Tsvetaeva cake dengan apel - kue-kue dengan sejarah. Ini adalah resep yang sangat terkenal. Selain informasi tentang asal-usulnya dari keluarga Tsvetayevs (adik Anastasia dan Marina menyukai untuk mengatur teh dan dipanggang kue apel favoritnya untuk tamu), banyak telah mendengar bahwa sangat lezat. Mari kita membuatnya dalam praktek.
pie Tsvetaeva dengan apel. resep
dasar longgar kue dan mengagumkan, seakan mencair dalam mengisi mulut apel dan krim asam - itulah kunci sukses dari kelezatan ini. Ia juga memiliki rasa yang tidak biasa. Cobalah untuk memanggang Tsvetaeva pie dengan apel dari buah berbagai "Antonovka". apel ini adalah yang beraroma, baik mereka mempertahankan bentuk dalam isian. Ambil wadah untuk memanggang diameter dua puluh tiga sentimeter dan sekitar empat sentimeter tingginya. Hal ini dapat dibagi, tetapi tidak harus. Apple akan membutuhkan dua atau tiga yang cukup besar (Anda dapat mengambil berbagai "Granny Smith" bukan "Antonovka"). Cream (mengisi) Dua ratus gram gula dan krim asam, satu telur dan satu sendok makan tepung. apple pie Tsvetaeva terbaik diperoleh pada tes seratus gram mentega, seratus enam puluh gram tepung, satu sendok teh baking powder. Masih memerlukan komponen lainnya cair, krim asam cocok, yoghurt atau yogurt tebal. Hidupkan oven di muka, bahkan jika dipanaskan. apple pie Tsvetaeva adalah oven terbaik di seratus delapan puluh derajat Celcius. Sementara oven memanas, melakukan beberapa tes.
Rincian persiapan
Perlu mencair lebih mentega panas rendah. Ayak tepung dan tambahkan baking powder. Anda dapat uleni adonan dengan bantuan food processor (helikopter), dan dapat diserahkan. Lebih baik, tentu saja, merasa teksturnya. Tangan lebih sensitif menanggapi seluk-beluk batch. kontak yang terlalu lama dalam food processor dapat membuat adonan sulit. Oleh karena itu, setelah itu akan bertemu pada seseorang, matikan unit. Dengan adonan yang menyenangkan dan lembut ini sangat nyaman untuk beroperasi, tidak lengket dan tidak hancur, terletak sebuah massa elastis. Olesi loyang dengan mentega. Selain pelumasan dapat digunakan metode sederhana untuk membuatnya lebih mudah untuk menghapus kue dalam keadaan siap. Ini dia: potong perkamen dua strip panjang, memakai bagian bawah formulir silang pola. Mereka, juga, sikat dengan mentega. Ujung-ujung strip harus melampaui formulir dan menggantung ke bawah. Mereka akan membantu untuk menarik kue dari wadah. Apel harus dipotong sangat tipis - satu harus mendapatkan bahkan iris dan kelopak. Hal ini dapat dilakukan dengan mudah dengan bantuan pengupas sayuran. Share disiapkan apel dalam bentuk didistribusikan pada adonan, taburi kayu manis. Siapkan isi dengan krim asam, telur, gula dan sendok tepung. krim cair (bahkan jika konsistensi Anda tidak keberatan, mengental saat memanggang) tuangkan apel. Panggang di rak tengah oven dan lima puluh menit. Bentuk setelah mengeluarkan kue selesai harus keren. Hal ini mudah untuk menghapusnya dengan memegang untuk strip perkamen. Setelah masak sendiri, Anda dapat melihat bagaimana indah dan lezat Tsvetaeva kue. Resep dengan foto mampu mengangkat nafsu makan dan dibujuk untuk mencobanya dalam praktek.