Strawberry Kurdi: bahan, rahasia resep memasak

Belum mengakhiri musim stroberi, Anda tidak bisa ragu-ragu. berry ini tidak hanya selera yang baik, tetapi juga sangat berguna. . Dari itu Anda bisa memasak berbagai hidangan, termasuk strawberry Kurdi. Anda tidak perlu menggunakan bahan-bahan eksotis, hanya cukup untuk memiliki buah, gula, telur dan mentega. Hidangan ini mirip dengan custard biasa, tetapi komposisinya tidak memiliki susu dan tepung.

martabat

Tidak biasa cream strawberry memiliki banyak kualitas positif. Hal ini didominasi oleh rasa besar dan tekstur lembut. Manis Kurdi hadir strawberry catatan halus. Ada tidak bisa menyenangkan mata dan warna pink cerah dari makanan penutup ini. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Strawberry Kurdi, yang resep cukup sederhana, ditugaskan untuk salah satu jenis langka custards yang bisa disajikan sebagai hidangan terpisah, mengisi mangkuk es krim mereka yang indah. Selanjutnya, Kurdi sering digunakan sebagai lapisan untuk kue dalam membuat sponge cake bahasa Inggris. dessert ini bisa disajikan untuk roti panggang atau pancake, karena mereka mengisi keranjang adonan.

rahasia memasak

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Strawberry Kurdi dimasak dalam bak air dalam mangkuk stainless steel. Hal ini untuk menghindari munculnya benjolan kecil, yang merusak rasa makanan penutup, serta meminimalkan telur. krim memiliki tekstur halus, harus dipastikan bahwa air di bagian bawah mangkuk baik direbus. Jika makanan penutup tidak cepat mengeras, hanya perlu menambahkan api di atas kompor. Ketika krim mengental, keluarkan dari panas dan gosok melalui saringan untuk menghapus benjolan yang mungkin terjadi. Kemudian menempatkan minyak, diaduk, ditutupi dengan foil dan dibiarkan dingin pada suhu kamar, kemudian dipanen di tempat yang dingin. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Dengan lubnichny Kurdi, bahan-bahan yang tersedia untuk hampir semua orang, terus menebal dalam dingin, sehingga dalam kasus kebutuhan untuk mendapatkan tekstur ringan dianjurkan untuk menambahkan krim dingin dengan whipped cream. Hal ini penting untuk menerapkan untuk memasak makanan penutup perasan lemon, Anda tidak dapat menggunakan konsentrat lemon. jus dianjurkan untuk memeras atas saringan ke tulang tidak jatuh ke dalam mangkuk.

Sebuah resep sederhana untuk strawberry Kurdi

Bahan: tiga ratus gram stroberi segar, seratus gram mentega, seratus lima puluh gram gula, jus lemon dan empat puluh miligram, lima telur.

persiapan

Sebelum Anda mulai mempersiapkan makanan penutup, Anda perlu mempersiapkan semua bahan. Stroberi dimurnikan dari batang, baik dicuci dan dikirim untuk menggiling dalam blender. Dicuci lemon jus, yang ditambahkan ke buah dan hancur bersama-sama untuk membentuk mash. Kemudian, dalam mangkuk kecil menempatkan telur dan gula, kocok dengan baik, tambahkan berry haluskan dan diaduk dengan mahkota. Kemudian minyak ditambahkan, piring ditempatkan di piring, massa dipanaskan untuk memanaskan sampai mulai menebal, sehingga tidak berhenti mengocok mengaduk-nya. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurdi masak, resep yang kami anggap untuk mendapatkan ketebalan yang diinginkan. Kemudian hapus mangkuk, krim didinginkan dan dimasukkan ke dalam tempat yang dingin.

Kurdi dari stroberi beku

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Bahan: stroberi beku (sekitar seratus delapan puluh gram), dua telur, empat puluh gram gula, lima puluh gram mentega.

persiapan

Pertama, Anda perlu menyiapkan semua produk yang diperlukan. Stroberi terlebih dahulu dihapus dari kabinet freezer dan menggeser di rak bawah lemari es sehingga meleleh. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Ketika stroberi beku podtaet, bersama-sama dengan jus-nya dimasukkan ke dalam blender dan tanah untuk haluskan. Anda akan membutuhkan sekitar lima belas detik. pergeseran berat berry dalam mangkuk, taruh di atas api dan masak selama sekitar satu menit setelah mendidih. Sementara itu, telur dicuci dan dikeringkan. Satu telur dipisahkan menjadi kuning dan putih, yang kedua yang tersisa utuh. Protein berbaring, ia tidak membutuhkannya. Haluskan melalui saringan lagi dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur dan aduk secara menyeluruh. Kemudian tambahkan gula, yang diperlukan di muka untuk berubah menjadi bubuk, dan mentega. Semua ini diletakkan di atas api dan masak selama dua menit, aduk terus. Atas permintaan stroberi Kurdi selesai Anda dapat melewati saringan lagi. Dessert didinginkan dan diumpankan ke meja. Ini akan berbeda rasa yang kaya dan tekstur halus. Nah cocok untuk pancake krim.

Strawberry Kurdi untuk cupcakes

English Kurdi sebagian kue dimasukkan ke dalam cupcakes ke masa lalu menjadi lebih cerah dan rasa penuh bertubuh.

Bahan: tiga ratus gram stroberi segar, seratus lima puluh gram gula putih, lima telur, seratus gram mentega, satu lemon.

persiapan

Buah diurutkan, dibersihkan, dicuci. Lemon dipotong setengah dan memeras jus keluar dari itu, menghapus benih. Jus dan stroberi yang baik kocokan blender sampai halus. Telur dengan gula kocokan dengan mixer, tambahkan massa berry dan minyak. Semua ini ditempatkan dalam mangkuk, mengenakan mandi uap, aduk, tunggu sampai minyak telah dibubarkan. Berikutnya Kurdi memasak waktu sebanyak yang mereka mau. Disarankan untuk mencapai kepadatan seperti ketika dimasak berry selai, karena kemudian krim akan dengan mudah isian cupcakes. Cupcakes didinginkan lubang tengah dibuat, misalnya, dengan alat untuk memotong core memiliki apel. Lubang ini diisi dengan siap strawberry Kurdi. Anda juga bisa menghias cupcakes dengan krim di atas.

Kue "Black Prince" dengan strawberry Kurdi

Bahan untuk adonan: empat telur, dua cangkir gula, dua cangkir krim asam, tiga cangkir tepung, enam sendok makan sendok makan coklat, dua sendok soda teh.

Bahan untuk Kurdi: tiga ratus gram stroberi, jus lemon, seratus empat puluh gram gula, enam telur, seratus gram mentega.

Bahan untuk krim: dua cangkir krim asam, satu cangkir gula, enam sendok makan sendok makan kakao dan brendi.

kue memasak

Tepung dicampur dengan baking soda dan coklat, telur, kocok dengan baik dengan gula, tambahkan krim asam, porsi kecil dari tepung dan aduk rata. Adonan dibagi menjadi empat bagian, masing-masing dituangkan ke dalam cetakan dan panggang sampai matang.

Strawberry Kurdi (resep kue)

Buah berubah menjadi haluskan menggunakan blender, tambahkan jus lemon, meleleh dalam bak air dengan mentega dan telur kocok dan gula. Kurdi direbus dalam bak air hingga kental, jangan lupa untuk aduk. krim siap didinginkan.

krim

Krim asam juga dikocok dengan gula dan kakao, kemudian tambahkan beberapa sendok brandy.

pembentukan cake

Didinginkan kue diresapi dengan keinginan Anda. Setiap kue sandwich stroberi Kurdi, dan kemudian krim krim. Atas kue dengan krim dan dilapisi dengan kualitas perekat damar wangi, dihiasi dengan icing.

Akhirnya ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Strawberry Kurdi adalah krim lembut yang memiliki struktur halus. Selama musim itu dibuat dari buah segar, dan musim dingin - dari beku. Anda dapat menambahkan ke vanili makanan penutup dan kayu manis. Dasar krim - haluskan stroberi, seperti dalam piring termasuk telur, gula dan mentega. Seperti yang Anda lihat, set komponen sangat sederhana, seperti halnya proses memasak. Curd adalah dasar yang sangat baik untuk mempersiapkan es krim, sering disediakan sebagai saus untuk pancake dan Cheesecake.

Rasanya mirip dengan stroberi anak Kurdi dadih dengan stroberi, jadi begitu menyukai anak-anak. Banyak tukang roti menggunakan krim ini untuk memasak kue dan cupcakes, dipanggang dalam hal ini, lebih lezat, lembut dan beraroma. Hari ini, seorang Kurdi adalah hidangan umum manis di seluruh dunia, cintanya, baik orang dewasa dan anak-anak.