Sedang mempersiapkan untuk musim dingin laut buckthorn jelly: resep klasik dan cepat

Jika Anda ingin memberikan vitamin seluruh keluarga atau untuk memiliki di tangan obat alami untuk pilek di musim dingin - laut buckthorn jelly, siap tanpa memasak atau panas-diperlakukan - adalah apa yang Anda butuhkan.

Sebuah penutup lezat yang mudah untuk mempersiapkan, akan menjadi sarana untuk mempertahankan kekebalan pada musim dingin dan tambahan yang bagus untuk teh. Pada artikel ini kita akan melihat teknologi persiapan, serta pilihan. Anda akan perlu untuk memilih salah satu yang Anda suka dan mulai bekerja.

jelly buckthorn: resep klasik

Baginya, Anda akan perlu gula dan buckthorn dalam proporsi yang sama. Perlu diingat bahwa Anda membuat jelly yang terbaik adalah memilih buah yang solid, tetapi matang - mereka mengandung jumlah maksimum pektin, yang akan memberikan konsistensi yang tepat dari benda kerja Anda. Baku berkumpul kembali dan mencuci dengan aliran lembut air untuk menghindari risiko merusak buah halus, biarkan kering, dan kemudian memasak jus untuk jelly dari buckthorn laut. resep melibatkan memasak ia bukan dari keseluruhan buah, yaitu depresi. Untuk mendapatkan satu, Anda dapat menggunakan juicer atau sokovarkoy. Dalam kasus pertama, kosong Anda adalah warna-warna cerah dan jenuh, tetapi dengan endapan. Dan kedua - murni, oranye transparan.

Kemudian tuangkan cairan yang dihasilkan dalam panci, didihkan dan tambahkan gula. Rebus di atas api sedang, jangan lupa untuk aduk, dan jika pada permukaan busa akan terbentuk - menghapusnya. Ketika jelly menjadi gelap, kental, yaitu, proses ini akan berakhir, sendok sendok dan tuangkan sedikit di piring - jika menyebar tetesan, masak selama, jika tidak, maka Anda sudah selesai. Segera tuangkan ke bank, itu panas untuk mendinginkan massa menjadi sangat tebal, dan bergeser ke wadah penyimpanan akan sulit. Menggulung tutup besi atau tutup dengan plastik, menempatkan toko di tempat dingin sampai musim dingin.

jelly buckthorn: resep Makanan Cepat Saji

Untuk mengurangi waktu memasak, Anda dapat memeras jus dari buah seperti yang dijelaskan dalam metode sebelumnya persiapan, dan kemudian dimasukkan cairan di piring. Segera mulai mendidih, tambahkan gula pada tingkat 300 gram per ½ liter jus dan tas pektin. By the way, bukan pasir biasa dan Anda dapat mengambil keuntungan dari pembentuk gel gula, tetapi dalam kasus ini pektin menambahkan tidak perlu. Proses memasak dikurangi menjadi hanya 10 menit. Biarkan cairan mendidih dan kemudian jelly buckthorn (resep ini begitu sederhana sehingga bahkan pemula akan menguasai gundiknya) dapat dituangkan panas di tepi dan dikirim ke penyimpanan.

Dan jika Anda ingin menyimpan jumlah maksimum nutrisi, hanya campuran jus dan gula sampai benar-benar dibubarkan, dan kemudian menggulung ke bank. kosong ini adalah favorit memperlakukan anak-anak dan orang dewasa dengan musim dingin. Seabuckthorn mengandung sejumlah besar asam askorbat, mudah menguap, vitamin dan mineral lainnya, dan rendah kalori.

Dengan cara, jus buckthorn laut dan, sesuai, jelly - obat tradisional untuk menyingkirkan batuk karena memiliki komposisi sejumlah besar minyak esensial. Sekarang Anda tahu tidak hanya resep untuk jelly dari buckthorn laut, tetapi manfaat dari bagian ini. Dan jika Anda memiliki kesempatan untuk persediaan pada buah di musim panas atau musim gugur, pastikan untuk menyertakan dalam penyimpanan rumah Anda dan buckthorn panen laut.