Bagaimana untuk memadamkan squash dan kentang dengan cara yang berbeda? resep asli

Artikel ini berfokus pada biasa, terjangkau dan pada saat yang sama hidangan berguna dan sangat lezat - hidangan sayuran zucchini dan kentang. By the way, sayuran bisa disajikan dengan lauk atau sebagai hidangan terpisah. Resep meninggalkan ruang kaya untuk imajinasi Anda. Memang, dapat ditafsirkan dari produk yang sama sekali berbeda, seperti terong, daging, jamur, dan bahan-bahan lainnya. Untuk memberikan ketajaman dan rempah-rempah untuk menambah bumbu harum, rempah segar atau rempah-rempah. Kami tidak akan kata-kata kasar panjang dan menjelaskan bagaimana untuk memadamkan squash dan kentang dalam berbagai variasi.

Sayuran dalam oven

Komposisi: kilogram kentang dan zucchini, dua sendok besar cuka anggur (dapat mengambil apel) serta lada hitam, garam bawang putih, campuran pedas rempah-rempah Italia (sendok teh), minyak zaitun (50 g), keju (seratus gram), ketumbar , dill.

Bersihkan sayuran dikupas, dicuci dan dipotong menjadi cincin kecil. Baking perkamen ditutupi, ditaburi dengan minyak, menyebar lapisan kentang dan zucchini. Taburi dengan bumbu dan rempah-rempah yang terdaftar. Tuang di atas anggur atau cuka sari apel. Dia akan memberikan rasa menyenangkan dan aroma harum. Setelah semua manipulasi menjadi rasa minyak zaitun. Juga wijen cocok atau rami.

Masukan bentuk dalam oven dan panggang pada 200 ⁰ C selama sekitar satu jam. Satu menit sebelum lepas dan taburi dengan keju parut dan memberikannya kepada mencair. Zucchini dan kentang dalam oven untuk menghias dengan rempah segar. Hidangan ini selalu terlihat meriah dan menyenangkan untuk semua tanpa terkecuali.

rebus rebus

Bahan: satu kilo zucchini muda, dua wortel, kentang pound, bawang, tomat segar (dua buah), paprika, dill, ketumbar, bawang putih (dua iris), cabai merah, lada hitam dan garam.

Fry minyak bawang cincang zaitun atau minyak bunga matahari, tambahkan wortel parut, paprika. Sedikit tersiksa di atas api sedang, masukkan tomat kupas dan cincang, didihkan selama lima menit.

Dalam kuali yang mendalam untuk pilaf meletakkan kentang potong dadu di atasnya - zucchini, masak sampai setengah. Kemudian tambahkan sayuran panggang dan bumbu - rebus sayuran rebus dengan zucchini, kentang selama sepuluh menit. Ketika disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Resep dengan daging

komponen yang diperlukan: daging babi tanah - pon kentang (1 kg), zucchini (lima buah), wortel, bawang, bawang putih, krim asam (100 g) dan rempah segar pada kebijaksanaan Anda.

Dalam goreng utyatnitsu cincang bawang sampai berwarna coklat, meletakkannya untuk daging cincang dan didihkan selama beberapa menit tujuh. Menambahkan wortel parut, menuangkan segelas air mendidih, tutup dan didihkan selama lima menit. Kemudian menempatkan kentang potong dadu dan zucchini dan masak selama setengah jam.

Sebelum mematikan put bawang putih cincang, hijau dan tuangkan krim asam. gas Bates dan disiksa selama beberapa menit. Berikut adalah cara untuk memadamkan squash dan kentang dalam saus krim. Hidangan berjalan dengan baik dengan sayuran acar dan salad segar.

Zucchini dan kentang di multivarka

Mengurangi waktu untuk memasak untuk membantu multivarka. Karena menggabungkan piring Anda mempertahankan semua nutrisi dan akan lebih enak. Bahan: beberapa zucchini muda, lima kentang, 500 gram dada kalkun, bawang, wortel. Juga khmeli suneli bumbu, garam bawang putih, merica dan tepung (20 g).

Sebelum Anda mengeluarkan squash dan kentang, harus digoreng dalam mangkuk menggabungkan bawang cincang dan wortel parut dan potongan daging dalam minyak zaitun di "Baking" dua puluh menit. Diaduk dalam 50 ml air dan tepung dituangkan dalam aliran tipis dengan produk, aduk rata dan biarkan merana.

Squash dan kentang dipotong menjadi lingkaran atau kubus, bergeser di Multivarki mangkuk bersama dengan semua rempah-rempah. Top up dengan cairan jika perlu, aktifkan "Quenching", memasak selama satu jam. Sebelum akhir memasak untuk menempatkan bawang putih dan rempah segar. Dish adalah rendah kalori.

Resep dengan jamur dalam saus krim

Untuk mempersiapkan diperlukan: dua zucchini, jamur (dua ratus gram), kentang (300 g), bawang merah, bawang putih (dua zubochka), air murni - polstakana, krim asam (100 g), tumbuh-tumbuhan, bumbu apapun.

Kecoklatan bawang, potong dadu, kemudian menempatkan jamur dari zucchini (iris). Goreng sampai setengah selama sepuluh menit, menambahkan krim asam, parut kentang dan menuangkan air. waktu memasak Perkiraan - dua puluh menit. Untuk kepadatan saus, Anda dapat menambahkan tepung. Per menit sampai siap untuk memeras bawang putih, tambahkan cincang bumbu dan rempah-rempah.

Kami telah dijelaskan secara rinci bagaimana untuk memadamkan squash dan kentang, Anda perlu memilih resep penjual otomatis. Berimprovisasi dengan makanan, berbagi pengalaman dan menikmati hidangan lezat. Beraroma, hangat dan lezat panggang pasti untuk menyenangkan semua orang. Dapatkan inspirasi pada kelezatan kuliner.