Makanan dan minumanPasta Idel

Saus pasta. Resep dan saus baik

Tradisi masakan Italia segera menjadi hidup dalam memori jika diperlukan untuk memenuhi frase "pasta saus". Resep persiapan dapat ditemukan di mana saja di internet atau buku resep. Akan membuat dan kami berkontribusi pada keragaman bumbu untuk pasta. Klasik, tentu saja, adalah terkenal "pesto", yang disajikan tidak hanya untuk pasta, tetapi juga untuk ikan, daging dan ayam. Hal ini dapat digunakan sebagai dasar untuk yang ditambahkan berbagai bahan yang membuat rasa yang unik dan asli. Dari itu Anda dapat membuat saus Anda sendiri, lebih memilih rempah-rempah favorit.
Tidak hanya pesto, tetapi juga keju krim saus "Bolognese" atau bumbu dengan wortel dan sayuran - hanya beberapa kombinasi dari produk tidak dalam masakan Italia pasta dan saus pecinta. Kadang-kadang tampaknya memasak terlalu sulit, Anda tidak dapat selalu menemukan semua komponen, tetapi hanya pada pandangan pertama. Jangan takut kesulitan: mereka akan hilang setelah Anda memiliki beberapa kali memasak saus pasta. Resep berkurang terutama untuk fakta bahwa semua yang Anda butuhkan untuk mencuci, memotong dan campuran. Di piring, ia padam tanpa bantuan kami. jumlah yang dibutuhkan dapat diperoleh dalam satu hari dan kemudian digunakan selama seminggu, dan simpan dalam lemari es. Siapkan dua saus yang berbeda, sehingga Anda akan dapat melakukan diversifikasi menu mereka.
Saus Italia - umumnya merupakan topik yang terpisah. Mereka memiliki Akademi Memasak, di mana ada standar untuk resep yang berbeda! Restoran harus mematuhi bahan dan penyusunan urutan yang ditetapkan dalam standar. industri manufaktur juga standar, yang tidak dapat menyertakan apa-apa lagi. Dan jika Anda bisa, tetapi hanya jika itu akan menjadi saus yang berbeda.
saus pasta. Resep pertama
Wortel dan zucchini (mereka mengambil satu hal kecil), zucchini ukuran yang sangat muda dan kecil. Lain membutuhkan garam, minyak sayur, pasta tomat dan rempah-rempah zaitun (campuran rosemary, basil, oregano, marjoram, sage, dan peppermint dan halaman thyme). Tentu saja, pasta - dasar yang kita akan lay out bumbu. Bawang putih, dua siung. panci tuangkan sedikit minyak sayur, panas itu. Bawang merah dengan bawang putih, cincang halus, menit passeruem atau dua. zucchini potong dadu dan wortel dipotong - dan di sana juga. Tambahkan garam, pasta tomat dan didihkan selama sekitar 15 menit semua dilakukan!
saus pasta. Resep Dua: minestrone
Sekali lagi, bawang merah dan bawang putih (tanpa mereka di mana saja di masakan Italia!) Dan memotong dan tumis. Tambahkan kubus irisan zucchini; segenggam kacang hijau, wortel dan irisan ayam rebus, potong seperti yang Anda inginkan. Semua tuangkan dalam panci dengan kaldu ayam dan didihkan selama waktu yang singkat, semuanya akan siap setelah 3 menit dari mendidih. Dalam saus ini, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan pesto untuk rasa. Pasta siap, bon appetit!
saus keju untuk pasta
Keju akan memerlukan sedikit lebih dari 150 gram tepung - 20grammov, segelas susu, mustard sedikit dan sendok dengan bukit mentega. Semua komponen dicampur, dimasukkan ke dalam panci dan diumpankan ke api secepat mentega dan keju meleleh. Garam, mereka digunakan untuk. Cepat dan sangat lezat!


Pasta dengan saus pesto
Nama hidangan ini ( "pesto") dikatakan telah berasal dari kata "untuk menggosok, tekan" dan ini berbeda dari dips lainnya di hijau karena basilika. Hal ini dimungkinkan untuk diversifikasi, menambahkan tomat. Nah cocok untuk pasta dengan tuna. Anda dapat mengambil ikan kaleng. Ambil keju (parmesan), kemangi, kacang pinus dan bawang putih.
Minyak yang terbaik adalah menggunakan minyak zaitun. kacang pinus - dalam panci dan goreng sedikit, dan mengambil keju lembut (siapa yang dapat menemukan di toko). Namun, kita tidak Italia, Culinary Academy, tidak! Bawang putih, kenari dan kemangi dalam lesung dan alu (atau blender dengan kecepatan rendah) menggiling, tambahkan keju parut, dilipat bersama-sama dan aduk dengan minyak. Kemudian tambahkan pasta panas - dan di atas meja!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.