali ibu rumah tangga, dengan tidak ada waktu pada kaldu memasak, memasak sup hanya air. Dalam kasus bakso langkah ini dibenarkan: hidangan hangat dan daging dengan mengorbankan mereka. Jika Anda lebih memilih cara yang memasak sup bakso, langkah demi langkah resep akan berubah sedikit.

1. Dalam air rebusan panci besar.
2. Bawang dan wortel secara tradisional dibuat goreng. Jika diinginkan, adalah mungkin untuk memperkaya kotak bawang putih parut atau paprika.
3. Dalam air mendidih ke bawah potato wedges.
4. Setelah lima menit memasak bakso diletakkan dengan lembut.
5. Sepuluh menit kemudian, itu dituangkan atau mie bihun.
6. Sebelum kemauan zazharki menambahkan.

Dalam mempersiapkan sup ini, hati-hati membaca pada paket, berapa banyak yang memilih untuk memasak pasta Anda. Anda mungkin perlu menyesuaikan interval waktu di tab nya. Hijau - atas permintaan, setelah menghapus dari panas. Tapi untuk menanamkan pertama harus yakin - sehingga akan lebih intens dan harum.

nasi sup

Sup dengan bakso dan besar dengan berbagai sereal. Yang paling populer di kalangan orang-orang sup dengan bakso dengan nasi. Langkah demi langkah resep menganjurkan memasak begitu.

1. Dua atau tiga sendok beras dicuci.
2. Pada minyak sayur bawang panggang. Setelah akuisisi warna emas pada panci ditempatkan wortel cincang ke dalam strip atau kubus (parut dalam perwujudan ini akan terlihat lebih buruk).
3. panci rebus air atau kaldu.
4. Jatuh bakso yang sudah dimasak dengan cara ini, dan dalam sekitar lima menit - kentang.
5. Hampir segera menuangkan croup. Seiring dengan itu dalam sup diletakkan laurel dan uap merica.
6. Ketika isi panci mendidih lagi, tambahkan garam itu.

Matikan api, ketika nasi telah siap. Pastikan bahwa itu tidak mendidih. Dan lagi, biarkan minuman sup bawah tutup setidaknya beberapa menit.

Bakso, ditambah pangsit

Gnocchi membuat hangat dan tidak biasa favorit sup dengan bakso. Langkah demi langkah resep, pada prinsipnya, mirip dengan yang sudah dijelaskan, tetapi harus mampu membuat pangsit. Bagi mereka, yang diayak cangkir tepung dengan sejumput garam, tuangkan dua telur sedikit dipukul dan plastik diremas, tapi adonan tidak terlalu kuat. Hal ini ditutupi dengan handuk dan sisihkan sementara. tindakan lebih lanjut adalah sebagai berikut.

1. Rebus dua liter kaldu.
2. Dalam panci bar diletakkan tiga atau empat kentang.
3. Belum dimulai mendidih lagi, digoreng, yang selain wortel dan bawang termasuk cincang halus siung bawang putih, kotak paprika dan kubus petiolar seledri.
4. Dalam kaldu mendidih dibuat sebelumnya diletakkan bakso.
5. Setelah mengambang "landak" mulai menurunkan pangsit. Adonan mencubit off sendok basah dan segera tenggelam dalam sup.

Ketika mengambang dan pangsit hidangan yang tersisa untuk panas selama lima menit. Setelah api dipadamkan, sup dituangkan hijau, dan dibiarkan untuk menarik.

sukacita cerah untuk perut

Versi yang diusulkan dari sup dengan bakso disiapkan dengan cepat, rasa menakjubkan, tapi masih enak dipandang. pelet siap ditempatkan dalam air mendidih batu kartoshechnymi. Setelah mendidih, api kacau. Dari dua lampu, empat chesnochin, seikat kecil adas dan tomat lima blender mengisi. Mengalir ke dalam sup, yang meninggalkan merana sampai lunak semua komponen. Garam dan merica yang Anda butuhkan sebelum mematikan api.

versi kacang

Sup dengan kacang polong dicintai oleh banyak. Tapi tidak semua orang tahu bahwa sup kacang kaleng rasa bakso biasa dan mendapatkan kelezatan nyata. Hasil menyenangkan dicapai demikian.

1. segenggam beberapa kacang polong direndam semalam membengkak, kemudian dicuci beberapa kali dengan air bersih dituangkan ke dalam lima sentimeter di bawah bibir panci dan dikirim ke satu jam di atas api.
2. Bersih dan memotong beberapa kentang. Ketika kacang polong akan hampir seluruhnya lembut kubus untuk menuangkan ke dalam panci.
3. Membuat bakso. Mereka ditempatkan dalam sup ketika datang ke mendidih setelah menambahkan kentang.
4. Bawang dan wortel mempersiapkan zazharki, yang diletakkan dalam panci, ketika bakso hampir siap. Pada saat yang sama sup dicoba pada garam. Jika tidak cukup - itu dosalivat.
5. menit Pasangan mendidih - dan menambahkan hijau pecah-pecah. peterseli dan dill biasanya diambil, tapi set dapat bervariasi sesuai dengan selera Anda.

Setelah tiga menit, panci mendidih dihapus dari hotplate. Versi sup, Anda tidak bisa memaksa, dan segera supaya meja itu.

pilihan tanpa daging

Pada hari-hari ketika daging dilarang, puasa sangat seperti metode berikut, cara memasak sup dengan bakso. Langkah demi langkah saran resep di bawah ini akan memungkinkan untuk menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih sebuah makanan lezat dan berlimpah tanpa melanggar peraturan gereja. Tujuan utama: untuk membuat bakso tanpa daging. algoritma berikut:

1. Segelas penuh dengan lentil semalam dalam air dingin. Dalam keadaan membengkak dari kacang dicuci dan pyuriruyutsya blender.
2. Setengah cangkir beras dimasak dalam dua kali lipat jumlah air seperempat jam.
3. Gambar terhubung lentil, garam, rempah-rempah (ketumbar dan lada hitam), setengah dari tepung dan kuantitas yang sama dari minyak sayur.
4. Cincang menyembunyikan jam di pemadatan dingin, setelah itu manik-manik geser ke bawah dari itu dan panggang di semua sisi.

Sekarang Anda dapat melakukan sup. Wortel parut dan celeriac digoreng dalam jus dari bakso yang tersisa. rebus air, tambahkan garam; Tuangkan pasta ke dalamnya - sebuah Zhmenya kecil 2 liter air. Setelah 5-6 menit di atas panggung setengah siap, sup diperkenalkan zazharki, empat sendok makan pasta tomat dan rempah-rempah: kari, cengkeh, salam, lada hitam - semua sesuai dengan keinginan Anda. Ditempatkan bakso lalu, dan setelah tujuh menit dari sup dapat diberikan ke meja ramping.