Resep sederhana untuk kue hati.

Hati dianggap salah satu produk yang paling berguna. Ini berisi semua asam amino yang diperlukan untuk seseorang dan sejumlah besar vitamin dan mineral. Itulah sebabnya itu adalah unsur nutrisi yang sangat diperlukan, terutama bagi ibu hamil dan anak-anak.

Hati memiliki bau yang khas dan sedikit rasa pahit. Untuk menyingkirkannya, susu tersebut harus direndam selama beberapa jam dalam susu. Setelah itu, tidak hanya bau akan hilang, tapi hati yang dimasak akan menjadi lebih lembut dan juicier. Biasanya digoreng, direbus, dipanggang dan diisi. Sekarang resep untuk pie hati, yang tidak hanya enak, tapi juga bermanfaat, sudah menjadi sangat populer. Mari kita coba memasak hidangan asli ini dan tolong kerabat kita.

Resep sederhana untuk kue hati

Kami membutuhkan: setengah kilogram hati segar, kepala bawang merah, dua siung bawang putih, setengah gelas susu, segelas nasi rebus, dua telur, dua sendok tepung, mayones, sayuran segar dan garam.

Resep untuk kue hati cukup sederhana untuk disiapkan dan membutuhkan sedikit waktu.

Persiapan: hati dicuci, dipotong-potong, kita melewati penggiling daging dan setelah itu kita memutar bawang dan siung bawang putih. Dalam isian hati, tuangkan ke dalam susu, tambahkan nasi, telur, tepung dan aduk rata. Kami memanaskan penggorengan dalam, melumasi minyak dan menyebarkannya ke hati. Oven dihangatkan sampai 180 derajat dan dipanggang untuk kue kami selama setengah jam.
Kue siap melimpah dengan mayones dan taburi dengan ramuan cincang.
Resep untuk kue hati memungkinkan Anda menyiapkan hidangan yang sangat bagus sebagai camilan.

Kue hati dengan keju

Produk yang perlu: setengah kilogram hati, sepotong keju, satu paket mayones, setengah cangkir manga, 200 gram bayam, dua wortel, dua bawang merah, dua siung bawang putih, satu sendok makan tepung, minyak sayur, merica, garam.

Persiapan: hati dicuci dengan baik, kita keluarkan film dan biarkan melewati penggiling daging. Dalam hati giling, tambahkan mangga dan biarkan sebentar membengkak serealia. Bawang halus rusak dan goreng dalam panci dengan mentega. Lalu masukkan ke dalam blender, hancurkan telurnya dan potong dengan baik. Campuran homogen yang dihasilkan dituangkan ke dalam cangkir dengan hati, tambahkan tepung, serang garam dan campuran. Adonan yang dimasak dari hati dibagi menjadi enam porsi yang sama.

Kita memanaskan penggorengan, tambahkan sedikit minyak, lay out sebagian adonan dalam bentuk kue datar dan goreng dari kedua sisi. Akibatnya, kita akan mendapatkan enam kue.
Bayam sedikit pripuskayem, gabungkan kelebihan cairan dan aduk dengan mayones.
Keju parut halus pada parutan, tambahkan mayones dan peras bawang putih. Rebus wortel digosok dan juga dicampur dengan sejumlah kecil mayones. Dengan tambalan disiapkan, kami menyebarkan kue secara acak bersama dengan bagian atasnya.

Siap menaruh kue itu di kulkas selama beberapa jam.

Kue manis dengan jamur

Produk yang dibutuhkan: setengah kilogram hati segar, setengah kilogram jamur, dua butir telur, satu bola lampu, tiga sendok makan tepung, sekaleng mayones, minyak sayur, dua siung bawang putih, setengah sendok teh soda, sepotong keju, peterseli segar, empat buah tomat sedang.

Persiapan: hati dicuci bersih, dibersihkan dari film dan melewati penggiling daging bersama dengan bohlam kupas. Kita tambahkan telur, minyak sayur, soda, tepung dan aduk rata. Kami memanaskan penggorengan, lumasi dengan mentega dan masak sekitar delapan pancake dari adonan yang sudah disiapkan.

Sementara pancake digoreng, kita akan jamur. Nah mereka dicuci, jika mereka cukup besar, dipotong dan digoreng dengan minyak. Saat jamur sudah siap, tambahkan bawang merah cincang halus dan bawang putih cincang.

Kami mengambil piring yang lebar, lay out pancake pertama, tutupi dengan mayones dan lay out lapisan jamur dengan irisan tomat, tutupi dengan pancake berikutnya, lalu tutup lagi dan beri jamur dan tomat. Jadi kita lakukan dengan semua pancake.

Kue jadi ditaburi keju parut dan ramuan.

Bon appetit!