Bagaimana mempersiapkan salad Bavarian?

Tradisional masakan Bavarian memiliki sangat lezat dan hangat. Bahkan salad yang ada tidak ringan, dan menjabat sendiri atau sebagai lauk daging. Hal ini dapat dijelaskan oleh fakta bahwa mereka sangat bergizi. Ini termasuk daging, keju dan sayuran segar. Secara tradisional salad "Bavarian" termasuk sosis dan sosis Jerman, acar, keju dan hijau. Anda dapat menambahkan sayuran lain, seperti tomat atau kubis Jerman favorit. Ada versi lain dari klasik "Bavarian" salad - kentang. Hal ini juga sangat memuaskan dan hidangan lezat.

Fitur salad Bavarian

Mereka semua mengandung produk daging. Paling sering itu adalah sosis, sosis asap atau daging. Tapi salad umum seperti dan ayam. Salad "Bavarian" adalah rempah-rempah dan cukup panas yang berbeda. Paling sering itu adalah cuka, mustard, merica dan rempah-rempah. Mengenakan sebagian besar dalam saus khusus, yang disiapkan secara terpisah. Tetapi ada pilihan dengan mayones, krim asam atau minyak zaitun. Bahan Bavarian salad sering potong. Tapi Anda bisa memotong mereka menjadi kubus dan gherkins kecil kadang-kadang menempatkan keseluruhan.

Jika Anda menempatkan salad di lemari es selama setengah jam, ia diresapi berpakaian, dan akan lebih enak. Untuk menyediakan perjamuan komponen meja makanan tersebut tidak dapat mencampur, dan lapisan ditumpuk, misalnya, selada. Hiasi dengan setangkai dill, zaitun atau jagung.

Salad dengan sosis

Varian dari makanan tersebut lebih. Tapi mereka semua mengandung bahan-bahan yang diperlukan dan mempersiapkan sama.

1. Secara tradisional salad "Bavarian" bisa mencakup asin atau segar mentimun, tomat atau kubis.
2. bahan wajib yang sosis. Klasik salad "Bavarian" berisi sosis Wina atau sosis Jerman. Mereka direbus atau ditambahkan mentah. Tapi kita bisa mengambil sosis asap, ham atau sosis.
3. Sebuah komponen yang diperlukan ketiga salad konvensional - keju keras. Hal ini Emmentaler terbaik, karena memberikan hidangan buah yang tidak biasa dan rasa pedas. Tapi Anda bisa mengambil apapun, bahkan menyatu.
4. Dan komponen terakhir - bawang manis merah, iris cincin.

Memasak hidangan ini mudah: semua bahan dipotong menjadi strip atau kubus dan campuran. Tetapi untuk sesuai dengan tradisi salad, Anda perlu mengisi dengan benar. Ada beberapa pilihan isi ulang kecuali mayones dan krim asam:

• campuran air garam dari beberapa sendok gherkins, minyak nabati, baik dari biji labu atau minyak zaitun, dan putih cuka anggur, menambah campuran, lada hitam dan garam;
• saus yang tidak biasa dibuat dengan bir dan madu: 100 ml minyak zaitun perlu polstakana kaldu, cuka polstakana, bir 3 sendok meja, sendok teh madu dan oregano, jintan, merica dan garam.

"Bavarian" salad dengan ayam

Selain sosis di tradisional masakan Jerman sering digunakan daging putih. Ini adalah lembut, tapi bergizi. Ini termasuk dalam salad Bavaria.

1. Klasik salad dengan kacang dan jamur - cukup kaya dan memiliki rasa yang tidak biasa. Masak sangat sederhana: Semua campuran dan musim dengan mayones. Apa yang anggotanya? Merokok dada ayam, kacang panggang, jamur, bawang dan rempah-rempah. Garam dan merica ditambahkan secukupnya.

2. ternyata lezat dan bergizi salad "Bavarian" dengan ayam dan crouton. Masak dengan cepat dan mudah: merokok ayam, tomat dan keju dipotong dadu dan campuran, musim dengan mayones dan bawang putih parut dan merica. Sebelum melayani menambah crouton roti putih, dikeringkan dengan paprika dan garam.

Salad kentang "Bavarian"

Resep hidangan tradisional ini juga dapat memiliki pilihan yang berbeda. Di Bavaria, sangat menyukai salad kentang: dimakan panas atau dingin, terpisah dari keseluruhan, atau sebagai hiasan. Dasar dari hidangan seperti - kentang rebus. Untuk ini Anda dapat menambahkan salah satu produk: mentimun, daging, telur dan sayuran.

Sangat lezat salad kentang "Bavarian" salami. Untuk memasak Anda perlu untuk mencampur kentang rebus cincang halus, daging asap (atau sosis asap), acar mentimun dan bawang merah. Taburkan saus cincang dill dan musim: minyak zaitun, mustard granular, garam dan merica.

hidangan memuaskan dan lezat diperoleh jika seragam kentang rebus goreng dicampur dengan sosis asap, bawang, kaldu passerovannym, gula, cuka dan mustard, acar dan rempah-rempah. Salad ini dapat diberi makan dan dingin dan panas.