Zucchini diisi dengan: resep untuk hidangan lezat

Pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang dapat Anda lakukan dengan zucchini? Jika tidak, Anda dapat mencoba untuk memasak sayuran dalam bentuk boneka mulai mereka daging, tomat dan keju mozzarella. Hidangan ini bisa Anda lakukan cukup cepat, dan keahlian khusus tidak perlu.

Jadi, zucchini diisi dengan: resep

Anda akan perlu:

- 2 zucchini besar, sekitar 30 cm panjangnya;

- 4 sendok teh minyak zaitun;

- setengah cangkir bawang, kupas dan cincang halus;

- 1 paprika hijau, cincang dan dimurnikan dari biji;

- 2 sendok makan bawang putih, kupas dan cincang halus;

- 0,5 kg daging sapi atau babi cincang;

- dua sendok teh kemangi;

- 450 gram saus tomat;

- 2 cangkir keju mozzarella, parut.

Zucchini diisi dengan: resep untuk topping daging

Panaskan oven sampai 180 ° C. Semprot minyak tray sayur kue atau tutup dengan aluminium foil kertas / perkamen.

Goreng bawang merah dan hijau merica 2 sendok teh minyak zaitun dalam wajan antilengket. Masak selama 4 menit atau selama bahan tidak mulai melunak. Tambahkan bawang putih cincang dan goreng bersama-sama selama satu menit. Mentransfer massa yang dihasilkan dalam mangkuk. Seperti yang Anda lihat, resep boneka zucchini dalam oven membutuhkan sedikit persiapan.

Tuangkan sisa 2 sendok makan minyak zaitun dalam panci dan meletakkannya di atas api kecil. Lipat daging sapi cincang atau babi. Campur daging di atas api sedang sampai baik kecokelatan. Mengalirkan kelebihan lemak dari panci, pergeseran daging sapi dimasak dalam saringan ditempatkan di atas mangkuk. Tempatkan handuk kertas koran atau di atasnya untuk menyerap minyak (tidak untuk menuangkan atas wastafel, karena mencerminkan buruk pada sistem saluran pembuangan).

Setelah lemaknya sudah dibuang, kembali daging ke dalam panci. Tambahkan tumis bawang, paprika, bawang putih dan saus tomat. Campur semua bahan bersama-sama untuk mendapatkan campuran homogen. Masak di atas api kecil selama 10 menit. Angkat panci dari kompor. Biarkan campuran daging dingin sampai suhu kamar.

Zucchini diisi dengan: resep dan penyelesaian

Potong masing-masing sayur memanjang menjadi dua bagian, dan kemudian menjadi potongan-potongan lebar 5 cm. Menggunakan sendok teh menghapusnya dari biji sehingga mereka menyerupai bentuk piring. Lipat zucchini disusun atas diminyaki (meletakkan foil) pan.

Tambahkan 1 1/2 cangkir keju parut mozzarella ke campuran didinginkan daging dan sayuran. Dengan bantuan sendok, tempat mengisi ke setiap "kapal", menyebar di atas loyang.

Zucchini diisi dengan: resep dan baking

Mempersiapkan hidangan ini dalam oven selama 20 menit. Setelah itu, keluarkan panci dan taburi dengan sayuran siap dengan keju parut. Dimasukkan kembali dalam oven dan panggang selama 15 menit. Periksa kesiapan hidangan ini dapat sebagai berikut: menusuk labu dengan garpu atau ujung pisau tajam. Jika daging mudah ditembus - Anda sudah selesai.

Resep ini menyiratkan boneka zucchini melayani panas, segera setelah persiapan. Selain itu, semua tips di atas cocok untuk penyusunan labu yang sama. Anda juga dapat mengganti saus pasta tomat jika diinginkan.