Sayang, aku sedang minum, kumis menetes nya ... atau mead di rumah

Di Rusia, menghasilkan dua jenis minuman madu, mereka berbeda peralatan memasak. representasi Med dibuat oleh fermentasi madu alami tanpa menambahkan ragi dan pembuatan bir. Tipe lain dari minuman direbus madu atau madu Pitney. Itu dibuat dari larutan madu, yang ditambahkan Malt (barley atau gandum) dan berbagai herbal untuk memberikan bau dan rasa (hop, wormwood, Wort St John). madu direbus mengacu silnoalkogolnym minuman.

Para ilmuwan saat ini tidak bisa mengatakan dengan pasti apakah madu madu yang berbeda atau dari hal yang sama. Hari ini kita akan berbicara tentang mead itu, yang umum di hari ini. Ini adalah minuman beralkohol, untuk memasak yang menggunakan madu, mengapa dalam arti rasa, madu dan nada direbus. Rata-rata kekuatan minuman 10 sampai 16 derajat.

Rumah madu dapat dari beberapa jenis: representasi (mempersiapkan fermentasi tanpa madu mendidih) dan dimasak (dalam persiapan oleh fermentasi madu dengan sterilisasi dengan cara merebus). Menurut ketentuan manufaktur dibedakan sebagai mead muda dan kuat. Sering mead menambahkan hop (memabukkan madu) atau rempah-rempah (podelnaya madu).

Mead di rumah - halus dan "lezat" hal. Manfaat dari minuman ini, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, tentu saja. Cara memasak berbagai macam mead, misalnya, ada resep untuk mead buatan sendiri.

"500 g campuran madu dalam jumlah kecil air, dan kemudian tuangkan air mendidih dan didihkan selama satu jam (air sebaiknya tidak lebih dari dua cangkir). Berikan minuman dingin dan menambahkan sejumlah kecil ragi, diamkan selama 3-4 hari. Kemudian tambahkan 3 sendok makan regia, hop kaldu (10 g) dan bunga jeruk nipis (15 g). Minuman harus berdiri selama 3 hari. campuran yang dihasilkan disaring, ditambahkan ke dalamnya madu dimasak dan dibiarkan fermentasi selama beberapa hari. Pada akhir minuman dituangkan ke dalam tong dan menempatkan di tempat yang dingin selama 4-5 bulan. " mead yang dihasilkan akan memberikan semangat palsu dan humor yang baik, dan akan berguna bagi organisme.

Untuk cranberry madu yang Anda butuhkan madu (1 liter), air (2,5 liter), jus cranberry (1 liter), ragi dan rempah-rempah. "Med mengganggu air, direbus, kemudian menghapus busa. Botol dengan leher lebar. Semua ini dituangkan campuran secara terpisah disiapkan jus cranberry, cengkeh, kayu manis dan ragi. Masukan berkeliaran selama dua hari. Kemudian, tutup botol dan mengambil di tempat yang dingin selama satu bulan. "

Dan ada resep yang sangat sederhana untuk madu Skandinavia tradisional, untuk itu diperlukan 1 kg madu dan 7-8 liter air. "Med menuangkan air dan direbus sampai madu pembubaran lengkap. Dingin dan tambahkan sedikit ragi. Berikan minuman mengembara selama dua minggu dan kemudian ke botol dan dimasukkan ke dalam tempat yang dingin untuk jangka waktu tidak kurang dari satu bulan. "

Mead di rumah - pendudukan untuk nyonya rumah yang berpengalaman atau host. Sebelum memulai pengadaan global, cobalah untuk membuat sejumlah kecil sampel. Setelah semua resep berjudul "Mead di rumah" dalam kelimpahan. Berikut adalah beberapa dari mereka: Semangka mead braggot (madu bahasa Inggris), musim semi madu, cranberry madu Tegas mabuk madu Skandinavia, madu cahaya, linden mead, biara Old madu Rusia atau dan sebagainya.

Pada zaman kuno, madu dianggap minuman ritual Slavia, itu bersama dengan para dewa. Di dunia lain, iman nenek moyang kita, yang mengalir sungai madu dan susu, sehingga minum madu - itu adalah untuk bergabung ilahi. Baik pesta atau penawaran sebelumnya tidak diobati, tanpa madu. Skandinavia dihormati madu sebagai hadiah untuk Odin. Finlandia disebut air madu kehidupan.

darah minuman manis harum menghibur dan senang hati. Satu nama yang sudah merdu: mead. Di rumah, mempersiapkan jauh lebih baik daripada untuk membeli di toko. Hal ini juga diketahui bahwa cara Anda memasak untuk diri sendiri, tidak siap untuk orang lain. Cobalah untuk memasak mead wangi sendiri - Anda tidak akan menyesal.