Baked ravioli "istri malas": bagaimana mempersiapkan

Mungkin pangsit selalu menjadi makanan favorit pria masih di Rusia. Sebelumnya, mereka diberi makan hanya dengan kaldu panas, dan dimana diseduh. Dalam kombinasi seperti itu, mereka tidak hanya jenuh, tetapi juga dihangatkan di hari yang dingin. Dengan perkembangan industri makanan sudah di abad kedua puluh, pangsit telah menjadi sesuatu dari makanan cepat saji Rusia. Banyak hidangan dengan penambahan baja sederhana dan mudah diakses, bahkan mulai disebut, masing-masing. Misalnya, populer casserole ravioli "istri malas".

Apa yang dibutuhkan?

produk ditetapkan untuk casserole sangat sederhana dan mudah diakses. Tentunya mereka dapat ditemukan di dalam lemari es setiap:

• 800-900 gram ravioli beku selesai;
• 2-3 buah bawang;
• 100 gram keju durum;
• 4 telur mentah;
• 250 ml mayones;
• garam, rempah-rempah secukupnya;
• hijau untuk menghias.

Jelas, semua persiapan di hadapan ravioli membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Paling sering, tentu saja, mengambil dibeli, dan karena itu nama. Namun, untuk mendapatkan casserole benar-benar lezat ravioli "istri malas," yang terbaik memahat pangsit mereka di muka.

Cara membuat ravioli buatan sendiri?

Dalam mangkuk tuangkan pon tepung terigu, kocok 1 telur dan campuran. Kemudian tambahkan 30 ml minyak sayur dan 5 gram garam, aduk lagi. Pada akhir tuangkan 250 ml susu, tetapi tidak sekaligus, diremas adonan elastis. Membentuknya menjadi bola, bungkus dengan cling film dan biarkan selama 40-45 menit untuk menyembuhkan.

Sementara itu, Anda dapat melakukan pengisian daging. Menggunakan penggiling daging, untuk melewati itu, 350 gram daging babi dan daging sapi dan 200 gram bawang. Bumbui dengan garam dan merica dan uleni dengan baik cincang. Kemudian, untuk membuang kelebihan jus untuk melawan banyak yang baik di atas meja.

Sebelumnya dimasak adonan menjadi 2-3 bagian untuk membuatnya lebih mudah untuk bekerja dengan dia. Masing-masing dari mereka untuk menggelar di lapisan yang sangat tipis. Dengan bantuan kaca memotong lingkaran kecil. Bagi mereka 1 sendok teh mengisi daging. Memahat tepi dan bentuk pangsit. Untuk mempercepat proses, Anda dapat menggunakan Pelmennica khusus. Tetapi lebih baik untuk mengumpulkan seluruh keluarga di sekitar meja, seperti yang dilakukan berabad-abad di Rusia.

Pada jumlah pergantian sekitar 100 buah. Mereka dapat dibekukan untuk penggunaan masa depan. Dan ketika Anda perlu tabel casserole ravioli "istri malas," hanya untuk mendapatkan mereka keluar dari freezer dan memasak. Seperti setengah jadi rumah penyelamatan banyak gundik antara minggu bekerja, jika benar-benar tidak cukup waktu pada pekerjaan rumah tangga.

Bagaimana memasak casserole dengan pangsit "istri malas"?

Sekarang, ketika ada pasokan pangsit siap pakai, Anda dapat melanjutkan untuk paling casserole. Pertama-tama, Anda perlu mempersiapkan bawang. Ini harus dicuci, dibersihkan dan potong dadu cukup besar. Goreng dalam wajan dalam minyak sayur sampai bawang emas.

Sementara itu, panas oven sampai 200 derajat. Masukan ke beberapa menit dalam bentuk diminyaki nya di mana untuk mempersiapkan gratin ravioli "istri malas". Hal ini untuk memastikan bahwa pangsit tidak menaatinya. Maka kontrol dari oven dan dimasukkan ke dalam minyak panas secara merata pangsit. Top dengan bawang goreng.

Untuk mengisi Kocok telur, campurkan dengan mayones, rempah-rempah dan garam. Tuang campuran ini ke dalam cetakan, mendistribusikan antara tortellini, taburi dengan keju parut. Panggang sampai pangsit dimasak dan emas. Ini akan memakan waktu 35-40 menit. Ketika melayani taburi dengan bumbu cincang segar.

Bagaimana untuk diversifikasi resep?

Baked ravioli "istri malas" menikmati ibu rumah tangga sukses besar. Tentu saja, dapat dimengerti mengapa. Hal ini untuk alasan ini bahwa masing-masing memiliki variasi dan penambahan mereka sendiri. Jadi, selain pangsit bawang untuk menambahkan ham atau tumis lain jamur. Sebaliknya mayones digunakan untuk mengisi krim, susu, pasta tomat, atau campurannya. Secara umum, casserole ini selalu mungkin untuk mengubah rasa, bahkan dengan hanya menambahkan rempah-rempah yang berbeda dan bumbu.