Cara memasak quiche?

Apakah Anda pernah terjadi kepada Anda bahwa custard yang dapat digunakan tidak hanya untuk persiapan berbagai kue dan kue sus? Hal ini dapat mengisi besar untuk kue. Selain itu, setelah dipanggang dalam oven cream mendapat tekstur padat, jadi toko roti ini mudah untuk memotong. Kami menawarkan hari ini untuk mengetahui bagaimana memasak kue dengan custard. Resep, disajikan dalam artikel ini cukup sederhana dan tersedia untuk setiap pemilik. Jadi pastikan untuk mencoba untuk mengejutkan rumah tangga dan tamu seperti makanan penutup. Ada kemungkinan bahwa hidangan ini akan segera menjadi favorit Anda.

Quiche: langkah demi langkah resep atas dasar pastry pendek

Kami menawarkan Anda pilihan sederhana dalam kinerja persiapan makanan penutup. Resep asli diusulkan untuk menambah pie mengisi tidak hanya custard, tetapi juga pisang. Namun, Anda mungkin melakukannya tanpa buah, atau menggantinya dengan sesuatu yang lain.

bahan

Jadi, mempertimbangkan produk apa yang kita butuhkan untuk membuat makanan penutup ini asli. adonan kita membuat cangkir tepung, seperempat cangkir gula, satu telur, seratus gram mentega, garam, sepasang sendok makan jus lemon dan sekantong vanili. Custard akan mempersiapkan tiga telur, dua-pertiga cangkir gula, dua gelas susu atau krim dan tiga sendok makan tepung. Resep juga menawarkan penggunaan untuk mengisi dua buah pisang.

pengajaran

Jadi, start up pinjaman untuk persiapan adonan. Untuk melakukan hal ini, tuangkan permukaan kerja tepung dan meletakkan sepotong mentega dingin. Minyak harus cincang halus akan. Kemudian secara menyeluruh mencampurnya dengan tepung. Untuk remah-remah yang dihasilkan tambahkan garam, gula, telur, jus lemon. Campur semua bahan dan membuat bola adonan. Kemudian membuka gulungan itu tentang diameter loyang Anda. Ketebalan lapisan rata-rata harus 2-4 mm. Taruh adonan ke dalam cetakan, membuang kelebihan tepi dan menusuk bagian bawah dengan garpu. Menutupinya kertas roti atau foil, dan beban add atas (buncis, kacang polong, buncis dan m. P.). Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa dasar untuk kue tidak naik selama pembakaran. Selanjutnya, kapal bentuk dengan uji lima belas menit dalam oven bersuhu 180 ° C

cream memasak

Sekarang untuk mengisi untuk kami hidangan penutup. Membagi telur ke dalam mangkuk, isi dengan gula dan vanili. Diaduk dengan corolla a. Sekarang tambahkan tepung. Sekali lagi aduk sampai rumpun disperse. Secara terpisah, pemanasan susu dan tuangkan ke dalam berat telur-tepung. Aduk. Massa dikosongkan ke dalam panci kecil dan menempatkan pada panas rendah. Masak krim hingga kental, aduk terus mengingat kocokan nya, sehingga tidak menempel. Kemudian lay out bagian selesai dalam loyang. Tambahkan irisan pisang di atas. Berikutnya, tuangkan puding yang tersisa. Sekali lagi, kami mengirim kue di oven, meningkatkan suhu sampai 200 derajat. Panggang dessert kami akan sekitar 20-25 menit. Kemudian quiche harus benar-benar keren. Hal ini kemudian dapat dipotong-potong dan sajikan. By the way, makanan penutup akan lebih lezat jika Anda berdiri selama beberapa jam dalam lemari es.

quiche Mesir: Resep

Kami menawarkan makanan penutup hebat lain. Kue ini disebut fytyr. Banyak ibu rumah tangga, coba memasak, berpendapat bahwa keberhasilan tersebut jarang menggunakan kue-kue mereka lainnya. cake Mesir tidak hanya rasa yang luar biasa, tetapi juga konsistensi: Kombinasi isian renyah dan lembut daun tidak ada acuh tak acuh!

produk

Jadi, cari tahu apa saja bahan yang kita butuhkan untuk membuat makanan penutup yang luar biasa ini. Untuk adonan akan membutuhkan produk-produk berikut: tiga cangkir tepung, telur, segelas susu, setengah sendok teh ragi kering, garam, 150 gram mentega. Custard kita akan memasak telur, dua gelas susu, tas vanili, segelas gula dan tiga sendok makan tepung.

Membuat sebuah karya kuliner

Mari kita tes pertama. Susu sedikit hangat dan dicampur dengan ragi. Tambahkan gula dan biarkan selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan dengan berat telur dan garam. Kita mulai memperkenalkan tepung, penyaringan itu. Uleni adonan. Kita menggeser pada permukaan kerja berupa serbuk. Uleni adonan dengan tangan. Ini harus memiliki curam dan tidak lengket. Potong menjadi dua bagian dan masing-masing tipis menggelar. Hal ini mungkin sulit, namun, pastikan bahwa adonan tidak sobek. Pre-melunak mentega dilapisi dengan lapisan. Setelah itu, kami mengubahnya menjadi roll, dan kemudian membungkuk untuk koklea. Kami melakukan prosedur yang sama dengan uji waduk kedua. Siput geser menghasilkan paket individu dan dikirim ke beberapa jam dalam lemari es.

Sekarang Anda dapat mempersiapkan custard. Untuk melakukan hal ini, menggabungkan telur, vanili, gula, pati, dan setengah cangkir susu. Aduk sampai massa yang seragam. Sisa susu yang dipanaskan tanpa mendidih. Tuangkan ke dalam massa telur-gula dan hati-hati mengocok menggunakan kocokan sampai semua benjolan bubar. Sekarang kita kirim krim di atas kompor, putar api kecil dan, aduk terus, masak sampai kepadatan. Di atasnya Anda akan mengambil beberapa menit.

Setelah selang 2-3 jam dari kulkas adonan kami dalam bentuk siput. Selama ini ia memiliki sedikit menyebar keluar dan peningkatan ukuran. Sekarang kita perlu setiap bekicot roll out ke lingkaran. Yang kedua mungkin sedikit lebih besar dari yang pertama, karena kita akan menggunakan sebagai bagian atas kue. Semakin kecil diameter lingkaran kita menggeser dalam loyang. Ratakan dan bumper dibangun. Masukan isian dari custard. Di atas kue berlindung pembentukan kedua. Kami tusukan dengan garpu beberapa kali dan dilapisi dengan kuning telur. Kami mengirim quiche Mesir kami dalam oven selama setengah jam. Itu harus dipanggang pada suhu 200 derajat. Setelah itu, Anda harus memberikan makanan penutup untuk mendinginkan sepenuhnya. Namun, beberapa ibu rumah tangga mengatakan bahwa kue ini sangat lezat dan dalam bentuk panas. Apa pun itu, kami menyarankan Anda mengambil keuntungan dari resep ini, dan menyenangkan diri sendiri dan keluarga Anda baking asli! Bon appetit!