"Butterfly" (cake): terutama memasak

Dalam artikel ini kami ingin berbicara tentang indah dessert "Kupu-kupu." Kue dengan nama yang tidak biasa seperti cocok sempurna untuk setiap kesempatan, dari pernikahan dan finishing dengan liburan anak-anak. Di musim dingin hits semua kecerahan yang tidak biasa dan, di musim panas akan paling umum perwujudan topikal.

Dekorasi untuk kue

Butterfly - kue yang akan memberikan kendali bebas untuk imajinasi Anda. Untuk pertama kalinya membuat memperlakukan seperti itu, Anda dapat mengikuti resep, tapi apa di masa depan pasti akan mencoba untuk bereksperimen dengan topping. Selama musim panas, kue kupu-kupu bisa dihiasi dengan berbagai buah, seperti yang mereka katakan, menurut musim.

Di musim dingin, mendapatkan keluar dari situasi kehendak bantuan jeruk, kiwi, pisang, kaleng makanan. Sehingga masalah tidak akan muncul. "Butterfly" - cake, yang dapat dirancang cara yang berbeda secara fundamental. Tampaknya kita untuk menjadi makanan penutup yang paling menarik dalam bentuk kupu-kupu. Tapi pada saat yang sama, kue apapun dapat dihiasi dengan kupu-kupu yang terbuat dari buah atau cokelat. Di sinilah pesta pora mewah. Menurut pendapat tuan rumah, yang telah diuji kue indah dalam praktek, bisa dikatakan bahwa itu selalu menyebabkan badai emosi positif di antara para tamu. Ya, dan dalam persiapan cukup sederhana.

Bahan untuk kue "Butterfly"

Untuk menghias lapisan atas akan membutuhkan produk-produk berikut:

• Tiga protein.
• Gelatin - 2,5-3 h l ..
• berry anggur.
• Dua plum.
• Aprikot (segar atau kalengan).
• Pear.
• Beberapa jeruk.
• Lemon (kita perlu jus).

Bahan untuk dasar:

1. Empat telur.
2. Satu setengah cangkir susu.
3. Minyak (nabati saja) - ½ cangkir.
4. Dua cangkir bubuk (gula).
5. Vanilla.
6. Tepung - 2,5 cangkir.
7. Paul sendok teh garam.
8. Baking powder - satu paket.

Langkah demi langkah resep untuk "Kupu-kupu"

Kue "Butterfly" sedang mempersiapkan tangannya sendiri hanya. Jadi tidak perlu masak berpengalaman untuk memasak.

Untuk campuran dasar dalam minyak wajan sayuran dan susu telah dibawa ke mendidih. Berikutnya, kami keluarkan dari panas dan biarkan agak dingin. Telur harus menggoyang dengan gula vanili. Di sini, dibutuhkan beberapa kerja keras karena, mengaduk, harus bertahap, dalam porsi kecil untuk menuangkan gula bubuk sampai, sampai seluruh campuran mengakuisisi warna kuning muda.

Selanjutnya Anda perlu untuk menyaring tepung dengan garam. Kemudian pada massa telur perlu untuk memperkenalkan setengah dari tepung dan setengah dari susu dan mentega. Semua aduk ini lembut agar tidak memiliki benjolan tunggal. Massa harus mendapatkan lembut dan berbusa.

Untuk kue, kita perlu pan mendalam. Ini kita akan meletakkan perkamen dicelupkan ke dalam air. Tumpahan atas adonan biskuit dan mengirim panggang dalam oven pada seratus delapan puluh derajat. Dibutuhkan sekitar setengah jam. cake siap Anda perlu untuk mendinginkan, dan kemudian meneruskan ke papan.

Biskuit perlu untuk memotong sehingga membentuk persegi dan sempit. Potongan tipis, kita akan membentuk tubuh kupu-kupu kita. Sebuah kotak harus dipotong diagonal, dengan hasil yang kita dapatkan dua segitiga benar-benar identik. Mereka berada di daerah sudut langsung akan harus memotong lebih dari segitiga. Ini adalah persimpangan sayap untuk tubuh. Tepi berlawanan dari sayap harus ringan dipangkas, memberi mereka keriting a. Selanjutnya, membentuk kue dari bagian dipanen. Bahkan, "Butterfly" (kue) siap. Ada hanya yang paling menarik dan lezat bagian - dekorasi makanan penutup.

dekorasi kue

Protein cambuk dalam busa yang sangat padat, kemudian secara bertahap, dalam porsi kecil untuk masuk gula. gelatin harus pra-rendam air (kira-kira setengah gelas cairan) selama dua puluh menit. Setelah itu membengkak, perlu untuk panas dan jangan lupa untuk aduk, tidak membiarkannya mendidih. Dalam mangkuk terpisah saya harus menyisihkan beberapa sendok gelatin. Massa yang tersisa lembut menambahkan protein dan campuran. cream yang dihasilkan smazhem kue kami dan kirim dalam lemari es selama satu jam.

Dan sementara itu Anda dapat mengambil buah. Mereka harus dipotong menjadi irisan tipis. Pir tentu disemprot dengan jus lemon. Selanjutnya mengiris buah diletakkan di kue itu sendiri dalam pola sayap kupu-kupu. Dari vinogradinok dapat membuat mata dan antena menjadi strip tipis kulit. Kemudian sikat smazhem agar-agar seluruh permukaan kue dan mengirimkannya mengeras di lemari es. Di sini dan siap kami "Butterfly." Kue ternyata sangat berwarna-warni dan cerah. Ini sangat bagus untuk orang-orang yang tidak suka permen manis.

Kupu-kupu kue coklat

Setiap kue yang dibuat oleh Anda di rumah, Anda dapat menghias dengan coklat massal kupu-kupu halus. Selain itu, dekorasi tersebut akan menjadi sorot dari setiap hidangan penutup, memberikan tampilan halus dan canggih. Mari kita lihat bagaimana membuat mereka sendiri kupu-kupu ini. Menurut juru masak pemula, persiapan perhiasan seperti ini tidak terlalu sulit. Tapi apa efek menghasilkan sebuah karya selesai!

Kita perlu mencari benar-benar setiap kupu-kupu indah dicetak di atas kertas. Lembar harus ditempatkan dalam file, maka Anda dapat mempersiapkan banyak coklat.

Di muka toko Anda perlu membeli coklat, kemudian memotong itu, dimasukkan ke dalam plastik dan mengirim dalam microwave. Di sana ia cepat meleleh. Berikutnya, massa cair, kita akan ditarik kupu-kupu. Untuk melakukan ini, lembut menggeser cokelat di sudut kecil dari paket, memotong ujung dan mulai menggambar pada file. Dianjurkan untuk memilih rincian terkecil, maka gambar akan menyalakan lampu dan kerawang. Perhatikan bahwa melacak kontur dan hanya menggambar sayap. Setelah gambar siap, biarkan hingga kering pada suhu kamar, dan kemudian menghapus dalam lemari es. sayap dingin sangat mudah dihapus dari saya temukan. Angka coklat selesai memakai perkamen.

Re-mencair cokelat dalam oven. Berikutnya, kita mengambil sepotong kecil perkamen, dan tikungan tersebut pada tikungan batang tubuh menarik kupu-kupu kami. Kemudian tempat lembar di buku yang terbuka, cepat melampirkan sayap sampai coklat tidak membeku. Item harus tetap bersama-sama. Untuk melakukan hal ini, meletakkan buku sehingga memperoleh tingkat yang diinginkan, memberikan dingin kupu-kupu.

Ngengat menghapus siap dari perkamen dan tempat dalam lemari es. Cake Decorating kupu-kupu memungkinkan untuk mengubah imajinasi Anda. Anda dapat menempatkan mereka di atas dan pada permukaan sisi. dekorasi ini indah cocok untuk setiap hidangan penutup. Dari seratus gram cokelat berasal 10-12 ngengat. produk cokelat selesai dapat disimpan dalam lemari es sampai saat mereka kembali tidak akan diperlukan, kecuali, tentu saja, sebelum mereka menemukan anak-anak mereka. Sangat banyak seperti manisnya renyah anak-anak.

bukan sebuah epilog

Kue "Butterfly" cukup sederhana untuk melakukan sehingga mempengaruhi semua keindahan dan orisinalitas. Cobalah untuk memasak makanan penutup - dan Anda pasti akan mendapatkan banyak alamat Anda pujian. Banyak ulasan positif tentang makanan penutup yang sama adalah insentif untuk eksperimen baru.