Bagaimana untuk memanggang daging babi dalam oven? Resep terbaik untuk meja Anda

Bahkan, cobalah untuk memanggang daging babi dalam oven mungkin bahkan mereka ibu rumah tangga yang digunakan praktis harus memasak daging. Ini adalah - awal yang baik untuk memahami bagaimana semua proses memasak daging berlangsung, dan berapa poin penting untuk memperhatikan. Pada artikel ini kita akan melihat sebuah pilihan dasar beberapa tentang bagaimana untuk memanggang daging babi dalam oven. Awal mungkin dengan metode klasik.

Babi panggang dengan bawang putih

resep sederhana ini dilakukan akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan juicy, lembut dan beraroma daging. jumlah perkiraan dari bahan yang Anda bisa mendapatkan 7-8 porsi spesialisasi. Pada prinsipnya, Anda bisa memasak dan sejumlah besar orang, tetapi penting untuk hati-hati menghitung rasio dari semua produk. Adapun lauk, hidangan sangat baik dengan nasi dan kentang tumbuk.

Apa yang Anda butuhkan?

• pork loin (700 g);
• bawang putih (5-6 siung menengah);
• mustard dalam bentuk biji-bijian atau saus;
• merica dan garam secukupnya.

Cara memasak?

1. Pertama, siapkan bawang putih: Setiap cengkeh harus dipotong menjadi 2-4 bagian (tidak terlalu kecil!).

2. Ambil selembar daging babi, dan melakukannya beberapa sayatan kecil. Mereka diperlukan untuk memasukkan mereka dalam siung bawang putih, oleh karena itu, menghitung ukuran lubang sehingga bawang putih tidak jatuh keluar dari mereka.

3. gosok dengan garam dan merica semua daging. Jangan serakah, karena hanya maka akan mendapatkan benar-benar pedas dan lezat. Anda dapat menambahkan beberapa bumbu khusus untuk babi (Anda dapat menemukan di supermarket apapun).

4. Olesi daging dengan mustard. Untuk memanggang daging babi dalam oven lebih baik untuk mengambil sebutir mustard - maka piring akan berubah tidak hanya lezat, tetapi juga indah.

5. Erat membungkus daging di foil untuk baking.

6. Panaskan oven sampai 180 derajat dan babi panggang selama 1,5 jam.

Babi panggang dengan kentang

Resep ini sangat cocok untuk liburan dan untuk meja biasa. Di balik hidangan ini untuk waktu yang lama terjebak nama "daging dalam bahasa Prancis." Sejak zaman kuno penduduk Perancis dianggap gourmet, Anda hanya bisa membayangkan bagaimana lezat Anda dapatkan di akhir! Dan, yang paling menarik, babi panggang dalam oven sehingga hanya.

Apa yang Anda butuhkan?

• 500-600 g daging babi;
• 2-3 pc. bawang;
• 1-1,2 kg kentang;
• 150-200 g keju ( "Rusia", "Soviet", dll ...);
• mayones;
• merica, garam;
• 3-4 sendok makan. l. minyak sayur.

Cara memasak?

1. Potong piring daging ukuran yang benar (perlu memotong gandum).

2. daging slugger palu seakan akan melakukan daging. Merica dan garam itu.

3. Menggosok dan dicuci kentang potong lingkaran dan kemudian membagi menjadi 2 bagian.

4. bawang halus crumble.

5. mengusap keju pada parutan kasar (Anda dapat mengambil Korea).

6. frypot tuangkan minyak dan kemudian menyebar produk bahkan lapisan atas seluruh wilayah di urutan 1/2 kentang, daging babi 1/2 (seharusnya bulu 2-3 sdm mayones ..), Sebuah lapisan bawang, daging mayones lagi terjawab , bawang, bagian yang tersisa dari kentang. Semua ini "pembangunan" berlimpah tuangkan mayones.

7. Tahap akhir dari proses yang disebut "bagaimana untuk memanggang daging babi dalam oven" - yang diperlukan memanaskan oven dan masak semuanya selama satu jam.

8. Satu jam tetap hanya untuk menarik piring, taburi dengan keju dan mengirimkannya selama 10-15 menit. kembali menjadi panas untuk melelehkan keju. Daging selesai dipotong-potong dari prinsip kue. Ada banyak variasi dari resep ini - misalnya, Anda dapat menambahkan jamur atau tomat. Atau, pra-menggoreng daging babi untuk rasa yang lebih subur dan kaya.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit tentang bagaimana untuk memanggang daging dalam oven. Praktek - dan kemudian tentang daging Anda hanya bisa mengatakan satu hal: "Yum!".