Kecanggihan dalam salad Jepang dengan kepiting tongkat dan udang

Jawaban untuk pertanyaan yang menemukan salad dengan kepiting tongkat dan udang, hilang dalam kabut waktu. Kemungkinan besar, resep indah ini diciptakan di Jepang, di mana ada kultus seafood. Namun, awalnya salah satu dari bahan-bahan daging kepiting. Sekarang itu - surimi ikan, komponen utama dari tongkat. Tentu saja, hidangan kepiting dan udang tidak bisa disebut anggaran dan bahkan demokratis. Oleh karena itu, indah seafood digantikan dengan sesuatu yang lebih mudah - seperti surimi. Ketika kemuliaan hidangan melampaui batas-batas Rising Sun, dalam salad mulai add berbeda bahan yang jarang digunakan di Jepang. jagung ini, kacang hijau kalengan, kubis. Dengan cara ini ada yang disebut "Klasik salad dengan kepiting tongkat dan udang," yang kita sekarang dan mempersiapkan.

Hal ini benar-benar hidangan sederhana. Komposisi kuantitatif komponen tergantung pada preferensi selera Anda. Potong diri tongkat dan telur (rebus baik), tambahkan udang kupas, kaleng jagung dan kacang polong, musim dengan mayones, garam dan rempah-rempah. Campur - dan Anda selesai! dan produk lainnya dapat dilampirkan ke komponen-komponen dasar. Hal utama yang mereka berbaur surimi selera. Salad dengan kepiting tongkat dan udang bisa dimasak dalam wadah kaca di "engah" format. Untuk melakukan hal ini secara akurat lay out lapis demi lapis makanan laut dan sayuran, dan bagian atas hidangan menghias mayones grid dan mengusap kuning telur.

Untuk membuat salad ringan, makanan rendah kalori, masuk akal untuk merujuk pada resep asli, berasal dari Jepang. Rebus segelas beras, mendinginkannya, memungkinkan cairan untuk menguras. Alih-alih udang akan menggunakan squid (300 gram). Kami memasak mereka tidak lebih dari lima menit, kemudian dinginkan dan dipotong halus. Hanya memotong dan dua ratus gram kepiting tongkat. Setelah itu, campuran dalam panci di atas bahan dengan jar jagung kaleng dan rumput laut (100-150 gram). Musim selera dengan garam dan merica, dan secangkir mayones. Salad halus dengan cumi-cumi dan kepiting tongkat siap.

Untuk versi musim panas mencoba untuk menyegarkan hidangan sayuran. Selain 200 g udang dan kepiting tongkat menggunakan tujuh 15-20 tomat hal, dua batang daun bawang, setengah paprika dan salad hijau. Untuk seperti kalori salad dengan udang dan kepiting tongkat dengan baik untuk memotong dan 50 g padatan kuning keju. Berpakaian piring dapat sebagai mayones dan minyak zaitun, dan pecinta rempah-rempah dapat menambahkan sesendok kecap.

Tapi di musim dingin dapat disiapkan hidangan sangat lezat dengan penambahan asap capelin roe. Hal ini dijual di toko-toko, tidak mendapatkan sulit. Seperti Hawa makan salad Tahun Baru dengan kepiting tongkat dan udang, juga bisa membuat puff. Untuk tujuan ini, bagian bawah piring kristal yang indah ditumpuk lapisan kentang rebus (dua menengah umbi diiris iris). Dalam mangkuk terpisah mempersiapkan mengisi mayones, kaviar dari capelin dan jus lemon. Ini bebas diolesi lapisan kentang. Di samping itu diletakkan kemasan potong dadu kepiting tongkat dan satu cincang bawang. Sekali lagi, semua dilumasi ganti. Kemudian gosok di piring tiga telur rebus. Tiga ratus gram udang rebus, dibersihkan dan ditempatkan di atas. Jika mereka kecil, adalah mungkin dan benar-benar - jika tidak, harus dipotong. Paling atas lapisan harus keju (100 g) yang digosokkan pada kasar parutan.