Salad dengan ikan untuk musim dingin: resep

Salad di musim dingin dengan ikan - adalah benda kerja asli, yang berisi berbagai sayuran. Dalam hal ini, produk ini juga memiliki rasa yang unik. Bahkan, itu kaleng, dimasak di rumah. Salad ini dapat diberi makan ke meja dalam hubungannya dengan hiasan kentang, serta digunakan sebagai starter. Hal ini paling baik digunakan dalam penyusunan Sprat, herring atau capelin. Beberapa resep mungkin penambahan makarel atau herring. Perwujudan yang sangat baik adalah salad ikan dengan tomat musim dingin.

Apa ikan untuk memilih

Untuk salad musim dingin dengan ikan dan sayuran segar up lezat, Anda perlu memilih komponen yang benar. Toko sangat sulit untuk menemukan produk dingin. Kemungkinan besar ikan tersebut akan dicairkan. Anda harus berhati-hati. Lebih baik untuk memilih ikan beku seluruh burung dan hanya yang memiliki kedua ekor dan kepala.

Salad ikan dengan tomat untuk musim dingin

Untuk persiapan preform diperlukan:

1. 400 gram sprat.
2. 750 gram tomat.
3. 150 gram bawang.
4. 300 gram wortel.
5. 100 gram bit.
6. minyak sayur.
7. Sendok makan garam.
8. Beberapa sendok makan gula.
9. Dua sendok besar cuka 9%.

menyiapkan makanan

Salad pada ikan musim dingin dimasak sangat sederhana. Tapi pada akhirnya ternyata makanan ringan asli. Pertama, mari kita membersihkan bawang dan memotong itu, tentu saja, setengah cincin. Terbakar diperlukan untuk menempatkan panci dan tuangkan ke dalamnya sedikit minyak sayur. Tidak apa-apa untuk pemanasan. Setelah itu, panci harus meletakkan bawang robek. Produk ini perlu untuk menggoreng sampai tembus, aduk terus-menerus sementara.

Hampir siap untuk membungkuk harus bergeser ke dalam kuali. Jika alat tersebut tidak di dapur Anda, Anda dapat menggunakan cangkir Multivarki. Ada salad dengan ikan untuk musim dingin akan padam. Multivarka sempurna dapat menggantikan kuali. Rasa produk jadi tidak manja.

wortel segar harus bersih, baik dicuci dan kemudian hancur. Hal ini paling baik dilakukan dengan bantuan blender. Jika hal ini tidak mungkin, maka dimungkinkan untuk menggosok sayuran pada parutan halus. Terbakar diperlukan untuk menempatkan panci dan tuangkan ke dalamnya sedikit minyak sayur. Anda kemudian dapat menempatkan wortel dan goreng ringan. Hampir produk jadi perlu menggeser ke dalam mangkuk Multivarki atau dalam kuali untuk bawang.

Bit juga perlu untuk membersihkan, mencuci dan memotong. Hal ini dapat dilakukan dengan bantuan blender atau parutan. bit diparut juga perlu untuk menggoreng dalam minyak sayur dan bergeser ke dalam kuali atau mangkuk Multivarki untuk wortel dan bawang.

Tomat perlu mengupas. Hal ini dapat dilakukan dengan menempatkan mereka selama beberapa menit dalam air mendidih, kemudian dalam air dingin. Daging tomat harus hancur dalam blender. Hal ini dimungkinkan melalui saringan Jika diinginkan, massa yang dihasilkan. Limbah meninggalkan biji dan kulit tomat. Saus yang dihasilkan untuk menuangkan kebutuhan untuk sayuran.

Ikan sebelum memasak harus dibersihkan dengan menghapus jeroan dan kepala, kemudian cuci. Sekarang Anda siap untuk memasak. Salad di musim dingin dengan ikan dan sayuran hampir siap.

perlakuan panas

Untuk salad sayuran dengan ikan untuk musim dingin ternyata lezat, perlu untuk memadamkan sayuran secara terpisah. Ikan lebih baik untuk menambahkan nanti. Semua sayuran harus ditempatkan di multivarku atau kuali dan memadamkan. Meninggalkannya selama sekitar 20 menit harus memilih "Quenching" Dalam multivarka.

Setelah waktu yang ditentukan dalam salad, Anda dapat menambahkan herring siap. Juga salad adalah dengan menambahkan gula dan garam. kuali bisa menuangkan cuka dan didihkan selama sekitar setengah jam, campuran produk.

Bagaimana untuk menyimpan

Siap untuk salad dingin dengan ikan harus disimpan dalam bentuk kalengan. Oleh karena itu perlu mempersiapkan terlebih dahulu wadah kaca dan penutup. Bank lebih baik untuk mengambil sejumlah kecil sehingga ringan cukup untuk sekali.

Sambil menyiapkan salad, Anda dapat mempersiapkan kapal. Bank harus dicuci bersih dan kemudian disterilkan. Kebutuhan yang sama harus dilakukan dan dengan tutup.

salad siap dengan ikan harus diperluas dalam hal bank and roll yang baik. Setelah itu tutup wadah tertutup harus meletakkan dan biarkan sampai mereka benar-benar keren. Menjaga ikan makanan ringan asli dengan sayuran pada suhu tidak lebih tinggi dari 8 ° C. Ini adalah prasyarat. Jika tidak seamer tidak akan berdiri. Tempat yang ideal untuk menyimpan salad mungkin rak bawah dalam lemari es.