Makanan dan minumanMinuman

Brendi Armenia kembali

legenda kuno mengatakan bahwa Armenia adalah tanah air anggur. Menurut salah satu dari mereka, setelah air bah , Nuh menetap di kaki Gunung Ararat, di lereng yang ditanam anggur tumbuh dan kemudian keluar dari jus dia. Legenda adalah legenda yang indah, dan budidaya tanaman ini di Armenia telah tiga setengah milenium.

Sejarah cognacs Armenia jauh lebih pendek, tapi tidak kalah menarik. Pembukaan pabrik pertama untuk produksi minuman mulia ini dikaitkan dengan nama seorang pedagang lokal Narses Tairyan. Dialah yang pertama kali memutuskan pada produksi di Armenia oleh teknologi Perancis disebut "Baik Champagne". Pada tahun 1889 Tairyan dijual Shustov tanaman - industrialis Rusia. Dan mereka sudah berkembang baik produksi. Pada tahun 1914, 15 tanaman tersebut telah dibangun di negara ini. "Shustov" minuman menjadi populer tidak hanya di Rusia, adalah mungkin untuk membeli dan luar negeri. brandy Armenia telah berulang kali memenangkan penghargaan di berbagai pameran.

menjadi

Setelah semua pergolakan revolusioner dan pembentukan kekuasaan Soviet dalam produksi brandy Transkaukasia terus. Hanya pemilik pabrik itu sekarang negara. Armenia brendi telah menjadi lebih populer, mereka yang diekspor ke berbagai negara. minum kualitas adalah yang tertinggi. Hal ini dibuktikan dengan setidaknya fakta bahwa pengagum brandy Armenia adalah Winston Churchill, dan dia benar-benar tahu bagaimana memahami minuman beralkohol elit.

penyelamat Perancis

Pada tahun-tahun pertama kemerdekaan, meskipun kesulitan dalam produksi brandy Armenia tidak berhenti. Dan pada tahun 1998, perusahaan "Pernod Ricard" dari Perancis membeli Yerevan Brandy Factory, dari, pada kenyataannya, menyelamatkannya. Ini adalah simbol bahwa bantuan telah datang dari pembuat anggur Perancis - pendiri minuman. By the way, menurut mereka, brendi Armenia tidak boleh disebut. Nama ini bangga diperbolehkan untuk memakai hanya produk yang dibuat di wilayah Cognac.

Namun brandy dari Armenia namun tetap namanya sudah menjadi tradisional. Hampir 80% dari produksi cognac dikirim ke Rusia, di mana cognacs Armenia sangat dihargai. Menyadari hal ini, pemilik tanaman tidak terlalu bersikeras mengubah nama - mendapatkan masih lebih penting daripada keuntungan.

merek apa

Untuk produksi dengan menggunakan enam varietas anggur. Lima dari mereka tumbuh di tanah Armenia:

  • Haran;
  • Mskhali;
  • dmak;
  • Kangun;
  • Voskehat.

Varietas lain diimpor dari Georgia - Rkatsiteli. Untuk menghindari palsu, diterima standar, yang menurutnya brandy Armenia dapat dianggap hanya minum yang dihasilkan dari anggur tumbuh di wilayah Armenia, dan di sini adalah kemasan.

merek cognac

Semua produk cognac Armenia dibagi menjadi tiga kelompok, tergantung pada durasi paparan. Yang pertama terdiri dari minuman biasa, pematangan jangka waktu tidak kurang dari tiga tahun. Kelompok kedua terdiri dari cognac vintage. usia minimum mereka - enam tahun, mereka harus dipertahankan hanya di tong kayu ek. Yang paling populer saat ini adalah Armenia cognac "Ararat", diproduksi di Yerevan. Kelompok ketiga - koleksi. Yang termuda dari mereka memiliki eksposur sembilan tahun.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.