Adonan untuk kue dengan kubis

Kue - itu adalah cara yang bagus untuk memberi makan keluarga Anda makan hangat dan lezat. Hidangan ini dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa, sejumlah besar jenis tambalan memungkinkan untuk memasak kue hampir setiap selera. Pies bisa dan goreng dalam panci tanpa minyak dan panggang dalam oven.

Namun, klasik adonan ragi untuk pie dengan kubis sedang dipersiapkan tidak terlalu cepat, karena bahkan metode adonan langsung dari manufaktur membawa Anda setidaknya empat puluh menit. Bagaimana saya bisa lakukan jika saya benar-benar ingin kue, tapi rumah tidak dibeli di muka ragi, dan main-main untuk waktu yang lama sekali? Dalam hal ini, kami menawarkan Anda untuk memasak kue dari adonan beragi.

Dalam rangka untuk membuat tanpa ragi adonan kue dengan kubis, Anda akan perlu:

• 250 gram yogurt; setengah kilo tepung, satu telur, 2 sendok makan gula dan minyak sayur, sendok teh soda, sedikit garam.

Segera perlu dicatat bahwa yoghurt mudah untuk mengganti dan yogurt rendah lemak produk lain yang tersedia di rumah, kecuali krim asam. Yang akan sesuai adonan asam di atasnya akan berubah subur dan lembut, akan cocok bahkan whey. Tepung ini lebih siap dengan margin sehingga Anda dapat taburi meja dengan menggelar kosong untuk pai.

Baik menggosok telur dengan gula dan garam. Resep ini menentukan gula untuk membuat adonan untuk kue dengan kubis, tetapi jika Anda ingin membuat kue dengan mengisi manis, jumlah gula harus ditingkatkan dua kali. Kemudian tuangkan massa minyak sayur dan aduk sampai konsistensi halus. Dalam susu asam atau yogurt add soda, cuka dipuaskan, awal, dan aduk rata.

Jika soda untuk memadamkan cuka untuk menggunakan Anda tidak ingin, Anda dapat menggunakan asam sitrat atau jus lemon. Soda dicampur dengan asam sitrat dalam proporsi yang sama dan menuangkan air.

Campuran pertama ditambahkan yoghurt dan hati-hati uleni semua. Begitu memperoleh isi mangkuk konsistensi halus, dalam porsi kecil tambahkan tepung diayak. Adonan aduk untuk menghindari gumpalan terbentuk! Adonan tidak boleh terlalu curam, lembut dalam konsistensi, elastis dan tidak menempel tangan.

Tutup dengan mangkuk terbalik adonan dimasak dan memberikan sedikit berdiri.

adonan tersebut untuk pie dengan kubis baik karena di sini cocok mengisi apapun. apel cincang halus, keju, sosis, selai tebal, beras - akan cocok hampir semua orang. Namun, pengisian kubis untuk tes ini cocok hanya sempurna.

Tentu saja, kubis dapat disiapkan tidak hanya pai. Sangat lezat, seperti pangsit dengan kubis.

Untuk mempersiapkan adonan untuk pangsit dan kubis, Anda akan perlu:

• 0,5 sendok teh gula, 150 g air, 2 cangkir tepung, telur dan garam.

Untuk isian:

• kubis sendok kecil gula, 2 bawang, 2 sendok pasta tomat, merica, 100 g minyak sayur, 2 wortel, garam, daun salam.

Untuk adonan yang akan dimasukkan ke dalam diayak telur tepung untuk menuangkan air dingin, yang dilarutkan gula dan garam. Uleni adonan cukup dan sisihkan setengah jam untuk itu membengkak.

Pada saat itu, ketika membengkak adonan, Anda dapat mempersiapkan isian. Kubis cincang halus dan memakai panci dipanaskan. Tambahkan sedikit air dan rebus sampai empuk di bawah tenda. Bawang dipotong dadu kecil, wortel gosokkan pada parutan. Masukan wortel dan bawang untuk kubis, garam secukupnya, didihkan selama 15 menit. Sebelum proses pendinginan m tambahkan merica, garam, daun salam dan gula.

adonan harus menggelar tipis, dipotong menjadi lingkaran. Pada tengah lingkaran masing-masing untuk menempatkan isian, lipat dua dan pangsit zaschipnut tepi. Memberikan bentuk bulan sabit.

Namun, ini bukan satu-satunya tes resep yang cocok untuk pangsit. Kami menawarkan Anda untuk memasak adonan untuk pangsit pada kefir.

Resep ini juga bagus untuk tambalan buah, dan untuk kentang atau keju cottage tambalan.

Anda akan perlu:

• pint yoghurt, satu telur, baking powder polpachki, sendok teh garam, 700 g tepung.

Dalam mangkuk Tuangkan yoghurt, menempatkan baking soda dan diamkan selama beberapa menit. Kemudian menempatkan semua bahan lainnya dan uleni adonan. adonan seperti memberikan sangat lembut dan mudah untuk menangani.