Cara memasak souffle kue dengan keju cottage dan cherry

Lembut, rendah kalori dan dessert yang sehat - kue souffle dengan keju cottage dan cherry. Mempersiapkan dengan cepat dan mudah. Diatasi dengan tugas ini dan nyonya calon. Makanan penutup resep dan rekomendasi untuk persiapan dijelaskan dalam artikel.

bahan

Luar biasa adalah fakta bahwa semua bahan yang diperlukan untuk mempersiapkan dessert ini dijual di toko manapun dan murah. Tidak perlu buah-buahan eksotis atau produk khusus.

Untuk mempersiapkan souffle kue dengan krim keju dan ceri, nyonya rumah akan membutuhkan:

• satu telur;
• 100 gram gula (bit konvensional);
• 100 ml rendah lemak krim asam;
• 2 sendok makan minyak bunga matahari, tidak berbau (halus);
• 80-100 gram tepung terigu;
• 4 sendok teh tanpa slide bubuk kakao;
• 1 sendok teh baking powder tanpa slide (Anda bisa hanya soda);
• 250 gram dadih nonacidic;
• 200 ml krim;
• 100 gram gula bubuk;
• 20 gram gelatin;
• 40 ml air murni direbus;
• 200 gram ceri kalengan , diadu.

Memiliki di tangan semua produk ini, Anda dapat mulai mempersiapkan souffle kue dengan keju cottage dan cherry. Foto resep akan memberitahu Anda bagaimana untuk bertindak.

Prosedur untuk persiapan

Persiapan Desserts dilakukan dalam tiga langkah:

• pertama dipanggang kue bolu;
• kemudian mempersiapkan krim keju;
• tahap akhir akan souffle kue dengan krim keju dan ceri.

Mari kita bahas secara rinci setiap langkah.

biskuit panggang

Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan adonan untuk mendapatkan biskuit lezat. Untuk melakukan hal ini dalam mangkuk memecahkan telur, tambahkan gula dan semua yang baik, mengalahkan dengan mixer. Massa mengembang tuangkan minyak sayur dan krim. Lagi segala sesuatu secara menyeluruh mengocok.

Dalam mangkuk terpisah tambahkan tepung, baking powder ditambahkan ke dalamnya dan kakao, semua sendok lembut aduk sampai halus.

Massa cair ditambahkan dalam porsi kecil sehingga campuran vymeshivaya kering dengan hati-hati untuk menghindari benjolan. Anda dapat menggunakan mixer, tapi koki berpengalaman pada tahap ini disarankan untuk menjalankan sikat kecil.

Form 21x21 cm grease (minyak bunga matahari atau lemak babi), tuangkan adonan ke dalamnya (ketebalannya tidak harus lebih besar dari 3 cm) dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 190 ° C dan panggang selama 20 menit. Setelah mendapatkan biskuit dan sejuk, potong dadu 2x2 cm.

Kita lakukan krim dadih

Sementara di oven panggang kue, mempersiapkan krim: gelatin zadit dengan air, aduk dan biarkan selama 20 menit membengkak. Untuk menambahkan krim dadih dan gula bubuk. Semua beat dengan mixer sampai halus dan halus. Meleleh dalam gelatin air mandi, tuangkan aliran tipis ke dalam krim keju, tanpa berhenti untuk mengoperasikan mixer.

Menempatkan souffle kue dengan keju cottage dan cherry

Berpisah cetakan 20 cm dengan diameter berbaring cling film. Pada bagian bawah tuangkan sedikit keju cottage rkema, sendok diratakan. Pada krim untuk menempatkan potongan sponge cake dengan ceri, menutupi mereka dengan lapisan krim, sekali lagi menempatkan kue dengan ceri dan tuangkan krim lagi. Permukaan diratakan dengan sendok, tutup film cling dan tempat di kulkas untuk pemadatan lengkap.

Setelah 5-6 jam berguna, lezat dan lembut kue dengan keju souffle dan ceri, resep yang dijelaskan di atas siap!