Cara memasak cheesecake dengan krim keju dalam oven? resep buatan sendiri

Dadih keju kue - favorit banyak kue ragi subur adonan dan mengisi udara. Ada banyak cara memasak, tetapi setiap wanita sedang mencoba untuk membuat sorot dalam resep milik sendiri. Dalam artikel ini Anda akan belajar bagaimana memasak cheesecake dengan krim keju dalam oven. Setelah menguasai proses, Anda akan dapat mengejutkan orang yang dicintai dengan makanan lezat dan sehat.

uji resep

Curd cheesecake dapat dibuat dari salah satu tes - pasir, air segar atau engah. Tapi versi tradisional baking populer melakukan semua sama atas dasar ragi. Untuk mempersiapkan seperti metode kue spons, Anda harus:

• Susu segar (250 ml) pemanasan di atas kompor, tambahkan sesendok gula, sebungkus ragi kering dan sedikit tepung. Aduk semua bahan sampai halus dan membiarkan mereka menanamkan di tempat hangat selama sekitar setengah jam.
• Dalam mangkuk terpisah mencampur gula (100 gram), dua telur, dan mentega cair (100 gram). Untuk memberikan tes rasa khusus, Anda dapat menambahkan setengah sekantong gula vanili.
• Ketika adonan ditutupi dengan gelembung dan pendekatan, mencampurnya dengan produk siap, garam dan diayak tepung (sekitar tiga cangkir).
• Uleni adonan padat. Untuk kenyamanan grease tangan dengan minyak sayur, lalu diremas-remas di atas meja selama sekitar lima menit.
• Tempatkan adonan ke dalam mangkuk ukuran yang cocok, tutup dengan handuk bersih dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk bangkit. Ketika produk jadi akan "melompat" di seluruh wilayah, harus obmyat.

dadih

ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu bagaimana mempersiapkan isian untuk Cheesecake lezat.

• Pertama-tama, memilih dadih lembut kandungan lemak moderat.
• Kemudian, perlu untuk menggosok melalui saringan atau cambuk udara sampai konsistensi krim dengan blender.
• Dadih kebutuhan disiapkan untuk menambahkan setengah cangkir gula, satu telur. Semua lembut untuk campuran.
• Isian lebih lembut, itu dapat menambahkan sedikit krim asam (dua sendok makan) atau mentega.
• Membantu diversifikasi Cheesecake rasa kismis dicuci atau cincang manisan buah.

Cara memasak cheesecake dengan krim keju dalam oven

• Obmyatoe datang dan meletakkan adonan di atas meja dan membaginya menjadi bagian yang sama. Untuk memudahkan proses, gulung dan potong baju zirah dengan pisau.
• Menggulung bola lurus, meratakan telapak tangan dan tempat mereka di atas loyang, meletakkan perkamen.
• Dengan relung cangkir untuk membuat kosong untuk mengisi. Untuk bagian bawah tidak ditaati adonan, pra-melumasi dengan minyak atau dip menjadi tepung.
• Di tengah masing-masing benda kerja Taruh sesendok keju cottage.
• Sementara oven memanas, sikat adonan dengan kuning telur.

Cheesecake ragi siap dapat gemuk dengan mentega. Mengobati teh siap - melayani panas untuk menyenangkan seluruh keluarga.

Cheesecake "Roses"

Untuk kue favorit Anda dengan keju menarik perhatian lebih, itu harus diformalkan dalam cara yang tidak biasa. Cara memanggang cheesecake "Roses":

• Uleni adonan padat ragi dan meletakkannya meningkat.
• Pada saat ini, menikmati mengisi. Mash atau bersih 500 gram keju cottage, menambahkan untuk itu satu telur, gula vanili sedikit, 100 gram gula dan 100 gram kismis diproses. Campur semua bahan baik. Jika mengisi telah berubah berair, kemudian dimasukkan ke dalamnya sedikit tepung atau semolina.
• Sekarang Anda dapat mulai bagian yang menyenangkan - pembentukan gulungan asli. Untuk melakukan hal ini, membagi adonan menjadi potongan-potongan yang sama dan menggelar setiap kue cukup besar. Kekosongan Pusat Masukan isian dan adonan kedudukan menjadi tiga bagian (dari tepi ke pusat). Angkat salah satu kelopak, membungkusnya di sekitar keju dan Pinch. Lakukan hal yang sama dengan bagian lain dari adonan, kemudian sikat dengan telur kocok bunga yang dihasilkan.
• Panggang cheesecake di dalam oven sampai matang.

cheesecake Hungaria

lezat ini cheesecake dapat dibuat baik pada hari kerja dan hari libur. tamu Anda akan senang dengan rasa yang ringan dan selalu meminta resep. Cara memasak cheesecake Hungaria:

• 100 gram mentega dengan pisau memotong dan campur dengan tepung (setengah cangkir). Tambahkan gula (setengah cangkir), baking powder dan aduk semuanya lagi. Gosok campuran tangan untuk memperoleh remah cukup baik.
• Dalam mangkuk lain, campurkan 500 gram keju cottage, tiga telur, secangkir gula dan vanili sedikit. Mengalahkan isian dengan blender.
• Berpisah loyang Tutupi kertas roti. Tuang ke bagian bawah setengah dari campuran tepung, dan kemudian mengisi, sementara pada bagian ujung dari remah kedua. Masukan kue dalam oven selama satu jam.
• Untuk mengisi, campur dengan mixer empat sendok makan krim asam dan setengah kaleng susu kental. 50 gram cokelat hitam dipecah menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan untuk itu krim asam sedikit atau krim dan kemudian mencair bersama dalam bak air.
• grease campuran cheesecake panas susu kental dan krim asam, dan atas dengan cokelat leleh.

"Whorl"

Gunakan ide asli lain untuk desain akrab dari kue kecil. Cara memasak cheesecake dengan krim keju dalam oven:

• Uleni adonan ragi untuk resep favorit Anda dan berikan waktu untuk bangun. Setelah itu, gulung dalam lapisan cukup tipis dan potong panjang lebar sama dari tiga sentimeter.
• Setiap kosong mengencangkan sebagai renda, gulungan spiral di sekitar porosnya sehingga memperoleh kue - dasar untuk mengisi.
• Curd, mengocok blender, lalu campurkan secukupnya dengan telur dan gula. Tuangkan mengisi ke pusat Cheesecake dan menempatkan mereka panggang dalam oven sampai matang. Ke tepi baking menjadi kemerahan, melumasi mereka dengan telur kocok.

buah Tart

roti manis dengan rasa buah dapat menghibur bahkan hari yang paling mendung. Siapkan ini kue yang tidak biasa untuk makan malam keluarga hari Minggu dan menghibur kerabat minuman asli. Jadi cheesecake rumah. Resep :

• Siapkan adonan ragi.
• Untuk isian memotong kubus kecil dua apel, dua pir dan 200 gram labu. Panaskan wajan dan masak disiapkan buah dan sayuran. Ketika mengisi lembut, bergeser ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit gula, 100 gram keju cottage dan memotong segala sesuatu dengan mixer.
• Ratakan adonan dan memotong lingkaran dari itu untuk Cheesecake. Untuk membuat bumper keriting, membuat dua flagella dan memutar mereka bersama-sama.
• Di tengah setiap cheesecake Masukan isian dan panggang dalam oven sampai matang.

Cheesecake royal dengan keju

hidangan lezat ini akan terlihat besar bahkan di meja liburan. Namun, Anda dapat dengan mudah mempersiapkan untuk sarapan atau sore teh. Cheesecake royal dengan keju yang disiapkan sebagai berikut:

• 200 gram parut mentega beku. Menambahkan untuk itu dua cangkir diayak tepung, baking powder, dua sendok makan gula dan sedikit garam. Menggiling semua bahan dari tangannya sehingga mereka akhirnya berubah menjadi remah halus.
• Untuk mengisi, campuran lima telur, secangkir gula dan 500 gram keju. Untuk rasa, jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan sejumput vanili.
• Panaskan bentuk grease dengan mentega. Pada bagian bawah dari remah-remah besar awam tepung, kemudian menempatkan dadih dan memercikkannya di atas sisa campuran.
• Panggang kue dalam oven sampai matang.

Sekarang Anda tahu cara memasak cheesecake dengan krim keju dalam oven, dan Anda dapat mengejutkan tamu dengan selera baru akrab dari piring kecil.