Saus bayam: sehat dan bergizi

Lezat untuk makan seperti semua orang, tetapi sebagian besar gadis-gadis menderita dari kenyataan bahwa beberapa produk yang disimpan di sisi. Sayangnya, semua bumbu dan saus, juga, tidak berguna. Apa yang harus dilakukan? Benar-benar harus mengkonsumsi makanan segar? Oh, tidak, sangat modis dan diakui sebagai saus bergizi bayam. Bahwa itu sangat baik ketika menerapkan untuk ikan atau makanan laut. konten kalori tergantung pada bahan dalam komposisi saus dan metode persiapan.

Vegetarian dan pemakan daging

Beralih ke diet sehat sering menjadi batu loncatan untuk menjadi seorang vegetarian. Hanya satu menjadi sadar bahwa sayur dan buah yang lebih berguna untuk tubuh daripada daging, salami dan sosis. Selain itu, manusia modern jarang dapat membanggakan bahwa makan daging yang baik, tanpa kotoran dan sodium glutamat. Tapi nutrisi yang baik - itu bukan penolakan radikal daging, dan ketaatan harmoni dalam proses. Sebagai contoh, saus tomat dan saus mayones dapat digantikan oleh analog dengan penambahan rempah-rempah alami dan sayuran. Rasa hidangan utama pada saat yang sama tidak akan terpengaruh dan akan lebih kaya. Berikut adalah cara untuk jalin vegetarian dan pemakan daging - menawarkan mereka saus lezat bayam!

pokok

Bayam - jenis yang unik dari tanaman hijau, yang banyak orang tidak dihargai. Perlu dicatat rasa yang baik dan manfaat yang luar biasa untuk menurunkan berat badan. Faktor terakhir adalah karena fakta bahwa bayam mendetoksifikasi tubuh, meningkatkan metabolisme dan menenangkan rasa lapar. Juga dalam bayam banyak yodium, yang membuatnya menjadi sumber energi, keceriaan dan optimisme. Ahli gizi sangat disarankan untuk menyertakan sayuran dalam diet harian Anda, tetapi dalam bentuk murni itu tidak seperti apa pun. Apa yang harus dilakukan? bayam choke tidak diperlukan. Jadi dia tidak akan membawa manfaat. Tapi itu dapat dirumuskan ke dalam sejumlah besar piring. Universal secara luas dianggap sebagai saus bayam. Dia lembut melengkapi rasa hidangan utama, tidak berhenti pada saat yang sama.

mempersiapkan diri

Pertama-tama mencoba untuk membuat saus bayam pagi. Hal ini baik untuk sarapan, sebagai pelengkap yang ideal untuk telur goreng, orak-arik telur, roti panggang. Untuk itu akan membutuhkan sekitar 200 gram bayam beku. Jika Anda memasak di musim ini, itu selalu lebih baik untuk mengambil rempah segar.

Juga mengambil segelas besar susu, sedikit - air. Untuk density akan membutuhkan 50 gram keju keras, 2 sendok teh tepung maizena dan hijau sedikit. Dalam saus secukupnya sesuai daun bawang, dill, kemangi atau peterseli. Jangan lupa garam dan merica. Girls, Weight Watchers, Anda dapat menghilangkan garam, atau menggantinya dengan sepotong bawang putih. Kita sekarang beralih ke proses.

Untuk membuat saus bayam, Anda perlu sedikit melepuh daun. Untuk ini meletakkan mereka di air dingin, campuran atasnya dengan susu dan pati, termasuk kebakaran. Tambahkan keju parut ke dalam saus dan tunggu sampai mulai tidak meleleh. Saus menebal tertidur hijau cincang dan angkat. saus siap dengan bayam untuk mendinginkan. Anda dapat membawa ke meja!

untuk jamur

Untuk baik makan makanan saus jamur dengan bayam dan keju. Hal ini dapat disajikan dengan ikan bakar, daging dan kentang. Ambil 200 gram jamur dan 100 gram bayam. Dengan jamur itu berjalan dengan baik dengan lembut krim keju, bawang, krim, bawang putih dan mustard. Jangan lupa tentang rempah-rempah. Mereka menambahkan secukupnya. jamur masak sampai empuk, bawang merah dan bawang putih. Top up sedikit hangat krim dan didihkan. Setelah mengurangi api, tambahkan mustard, cincang bayam dan keju lembut. Terus aduk dan, setelah menghapus dari panas.

Opsi kedua melibatkan penambahan keju Parmesan, mentega, tepung dan pala. Bayam perlu mendidih selama beberapa waktu di sebuah kuali besar bersama dengan susu, krim dan bawang putih. Tambahkan ke dalam campuran dan garam pala. Dalam wajan, goreng tepung dengan mentega, dan kemudian tambahkan bayam dan parmesan parut. Saus bayam dengan krim siap! Hal ini dapat disajikan dengan daging panggang dan kentang panggang.

Dengan catatan rempah-rempah

Untuk makan malam, Anda ingin sesuatu yang asli. Bahkan pasta biasa dapat melengkapi dan meningkatkan saus pedas berdasarkan bayam dan cuka. Anda juga perlu minyak zaitun, krim, jahe, garam dan cabai.

Daun bayam goreng pada minyak panas dan dibumbui dengan cuka balsamic untuk memberikan saus rasa anggur. Setelah beberapa menit, tuangkan ke dalam campuran krim dan didihkan selama sekitar 5 menit. Tambahkan bumbu dan melampirkan kepadatan dengan menambahkan pati atau tepung.

saus kental dengan bayam dapat dibuat atas dasar mentega. Anda juga akan membutuhkan susu lemak dan seluruh tumbuhan yang ada di rumah. Dia memotong, aduk dan goreng dalam minyak. Tambahkan susu dan rempah-rempah, dan kemudian didihkan sampai kondisi yang diinginkan. saus ini cukup tinggi kalori karena susu dan mentega, sehingga yang terbaik adalah untuk makan di pagi hari.

Snack dengan tergesa-gesa

Jika panas, itu tidak terlalu diinginkan. Untuk mendukung pasukan, bisa dimasak dalam saus krim bayam. Hal ini juga dapat ditambahkan sebagai saus untuk hidangan lainnya. Dibutuhkan sekitar 500 mL kaldu ayam, 250 gram bayam, 20 g margarin, seledri, bawang, dua telur, krim dan keju. Semua bahan harus memotong dan rebusan pada mentega dan campuran kaldu. Tambahkan dipukuli kuning telur, keju dan krim, kemudian didihkan selama tiga menit.

Untuk pesta dapat mempersiapkan makanan ringan untuk gourmet saus dengan keju biru dan bayam. Hijau mendidih dan bercampur dengan parmesan parut dan keju biru. Memperkenalkan ke dalam campuran krim dan rempah-rempah.

Juga saus anggur yang baik dengan bayam. Untuk itu diperlukan bawang putih, thyme, gelas anggur setengah dari anggur putih, bayam, minyak sayur, krim dan rempah-rempah. Semua bahan campuran dan didihkan sampai konsistensi yang diinginkan. Anda dapat menambahkan cabai kecil. Tipe ini saus ideal untuk ravioli dan khinkali.