"Toko, Toko": tentang toko-toko dan restoran ulasan di Moskow

Hari ini, membeli makanan organik tidak hanya berguna, tetapi juga modis. Sekitar sepuluh tahun yang lalu, penduduk kota-kota besar telah akhirnya menyadari bahwa kualitas yang menawarkan supermarket dan pasar, tidak pada tingkat tertinggi. Berbeda dengan mereka, toko-toko kecil yang menjual makanan negara yang nyata.

Pada tahun 2009, tiga penggemar - Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin dan Boris Akimov, juga memutuskan untuk mendukung petani dan menciptakan sebuah proyek yang unik "Toko, Toko". Umpan balik dari orang-orang yang punya waktu untuk mengunjungi toko-toko dan restoran merayakan suasana yang jelek khusus.

Alami dan lezat

"Mendukung petani lokal" - motto proyek "Toko, Toko". Moskow - sebuah metropolis di mana ada sesuatu yang Anda inginkan. Tapi di tempat yang sama di mana petani menawarkan produk-produk segar dapat dihitung dengan jari. Benar-benar dekat Moskow menutup semua peternakan? Tentu saja tidak. Hanya memiliki toko besar masalah dengan pemasok tidak, dan rasa kerjasama mereka tidak dapat melihat dengan peternakan swasta.

The "Toko, Toko", yang meninjau akan disajikan dalam ulasan ini, memungkinkan tidak hanya untuk pertanian terdekat, tetapi juga pengusaha dari seluruh Rusia untuk menawarkan produknya ke Moskow. Bertemu dengan pemasok kuesioner di situs resmi.

Tentang bahaya sosis Banyak yang telah dikatakan, begitu banyak dari kita sudah menyerah penggunaannya. Namun, sosis dengan sosis doktor bisa tanpa aditif berbahaya, yang membuktikan Tatiana Eremkina - "Bench-Shop" anggota koperasi Ulasan daging dan produk unggas yang dihasilkan di desa Peter (Shchelkovsky borough, MO), melampaui semua harapan. Misalnya, hot dog, kalkun sangat populer dengan pelanggan muda dan ham atau memotong akan menyenangkan seluruh keluarga.

Seseorang yang tinggal di sebuah co-op?

Penyelenggara makanan-proyek "Toko, Toko" disebut ciptaan-Nya koperasi. Menurut mereka, membawa orang bersama-sama dalam sebuah tim besar dapat menjadi efektif dan saling menguntungkan. Para peserta utama koperasi adalah sebagai berikut.

1. Petani. Adalah penting bahwa orang-orang ini terlibat secara eksklusif dalam bisnis yang difokuskan pada penggalangan dana atau pencarian pasar. Hanya dalam kasus ini, kualitas produk tidak akan menderita.
2. Pembeli. Segera, pelanggan akan dapat bergabung dengan co-op dan mendapatkan hak istimewa tertentu.
3. Restoran. produk pertanian berkualitas tinggi yang sempurna untuk setiap kedai kopi atau restoran. koperasi, pada gilirannya, menjanjikan pasokan yang stabil, serta profil mereka sendiri di situs resmi, karena Anda akan setuju, tidak lebih dari iklan.
4. Toko. Selain kualitas yang sangat baik, toko koperasi, anggota menerima harga grosir khusus.
5. eco-produk pemasok di "Toko, Toko". Ulasan Staf telah berulang kali menyatakan permintaan pelanggan produk-produk terkait. Sebagai contoh, wanita pasti akan tertarik pada kosmetik alami atau ekoposuda, memasak makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga berguna.
6. Pemasok pupuk dan pakan ternak. kerja sama tersebut memberikan kami kepercayaan diri sebagai makanan hewan, dan pengusaha, pada gilirannya, mendapat beberapa grosir.
7. Pemasok peralatan pertanian.

Dengan pengiriman rumah

Isi kulkas dengan barang segar, tanpa keluar dari rumah, bantuan online store "Toko, Toko". Ulasan pelanggan mengkonfirmasi kualitas dan rasa yang sangat baik dari produk pedesaan.

Produk yang ditampilkan pada situs dibagi menjadi dua kelompok: dalam stok dan pre-order. Rinci komposisi, tanggal pembuatan, harga, dan informasi tentang produsen tercantum pada label dari semua, sehingga pelanggan dapat memverifikasi keaslian dari bahan yang digunakan.

biaya pengiriman di Moskow adalah 300 rubel, dan pembelian 5.000 rubel barang yang dibawa gratis.

Setelah menempatkan pesanan Anda secara online Anda harus menentukan hari pengiriman - hanya bisa pada hari Senin, Rabu, Jumat atau Sabtu. Masalahnya adalah bahwa produk siap secara individual untuk setiap pelanggan, sehingga mereka dapat di kulkas Anda sebanyak segar.

Selain kurir, adalah mungkin untuk mendapatkan perintah di salah satu toko "Toko, Toko":

• Petrovka 21;
• Pomerantcev jalur 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

Selain itu, situs resmi koperasi memiliki daftar Pesanan tabel terletak di lembaga mitra.

pandangan objektif

Meskipun keuntungan dari penggunaan produk alami, ada juga kekurangan dalam karya koperasi "Toko-toko". ulasan pelanggan mengatakan harga yang kira-kira 3-4 kali lebih tinggi daripada di hipermarket. Sebagai contoh, dua ratus gram krim asam dari Nina Kozlova biaya 240 rubel satu pon daging babi kebab dari Vladimir dan Julia Mole - 1260 rubel, dan 300 gram sosis susu dari Tatiana Eremkina - 382 rubel. Jadi, untuk pergi sepenuhnya pada produk alami di anggaran keluarga yang diperlukan untuk meletakkan jumlah yang cukup rapi.

susu asam - desain lain cacat pemasok Toko-toko". Umpan balik dari staf mengkonfirmasi keabsahan keluhan tentang kualitas memadai dari minuman (660 rubel per liter). Kadang-kadang pelanggan membeli 2 atau 3 liter, dan kemudian menggaruk kepala mereka atas bagaimana berurusan dengan begitu banyak produk manja. Penyelenggara koperasi menjamin bahwa petani menjual susu hanya segar, tetapi perubahan piring atau suhu bisa sangat mempercepat proses ragi. Satu-satunya jalan keluar - persediaan resep menggunakan susu asam, beberapa di antaranya disajikan di situs dari "Toko, Toko" koperasi.

Restaurant di Petrovka

Nikmati masakan otentik Rusia hari ini tidak bisa di setiap lembaga metropolitan. Proyek Food Akimova, Palshin dan Mikhailov terkenal tidak hanya makanan lezat dan bergizi, tetapi juga suasana yang unik.

Menurut tamu permanen restoran, menu tidak ada berbagai berbeda. Sarapan termasuk hidangan telur tradisional, beberapa jenis sereal dan pancake. Hot makanan ringan disajikan pai (daging rusa dan kentang dengan sayuran), pike-burger dan banteng-burger. hidangan utama akan menyenangkan gourmets rusa hati, daging babi steak, fillet dari cod atau tiga puyuh Murmansk.

dapat ditemukan di situs resmi, tetapi untuk merencanakan di muka, kami tidak merekomendasikan Menu rinci dan harga. Daftar hidangan disesuaikan setiap hari sesuai dengan produk yang dikirim.

Mengunjungi restoran "Toko, Toko" di Petrovka akan menarik terutama untuk orang asing dan anak-anak. Yang pertama akan menghargai pangsit asli Rusia, keju kue dan kue, dan para tamu kecil akan menghabiskan waktu dengan manfaat di kamar anak-anak atau selama kelas memasak.

Pelajaran untuk anak-anak tidak hanya lezat, tetapi juga informatif. Selama kelas siswa akan mempelajari mengapa satu kali makan berguna, dan yang lainnya adalah berbahaya bagi kesehatan, tentang asal-usul bahan, dan seluk-beluk menarik lainnya. Setelah kelas master koki pemula senang untuk mengobati orang tua dan menunjukkan kinerja yang kecil.

Tim proyek dari restoran "Toko, Toko" (Moskow) juga bekerja di jalan. sarapan Asli dan makan malam, pelajaran memasak Anda dapat menghabiskan musim panas di alam atau mengatur piknik nyata.

Makan siang di kafe "Toko, Toko"

Ulasan kafe, terletak di wilayah pabrik "Armagh", sangat memuji makan malam pertanian, yang berlangsung pada hari kerja (kecuali Senin) dari 14 sampai 16 jam. Seperti yang Anda duga, itu adalah sebuah alternatif untuk bisnis-makan siang yang populer.

Biaya makan malam yang terdiri dari kursus pertama dan kedua, 400 rubel. Reservasi diperlukan, bentuk yang ada di lokasi proyek makanan "Toko, Toko", tetapi jika Anda ingin makanan rumahan Anda dikirim ke kantor pada waktu yang ditentukan.

toko sendiri

Popularitas "Toko, Toko" ulasan dan pendapat dari pelanggan dari makanan di restoran merupakan katalisator untuk membuka toko sendiri, dipimpin oleh Maksimom Syrnikovym dan tim profesional.

resep keluarga tua dan produk dari petani Rusia - itulah rahasia kesuksesan mereka sendiri koperasi toko "Toko, Toko". Siapa pun bisa membeli di sini:

• buatan sendiri minuman buah dan jus;
• pangsit dan khinkali;
• domba sosis dan roti sayuran.

Daftar makanan terus-menerus diperbarui, dan keinginan pelanggan bersyukur memainkan peran penting dalam proses ini. Selain itu, sebagai bagian dari toko mereka sendiri di bagian sampel ditambahkan ke toko online order "Toko, Toko". Ulasan kebanyakan pelanggan menyetujui praktek ini.

rintangan

Dalam keadilan harus dicatat bahwa tidak semua penduduk Moskow dan St Petersburg antusias tentang proyek-proyek tersebut. Sulit untuk percaya bahwa petani milik koperasi "Toko, Toko" tidak menggunakan pakan berbahaya atau pupuk.

Negatif dan menambahkan produk terpisah: terlalu banyak krim cair atau susu memburuk. Para pemimpin proyek makanan siap untuk mengembalikan uang untuk barang yang tidak suka pembeli.

pendapat profesional

Salah satu blogger kuliner - Aleksandr Ilin, tidak mengakui konsep "ekoeda" pada prinsipnya. Menurutnya, kata sifat "organik", "eco-friendly" atau "pertanian" di negara kita tidak berarti apa-apa, dan pemilik peternakan kecil hanya menuangkan hewan antibiotik untuk mempercepat pertumbuhan. Dalam hal ini, karena dari kotak set-top "eco" dan "bio" kenaikan harga 3-4 kali.

Selain itu, lebih dan lebih sering Anda dapat melihat tanda di pasar online "tidak tersedia." Beberapa pelanggan mengeluhkan bahwa tidak adanya sebagian besar produk telah menemukan hari pengiriman. Dan rasa tampaknya tidak jauh berbeda dari "toko".

Beberapa supermarket "Toko, Toko" memiliki kebun mereka sendiri dan sayuran yang dijual dengan itu. Ini luar biasa, jika Anda tidak memperhitungkan lokasi lembaga koperasi. Setuju, metropolis ibukota pusat tidak pernah lingkungan ekologi yang baik dan pupuk kandang alami untuk pupuk hampir tidak digunakan. Dalam hal ini, apa manfaat yang Anda maksud?

memutuskan untuk diri sendiri

Kami telah mencoba untuk menyampaikan obyektif pro dan kontra dari proyek sensasional. Lebih dari lima tahun telah berlalu sejak pembukaan koperasi, tetapi pendapat tunggal dari warga dua ibukota belum terjadi. Di web ada banyak komentar "untuk" dan "melawan", tapi percaya atau tidak percaya petani dipimpin oleh Mr Akimov - itu harus setiap orang untuk dirinya sendiri.

Satu-satunya cara - untuk membuat setidaknya satu untuk menilai kualitas produk dan membuat ide mereka sendiri desain fashion.