Resep Rhubarb bodoh: manfaat dan bahaya

Pada setiap saat, ada minuman dalam diet. Beberapa orang lebih suka jus dibeli dalam paket, seseorang minum hanya air soda, dan ada beberapa, terutama mereka dengan anak-anak kecil di rumah, yang memasak compotes buatan sendiri dan jeli. resep minuman yang bisa dimakan dingin atau panas, banyak. Ada one-piece, dan ada multi-komponen, yang biasanya meletakkan beberapa jenis buah atau berry.

Apa jelly?

Kissel banyak masih ingat dari menu TK. Untuk mencicipi minuman ini tidak berbeda dari kolak dari bahan yang sama, tetapi konsistensi tebal dan kental. Paling sering membuat berry jelly. Mereka dapat dipersiapkan tidak hanya sebagai minuman tetapi juga bisa dimakan sebagai makanan. jeli ini disusun tidak pati, dan oat atau gandum. Dengan sendirinya, minuman lezat, jika dilakukan dengan benar. Nyonya rumah memasak rhubarb jelly. Resep ini sangat sederhana, dan minuman ini Makanan tidak mengambil banyak waktu.

Rhubarb - burdock, yang dapat dimakan

Tidak semua orang tahu apa yang rhubarb. Namun, karena mungkin untuk memasak puding lezat. Sekarang ada lebih dari 20 spesies tanaman ini. Makanan mengambil batang, setidaknya - daun. Batang merupakan dasar untuk compotes, jeli, jeli dan selai. Mereka juga dapat ditambahkan ke salad dan sup.

Kesederhanaan resep Rhubarb bodoh memungkinkan masak bahkan ibu rumah tangga yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu di urusan dapur. rasa tidak mengganggu rhubarb memberikan cara untuk memasak mewah. Puding bisa dimasak hanya dari batang, tetapi Anda dapat dengan penambahan buah.

Manfaat dan bahaya rhubarb

Di web ada banyak resep untuk kelembak, manfaat dan bahaya tidak diketahui semua. Seperti rhubarb tanaman hijau lainnya memiliki banyak kualitas positif. Minum dari itu memiliki efek restoratif, dan beberapa varietas bahkan antipiretik. Formulasi mengandung vitamin, asam dan mineral yang membuat tanaman berguna di awal musim semi. Bahan-bahan bantuan dari beri-beri musim dingin.

Memasak jelly rhubarb akan menguntungkan orang-orang yang menderita penyakit lambung dan usus. Mereka menggunakannya sebagai agen choleretic. Bahkan dalam obat yang digunakan bagian dari tanaman untuk produksi obat-obatan tertentu untuk pengobatan psoriasis, meningkatkan nafsu makan. Dalam jumlah kecil rhubarb digunakan untuk normalisasi saluran pencernaan, di besar - sebagai pencahar.

Tapi ada kontraindikasi untuk penggunaan rhubarb. Hal ini tidak diinginkan untuk menggunakan sejumlah besar orang dengan rematik, asam urat, hamil, dan ketika ada masalah dengan kandung empedu. Pasien yang menderita penyakit batu ginjal tidak bisa makan makanan, yang meliputi tanaman. Berikutnya kita melihat resep rhubarb. Manfaat dan bahaya hidangan seperti harus mempertimbangkan sebelum Anda akan ingin minum jelly.

Rhubarb bodoh

Resep Rhubarb bodoh bukan merupakan bagian dari produk yang kompleks. Semua bahan yang diperlukan yang ada di setiap dapur. Cara memasak rhubarb jelly dan di mana untuk memulai? Langkah pertama adalah untuk mencuci mereka batang dan potong dadu, aduk tepung dalam air dingin, untuk mempersiapkan jumlah yang diinginkan dari gula dan untuk memasok air mendidih.

Untuk resep sederhana diperlukan 0,5 kg batang rhubarb, 2 sendok makan tepung, gula secukupnya dan 1 liter air. Ketika air mendidih, perlu untuk menuangkan kelembak potong dadu dan didihkan selama sekitar 10 menit di atas api sedang. Kemudian, saring dan kolak yang dihasilkan batang mencapai. Solusi pati cair dan tuangkan menambahkan gula. Aduk terus untuk menghindari gumpalan terbentuk, masak selama 5 menit setelah mendidih.

Resep jelly rhubarb dapat bervariasi jika tanaman untuk menambahkan apel atau buah. Kissel dalam hal ini akan mendapatkan rasa yang lebih kaya. Sebuah warna akan tergantung pada buah menambahkan. Sangat menyukai anak-anak dengan strawberry jelly. Minuman ini penuh dengan aroma buah dan memiliki rasa sedikit asam rhubarb. Persiapan jelly tidak berubah, hanya pada tahap memasak batang perlu menambahkan stroberi.

Pilihan lain mungkin jelly lebih tebal ketika direbus batang tidak dibuang, dan tanah untuk bubur. Kemudian ia kembali dicampur dengan kaldu. Tapi haluskan idealnya harus digiling, atau jelly akan menyenangkan untuk minum. Tergantung pada kepadatan produk dapat disediakan sebagai minuman, jika cair, dan sebagai makanan penutup, jika Anda membuatnya lebih padat. Sangat menarik terlihat jelly tebal dalam gelas, jika bagian atas dengan whipped cream. Hidangan ini dapat dilayani bahkan ke meja meriah.

Dish dengan kelembak

Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar digunakan untuk memasak kolak rhubarb dan jelly, sangat cocok untuk salad dan pai. Rhubarb batang mendapatkan mengisi baik untuk pai. Untuk melakukan hal ini, mencampur potongan batang dengan gula dan semolina. 700 g rhubarb perlu 2 sendok makan semolina dan 100 g gula. Campuran harus direbus, menggiling menjadi haluskan, lalu tambahkan roti. Jika tidak ada kontraindikasi, rhubarb dapat digunakan dalam sup, dan makanan penutup. Regales rumah tangga dan tamu-tamunya vitamin jelly rhubarb.