Salad indah meriah Ornamen untuk salad dari sayuran dan telur

Salad yang indah dibuat dengan mudah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu membeli bahan yang tepat dan menunjukkan imajinasi kreatif.

Hari ini kami akan memberitahu Anda bagaimana membuat salad yang indah dengan mentimun dan tomat segar , serta wortel rebus dan telur.

Hiasi camilan

Bagaimana melakukan ini? Salad yang indah bisa termasuk bahan yang sangat berbeda. Namun, menghias piring seperti itu dengan sayuran irisan yang tidak biasa hanya diperbolehkan jika dilapisi. Jika Anda telah menyiapkan makanan ringan campuran, yang terbaik baginya untuk membeli daun peterseli segar dan, setelah membentuk sekumpulan tebal, menempatkannya di tengah produk.

Sayuran diiris indah

Untuk salad, hiasan ketimun dan tomat harus digunakan hanya jika makanan ringan mengandungnya. Jadi para tamu akan segera mengerti dari mana hidangan ini dibuat.

Jadi, untuk menghias salad, sebaiknya Anda hanya menggunakan sayuran segar dan elastis. Mereka harus dicuci bersih dengan air panas. Dalam hal ini, tidak disarankan membersihkannya dari kulitnya. Bagaimanapun, berkat dia kita akan bisa menciptakan kontras.

Kami membuat landak

Dekorasi dari sayuran untuk salad dapat memiliki bentuk apapun. Yang paling populer adalah "mawar" (dari tomat) dan "kelopak" (dari mentimun). Hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang bagaimana "landak" dapat dibuat dari bahan yang disajikan. "Karakter" ini akan dengan sempurna menghiasi hidangan untuk liburan anak-anak. Baginya kita membutuhkan:

• Tomat bulat besar - 2 buah;
• Mentimun segar - 2 buah;
• Lobak merah - 2 buah;
• Zaitun dan zaitun - beberapa potong;
• Mayonnaise atau krim asam - sedikit.

Potong sayuran

Dekorasi untuk salad dengan tangan mereka sendiri harus dilakukan secara bertahap. Untuk mulai dengan, semua bahan harus dicuci dan dipotong. Tomat segar harus dibagi dua, lalu terhuyung-huyung untuk membuat luka pada kulit. Setelah ini, dibutuhkan untuk memotong lingkaran tipis mentimun dan lobak. Sedangkan untuk buah zaitun dan zaitun, mereka perlu dicincang ke dalam lingkaran. Mereka berguna bagi kita untuk membentuk "lubang intip".

Kami membentuk "landak"

"Hedgehog" dari timun dan tomat terbentuk dengan mudah. Untuk melakukan ini, potongan tomat harus diletakkan di atas piring datar dengan potongan cembung. Selanjutnya di takik mereka diminta untuk menempatkan lingkaran mentimun dan lobak. Omong-omong, itu dari ramuan terakhir yang Anda butuhkan untuk membuat wajah "landak". Untuk ini, lobak harus dibagi dua dan menempel pada tomat. Di dalamnya perlu meletakkan dua titik mayones dan membuat cerat dari buah zaitun dan buah zaitun.

"Landak" ini ditempatkan dengan baik pada salad "Senor Tomato". Ini dipersiapkan dari lapisan berikut:

• Daging sapi rebus, irisan cincang;
• Setengah cincin bawang merah direndam dalam cuka;
• Kentang rebus, digiling dengan parutan;
• Keju keras;
• Lapisan mayones yang tebal;
• Tomat segar cincang

Hidangan ini juga bisa dihiasi dengan "mawar" dari tomat dan "kelopak" dari mentimun.

Buat hiasan dari telur untuk salad

Buatlah perhiasan dari telur untuk salad seperti "Mimosa", "Sunflower", "Herring di bawah mantel bulu" dan seterusnya. Untuk makanan ringan yang disajikan, telur "chamomile" adalah pilihan terbaik. Baginya, kita hanya butuh tiga telur ayam besar, yang harus direbus terlebih dahulu.

Setelah penyiapan komponen, harus didinginkan dan dibersihkan. Selanjutnya, telur perlu dibagi secara hati-hati menjadi protein dan kuning telur. Bahan pertama harus dipotong menjadi potongan longitudinal tipis. Sedangkan untuk kuning telur, mereka harus digiling dengan parutan kecil, atau diremas dengan garpu normal.

Proses dekorasi

Setelah telur disiapkan, dan salad berlapis terbentuk, Anda bisa melanjutkan dengan hiasannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengeluarkan kuning telur di tengah kudapan, dan mengatur strip protein di sepanjang tepi. Akibatnya, Anda harus mendapatkan sejenis chamomile. Jika diinginkan, pada permukaan salad, Anda bisa membuat beberapa butir telur. Sehingga mereka tidak kehilangan penampilan cantik mereka, piringan tersebut harus segera disajikan ke meja.

Dekorasi untuk salad dengan ayam

Jika Anda ingin membuat salad yang indah dengan ayam dan telur, maka Anda bisa menghiasinya dengan cara berikut. Telur harus direbus, didinginkan dan dibersihkan dengan lembut. Selanjutnya, protein harus dibagi dua (Anda bisa membuat potongan bantuan), dan kemudian lepaskan satu setengahnya, tapi agar kuning telur tetap utuh. Dengan bantuan potongan buah zaitun dan irisan tipis wortel rebus, kuning telur perlu dibuat "mata" dan "paruh". Dalam bentuk ini, "ayam" bisa dicampur di permukaan salad, membentuk semacam sarang dari kentang goreng.

Membuat bunga dari wortel

Dekorasi wortel dalam bentuk bunga sangat populer dengan ibu rumah tangga. Lagi pula, membuatnya mudah dan sederhana. Namun, penggunaan produk tersebut hanya disarankan untuk salad yang mengandung wortel rebus.

Jadi, untuk menghias camilannya, Anda perlu membeli sayuran segar dengan bentuk tipis dan panjang. Perlu dicuci seluruhnya, lalu dalam bentuk utuh direbus dalam air asin. Setelah itu, wortel harus didinginkan dan dikupas dengan lembut. Kemudian Anda bisa melanjutkan untuk memotong bunga. Untuk melakukan ini, di sepanjang sayur harus dibuat beberapa sayatan segitiga kedalaman tak lebih dari 4 milimeter. Dalam kasus ini, potong bagian harus dilepas dengan hati-hati.

Pada akhirnya, wortel yang diolah harus dipotong dengan cincin setebal 5 mm. Sebagai hasil dari tindakan tersebut, Anda harus mendapatkan bunga yang indah dan cerah yang bisa segera diletakkan di permukaan salad. Untuk melengkapi gambar, Anda perlu menambahkan tangkai peterseli atau dill ke dalamnya.

Selain bunga biasa, juru masak sering membuat wortel dari mawar, cedar cones, butterflies dan sebagainya. Tapi ini membutuhkan lebih banyak pengalaman dan keterampilan.

Mari kita jadikan hasilnya

Seperti yang bisa Anda lihat, ada beberapa cara untuk menghias salad berlapis. Dengan menggunakan teknik ini, Anda tidak hanya bisa menutupi meja meriah, tapi juga mengejutkan semua tamu undangan.

Ngomong-ngomong, selain telur, wortel, mentimun dan tomat, lada, bit, ikan merah, berbagai buah beri, kacang-kacangan, buah-buahan, dll, sering digunakan untuk menghias makanan ringan.