Apakah Anda yakin Anda tahu bagaimana untuk memanggang ayam?

Ayam - produk favorit dari penganut diet sehat. Beberapa atlet dianjurkan untuk berhasil membangun otot selama periode pelatihan ditingkatkan telah direbus ayam sering dan banyak, hanya mengupas sebelum dimasak untuk menghapus. Tapi, untungnya, saya tidak melakukan pembentukan tubuh, dan karena itu mampu untuk kebebasan sebagai ayam panggang dan panggang utuh, dengan kulit, pra-direndam dalam saus dan rempah-rempah.

Anda sudah memiliki uap atau pendingin ayam muda, pastikan itu segar? Lalu kami turun ke bisnis.

Cara menggoreng ayam dalam panci

Cara termudah: membagi bangkai ke bagian, menggosok campuran bumbu dengan garam dan memakai wajan besi. Goreng selama lima belas menit dalam minyak sayur dengan kedua sisi pada panas tinggi, ditemukan, sampai kecoklatan. NEXT untuk kulit tidak terbakar, mengecilkan api yang diperlukan. Kemudian Anda perlu untuk menutupi panci dengan tutup dan didihkan ayam selama sepuluh atau lima belas menit pada panas rendah. Saya tidak membantah, itu adalah pilihan tercepat. Tetapi juga yang paling membosankan.

Dimana untuk mendapatkan ayam lezat, pra-direndam dalam mantel sayuran.

Cara menggoreng ayam dalam oven

Untuk memulai, siapkan bumbu, dan bukan sembarang, tapi mantel sayuran juicy. Bersihkan sepasang lampu besar, wortel besar, seledri, paprika, beberapa siung bawang putih. Ambil apel hijau besar dan buang bijinya, gesekan kulit tidak diperlukan. Apple dan digiling sayuran dalam penggiling daging dapat ditambahkan kecap (6 sendok makan) prisalivaem campuran yang dihasilkan dan menambahkan sejumput digiling menjadi bubuk rempah-rempah: lada hitam dan oregano, peterseli cincang halus. Pastikan untuk menambahkan beberapa sendok makan biji mustard Perancis. massa yang dihasilkan dipulas potongan juicy ayam dan biarkan mengasinkan di kulkas semalam. Pada pagi hari lengan untuk baking atau dalam panci besi Masukan ayam sehingga ia ditutupi dengan mantel bulu sayuran di semua sisi. Lengan klip penahan, penutup panci dengan tutup ketat. Dalam oven mengirimkan karya masa depan seni kuliner.

Beberapa nyonya pemula bertanya bagaimana untuk memanggang ayam? Jawaban: sampai kesiapan penuh. Hal ini diperlukan untuk mencatat waktu dan memastikan bahwa telah setidaknya satu jam.

Jika memasak seluruh bangkai, waktu memasak harus ditingkatkan selama 30-40 menit. Kesiapan diuji dengan tusuk gigi. Menembus dada ayam di lapangan, jika jus jelas berdiri - hidangan siap.

Cara menggoreng ayam jika sudah dibantai di bagian yang berbeda dari fillet lezat? Dari kulkas dan memotong keju wedges panjang menjadi satu sentimeter tebal. Potongan ayam membuat sayatan-kantong dan berpakaian dengan keju di dalamnya. Siapkan adonan: kocokan telur baik dengan setengah gelas susu dan garam. Potongan filet dicelupkan ke dalam adonan kerupuk gandum, dicelupkan ke dalam adonan, lagi di remah roti dan menyebar di wajan. Fry selama lima sampai sepuluh menit di setiap sisi dalam minyak bunga matahari.

Baru-baru ini, saya belajar bagaimana untuk memanggang ayam di oven di tepi bir. Dan dicuci dengan campuran rempah-rempah obsushennuyu bangkai parut: paprika (2 sendok makan), garam (2 sendok makan), gula (2 sendok makan), lada hitam (1 sendok teh), mustard kering (1 sendok teh).

Timah bir dapat top Anda perlu membuat beberapa lubang dan tuangkan isi (lebih baik, tentu saja, minuman), untuk bir lebih dari setengah dari bank. Piring harus dipanaskan sampai 200 derajat. Pada kue harus mengibarkan bir dan menempatkan ayam di atas. Dan mengirim struktur dalam oven selama setengah jam. Ketika ayam siap, Anda perlu memberikan sedikit dingin. Sajikan dengan salad dan saus pedas.