Cara kering apel di rumah: cara yang lebih baik

irisan renyah apel kering yang sangat lezat dan sangat membantu. Di dalam, mereka tetap lembut dan menjaga keasaman sedikit buah segar, apalagi, sehingga mempertahankan hampir semua vitamin. Jika Anda tahu sebelumnya bagaimana kering apel untuk musim dingin, musim gugur dan membuat margin kecil, di musim dingin Anda tidak hanya bisa makan, tetapi juga untuk mempersiapkan makanan penutup kreatif dan apple kompot. chip renyah apel berbeda rendah kalori, sehingga memasukkan mereka dalam diet Anda dapat hampir semua orang. Jadi bagaimana Anda mempersiapkan mereka?

Cara kering apel di bawah sinar matahari?

Tertua dan paling berguna dari semua metode adalah salah satu yang mengasumsikan pengeringan alami di bawah sinar matahari. Sebelum kering apel di rumah, Anda perlu hati-hati memeriksa buah dan menghapus busuk, mencuci buah yang dipilih, kering dan bersih, potong menjadi irisan tipis atau lingkaran. Tipis irisan, semakin kecil kemungkinan itu adalah bahwa buah akan membusuk bukan kering. Jika kulit bersih, cengkeh sedikit keluar dari bentuk, tapi selera mereka tidak terpengaruh. Sebelum pengeringan rendam apel dalam air garam lemah selama sekitar tiga menit, sehingga mereka mempertahankan warna terang. Jika Anda suka coklat dan kuning, langkah ini dapat dengan mudah dihapus. Letakkan irisan pada nampan kayu atau logam loyang dan tempat di bawah sinar matahari sehingga buah itu udara segar. Sempurna cocok untuk tujuan tersebut balkon. Hidupkan apel beberapa kali sehari, sehingga segmen akan mengering secara merata. Jika cuaca akan cukup cerah, Anda akan membutuhkan sekitar empat hari.

Cara kering apel dalam oven?

Di daerah perkotaan lebih nyaman buah belum kering tanpa bantuan alam. Coba ini untuk oven. Sebelum kering apel di rumah, Anda perlu memilih, mencuci dan iris buah setipis mungkin, tidak lebih dari delapan milimeter ketebalan. Menutupi baking tray dengan kertas roti, menyebar irisan yang dihasilkan dan menyalakan oven selama lima puluh derajat. Secara bertahap meningkatkan suhu hingga delapan puluh derajat, kemudian putar ke bawah punggungnya. Setiap jam, putar apel dan menjaga pintu terbuka oven. Untuk membuat apel manis, Anda bisa berendam mereka sebelum pengeringan dalam sirup gula. Pada penuh keripik apel dimasak, sehingga akan memakan waktu sekitar delapan jam.

Beberapa cara yang lebih tentang bagaimana untuk mengeringkan apel di rumah

Coba microwave. Ini adalah cara yang cukup cepat, hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Cuci dan memotong buah, menempatkan mereka di piring, jaringan alami meletakkan termasuk microwave pada daya rendah selama dua menit. Jika apel tidak cukup siap, kering sedikit lebih. Atau, Anda dapat menggunakan pengering khusus, di mana buah harus dikeringkan selama enam jam, pertama di delapan puluh derajat, dan kemudian di enam puluh. Mengetahui bagaimana untuk mengeringkan apel di rumah, Anda akan dapat untuk menyenangkan keluarga keripik apel selera bahkan ketika buah tidak musim.