Memasak kue gaya pedesaan. Kue untuk pernikahan dalam gaya rustique: Dekorasi

Apa gaya pedesaan? Hal ini mengacu pada minimalis, kesederhanaan eksekusi. Jika kita berbicara tentang kue dalam gaya pedesaan, itu berarti bahwa makanan penutup yang sangat sederhana dan baking, dan dalam desain.

kue Rustic

Resep kue dengan buah sederhana. Kita perlu:

1. Tepung - 280 g
2. Jahe bubuk - 1 sdt ..
3. Baking powder - 1 sdt ..
4. Muscat kacang - 1 sdt ..
5. Telur - 2 pcs.
6. Butter - 170 g
7. Gula - 120 g
8. Krim - 110 g
9. Madu -120 g
10. gula bubuk - 50 g
11. Vanilla gula.
12. Cherry.
13. manisan buah.

Persiapan kue untuk kue

Cara membuat kue di pedesaan itu? kelas master dalam memasak untuk hadir dalam artikel ini. Kami menawarkan resep untuk jahe hidangan penutup dengan buah, krim mentega dan kayu manis.

Piring perlu menghubungkan baking powder, tepung, kayu manis, bubuk jahe, pala. Semua bahan aduk rata.

Dalam panci lain, mengocok dua telur dengan gula. Hal ini diperlukan bahwa berat telah meningkat pesat dalam volume. Selanjutnya perlu untuk mencairkan minyak, misalnya, dalam panci. Ini harus mendinginkan sedikit, maka Anda dapat menambahkan krim dan susu.

Campuran telur bergantian menambahkan campuran wajan dan bahan kering. Dalam hal ini, semua hati-hati mengocok mixer. Pada akhirnya, Anda dapat menambahkan madu atau sirup maple.

Kue dapat dipanggang dalam bentuk khusus. Dari jumlah yang diusulkan dari bahan-bahan harus memiliki rata-rata tiga kue.

Sebelum bentuk kue harus dilumasi dengan minyak dan taburi dengan tepung. Di bagian bawah Anda dapat menempatkan perkamen dan kemudian lay out dari adonan dan panggang pada seratus enam puluh derajat sekitar satu jam. Bagian atas dari kue harus emas. Setiap kue, menghapus dari oven, Anda harus terlebih dahulu biarkan hingga dingin dalam bentuk. Lima menit kemudian, Anda dapat menghapus. Mereka harus bangun untuk dua setengah sentimeter. Kami memasak kue untuk kue dalam gaya pedesaan (Kue dapat cukup pernikahan). Selanjutnya, harus melanjutkan untuk produksi krim, dalam kasus kami akan keju.

krim keju memasak

Aturan utama untuk krim seperti: keju dingin dan mentega lembut. Keju dapat pra-didinginkan di dalam lemari es untuk mengeras itu. Minyak rasa ditahan pada suhu kamar, itu harus lembut. Hanya dengan bahan-bahan seperti kita mendapatkan makanan penutup dalam gaya pedesaan. kue akan ditutupi dengan krim dengan tekstur yang lembut dan rasa halus.

Yang telah dilakukan cukup mudah. Semua bahan-bahan untuk krim dimasukkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer. Harus mendapatkan campuran homogen. Pada proses mengalahkan Anda menghabiskan sekitar lima sampai tujuh menit.

Banyak yang tertarik pada pertanyaan mengenai gula bubuk. Jadi, dimulai dengan bubuk mentega kocok pada kecepatan maksimum, dan kemudian menambahkan keju.

Ketika krim siap, tetap hanya untuk menghias makanan penutup kami dalam gaya pedesaan. Kue itu seharusnya sama, tetapi karena puncak-puncak kue yang terbaik dipotong dengan pisau. Dan kemudian Anda dapat menutupi mereka dengan krim, yang nyaman ditempatkan dalam tas kue. Ini zavetrivaetsya sepenuhnya, dan lapisan krim adalah sama dan cukup halus. krim dapat menyebar hanya dalam spiral.

Dari kue untuk merakit menara, yang juga diolesi dengan krim. Pada lapisan atas dapat diletakkan berry, seperti blueberry atau buah manisan. Jika Anda ingin membuat kue pernikahan yang indah dalam gaya pedesaan, di luar itu, juga, perlu murah hati mantel dengan krim. Di permukaan sisi menerapkan lapisan krim yang cukup dan menyelaraskan spatula.

kue yang siap dalam gaya pedesaan. Bagaimana bersahaja seperti keajaiban, kami mengerti. Sekarang mari kita bicara tentang dekorasi nya.

Cara menghias kue di pedesaan itu?

Makanan penutup dengan desain yang mirip dapat berbaur dengan liburan dalam gaya pedesaan. Setelah semua, aliran tersebut hadir di pedalaman dan dalam pemandangan. Sangat lambat itu berlalu dalam seni kembang gula.

Seringkali, dekorasi kue bergaya pedesaan sangat sederhana, tanpa embel-embel dan klaim. Idenya adalah bahwa makanan penutup sendiri tidak dilapisi dengan krim eksternal, seperti yang biasanya diterima. lembaran yang hanya dihiasi buah. Ini adalah dasar dekorasi. Tetapi sisa nuansa dilakukan pada kenyamanan Anda. Bahkan, dalam kue pedesaan adalah kue spons dengan krim, kadang-kadang diresapi. biskuit konsistensi sehingga mereka juga dapat digunakan untuk bangunan bertingkat. Seperti manis, tampan tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.

kue dapat tetap sebagai "telanjang" di luar dan sedikit diresapi dengan sejumlah kecil campuran krim. Saya harus mengatakan bahwa setiap lapisan multi-dessert hati-hati dan lembut mantel dengan krim. Kemudian spatula lapisan tipis pada permukaan sisi sehingga sisi kue tetap transparan. Sesuaikan diri dengan apa yang negara Anda perlu menggosok krim. Pada tahap ini persiapan Anda perlu memberikan makanan penutup untuk rendam selama beberapa jam pada suhu kamar. Dan kemudian Anda dapat menempatkan kue di kulkas selama 12 jam.

Sebelum melayani makanan penutup Anda bisa menuangkan bunga madu cair, pastikan untuk menghias dengan buah dan buah secukupnya, taburi dengan kacang cincang.

"Naked" Rustic cake

Dalam dunia memperlakukan manis, juga memiliki mode sendiri dan tren baru. Jadi, akhir-akhir ini dalam bisnis kembang gula, tren baru - "telanjang" kue.

Keunikan dari dessert ini merupakan persyaratan produk dan desain yang tidak biasa. Dalam semua produk tersebut harus diproduksi dari bahan-bahan alami. kekhawatiran ini termasuk dan warna, mereka harus hidup. Untuk pendaftaran dessert menggunakan buah yang nyata dan buah, dan bahan lainnya.

Rumah kue konsep yang berlaku pedesaan - adalah wajar. Untuk memasak, bahkan tidak menggunakan pewarna makanan. Mereka digantikan oleh jus buah-buahan dan berry. Jadi makanan penutup tidak mengerikan, bahkan untuk mengobati anak.

Ada satu lagi nuansa kue. Dia dibuat agar semua lapisan yang diarak dan tidak bertopeng. Produk jadi tidak ditutupi dengan krim atau damar wangi, tidak ditaburi coklat parut. Itu semua di depan kami mata: kue, krim, buah, tingkatan. Semua ini dapat dilihat dengan mata telanjang. Penampilan kue menarik perhatian untuk spesies yang tidak biasa dan eksotis. Tentu saja penampilan penutup yang berbeda dari yang biasa, tetapi itu adalah fitur nya.

Pernikahan kue Rustic

Saat kue berlaku Rustic menjadi tren modis. Selain itu, mereka memasuki mode pernikahan. Semakin banyak pasangan muda memilih makanan penutup perayaan tersebut. Hal ini secara tradisional dihiasi dengan buah dan berry, memiliki struktur multi-tier. kue baik terutama seperti di waktu hangat tahun. Krim makanan penutup yang sangat cepat kehilangan bentuk mereka, bahkan dalam cuaca hangat, dan apa yang bisa kita katakan tentang panas terang. Hal ini disebabkan kandungan besar krim. solusi kue Rustic -Ideal untuk musim panas pernikahan, itu tidak pergi buruk, akan menjadi indah sampai akhir perayaan, dan tidak kurang lezat.

tren baru

Secara bertahap selera dan prioritas kita berubah. Sekarang orang menuntut makanan penutup. Mereka harus tidak hanya lezat, tetapi juga indah. Setiap kue - sebuah karya seni. tren fashion terbaru dibangun di Olympus eksotis "telanjang" kue. Mengapa gaya pedesaan dessert yang disebut? Fakta bahwa dia, karena kurang dalam pakaian dari krim putih biasa menyelubungi sisi.

makanan penutup ini tidak hanya ingin mencoba, tetapi juga dianggap menebak di mana dan apa jenis buah diletakkan. Shortcakes tentu selalu terlihat, dan mereka tidak perlu harus ketebalan yang sama. Hal ini memberikan kue pesona khusus, meskipun mereka masih belum selesai tangan master. Beberapa tukang roti menyebutnya desa gaya ini.

bukan sebuah epilog

Cobalah untuk memasak kue dalam gaya pedesaan, akan menghargai kesederhanaan dan keindahan pada saat yang sama. Anda yakin untuk menghargai keajaiban berry ini.