Apa rhubarb? Varietas, penanaman dan perawatan

Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah tanaman kebun yang berguna (Polygonaceae keluarga) yang dibudidayakan di negara kita untuk waktu yang lama, banyak dari pembaca kami tidak tahu apa rhubarb.

tanaman pertama dijinakkan di Rusia membawa Rusia ilmuwan, ahli geografi, wisatawan NMPrzhevalsky besar dari Asia Tenggara. Kemudian tanaman itu ditemukan di Timur Jauh, Siberia, Kaukasus.

Apa rhubarb?

Klasifikasi yang benar dari tanaman kuliner ini sulit untuk memberikan. daun Juicy petioles itu mungkin harus dikaitkan dengan sayuran hijau, tetapi mereka rasa sangat mirip dengan apel. Ya, dan mereka digunakan dalam memasak serta buah: untuk persiapan tambalan untuk pie, compotes dan kemacetan.

Nilai tanaman ini masih dalam fakta bahwa itu matang di awal musim semi, ketika buah dan berry tanaman belum mekar di kebun kami. Kultivar memiliki tangkai rasa halus berbeda prekositas dan produktivitas.

Tapi kembali ke pertanyaan utama dari artikel ini: Apa yang dan mengapa petani rhubarb dekade tumbuh di situs mereka? Ini adalah abadi tanaman herba (keluarga Polygonaceae) dengan akar dikembangkan kuat. Ini terdiri dari rimpang memanjang pendek dan akar besar.

Batang tinggi dan kuat, mencapai ketinggian tiga meter, ditutupi dengan bintik-bintik merah. Daun rhubarb, yang terletak di akar, sangat besar, dengan banyak piring. Pada batang daun kecil. Rhubarb mulai mekar pada awal Juni, merah muda atau bunga putih. Buah (kacang coklat) jatuh tempo dalam dua minggu.

bagian udara nya meninggal off di musim dingin, tapi rimpang dapat hidup di satu daerah selama beberapa dekade. Dalam kondisi alami, rhubarb tumbuh di Cina, di Tibet, Timur Jauh, di kaki bukit Tengah dan Asia, di Kaukasus.

Sedikit sejarah

Rhubarb dibudidayakan ribuan tahun yang lalu, dan di Eropa pada Abad Pertengahan berasal dari China. Kafilah membawa akar kering dari tanaman, yang disebut "akar kuning". Mereka telah digunakan dalam obat rakyat untuk mengobati banyak penyakit. Selain itu, akar digunakan sebagai pewarna alami.

Saat ini, rhubarb tumbuh untuk menghasilkan batang lezat dan sehat, sangat populer di negara-negara Eropa untuk akar obat, serta digunakan sebagai tanaman hias yang indah di lansekap.

Pemanenan rhubarb

Dengan perawatan yang tepat dan benar fit, berat badan rhubarb lembar meningkat sampai musim gugur, namun merupakan produk musiman. Petioles dari varietas yang paling awal yang dimakan sejak awal pertumbuhan kembali sebelum pertengahan Juni, varietas akhir dapat digunakan hingga pertengahan Juli. Mereka kemudian menjadi berotot, kaku, hambar, selain mereka menumpuk asam organik.

Fans bisa panen batang rhubarb dalam bentuk selai, compotes, acar dan selai.

sifat yang berguna

Rhubarb mineral yang kaya dan zat pectic, vitamin. Ini adalah produk makanan yang praktis tidak ada lemak. Rhubarb memiliki efek diuretik ringan, meningkatkan aktivitas sekretori lambung dan meningkatkan komposisi darah. Rhubarb berguna untuk meningkatkan kondisi kulit.

jenis rhubarb

Hari ini, taman-taman dan kebun ditemukan sebagai varietas dibudidayakan bentuk tanaman dan spesies liar. dekoratif yang menarik baru-baru ini, kesederhanaan pemeliharaan.

• Klembak. Ditandai dengan ukuran besar: panjang daun tanaman yang satu setengah meter, dan perbungaan melebihi tinggi manusia.
• Rheum nobile. tanaman membentuk "tongkol" yang tinggi, yang terdiri dari pelat lembaran logam besar bergelombang.

• Rheum palmatum. Nama kedua - tangugsky. Jenis bunga silnorassechennye bunga merah cerah dan daun, yang dinobatkan peduncles tinggi.
• Rhubarb adalah sayuran. Tipe ini direkomendasikan sebagai tanaman pekarangan. Kultivar spesies ini memiliki tangkai daun yang tebal dan lezat, dengan rasa yang menyenangkan, dan mereka tidak kaku.

Rhubarb: berbagai (paling populer)

Saat ini, ada lebih dari seratus jenis tanaman ini, tetapi di Rusia secara luas, tidak semua dari mereka.

• Ragam Victoria - salah satu yang paling awal dan paling produktif. A great mencicipi. tangkai daun panjang tidak melebihi 60 sentimeter. Menurut tukang kebun, berbagai Victoria memiliki kelemahan - berbunga sangat berlimpah.
• Moscow-42 - salah satu varietas yang paling awal dengan hasil yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Panjang tangkai - tujuh puluh sentimeter, dan ketebalan mereka lebih dari tiga sentimeter. Petioles halus, dicat hijau dan memiliki band merah di bagian bawah.

• Ogre 13 - menengah-tinggi-menghasilkan berbagai. Sangat baik mengembangkan dan memproduksi batang dalam bayang-bayang. Daging tebal dan panjang batang sangat lembut dan juicy. Dibentuk pada dua pelarian tanaman generatif.
• Krupnochereshkovy - berbagai sangat awal, yang membentuk roset kuat dari daun, tangkai daun dengan warna merah tua. panjangnya tidak melebihi 60 cm dan lebar 2,5 cm. Mereka memiliki rasa yang menyenangkan dan pulp lembut.

• Raksasa - ini semacam berkaitan dengan akhir yang menyenangkan panen, ketika varietas awal sudah mekar dan mengeras. Petioles besar, hingga satu meter di ketebalan hingga empat sentimeter, merah.

tanam rhubarb

Sebuah tempat untuk menanam tanaman, Anda dapat memilih hampir semua jenis - rasanya besar, dan di tempat teduh parsial, bangunan luar, antara pohon-pohon. Rhubarb embun beku dan tahan kekeringan, karena memiliki sistem akar yang kuat. Tapi itu lebih baik jika tanah di bawah semak-semak untuk menjadi netral, sedikit tanah liat, dalam rangka untuk lebih mempertahankan kelembaban, yang perlu rhubarb. Penanaman dilakukan setelah sebagian pra penggalian yang baik di dalamnya membuat pupuk organik dan kompleks, abu.

bibit tanaman Rhubarb diinginkan di musim dingin segera untuk permanen. Mereka akan berkecambah di musim semi, segera setelah membentuk suhu nol stabil. Kecambah tidak takut salju singkat ke -7 ° C.

Pada satu situs Rhubarb dapat tumbuh selama beberapa dekade. Tapi itu menebal dari waktu ke waktu, daun jauh lebih kecil, batang kehilangan juiciness dan manis mereka. Karena varietas sayur diinginkan kursi setiap dekade. Hal ini lebih lama, sehingga ketika menanam semak harus memberikan nutrisi selama bertahun-tahun.

Apa yang harus Anda ketahui dengan menanam rhubarb?

Penanaman mengandaikan adanya lubang pendaratan yang cukup besar, hampir sama seperti di bawah Kedalaman tanaman buah :. dari 50 cm Mereka diisi dengan tanah yang subur dan humus. Dalam setiap lubang diperlukan untuk membuat segelintir abu dan superfosfat.

perawatan

Setelah panen, makan semak, podsypaya bawah dia ember humus dan mineral pupuk. Pada musim semi tanah hanya di bawah semak longgar, disiram sesuai kebutuhan. Pada musim semi dapat diberi makan spesies hanya hias, daun dan stek mereka tidak masuk ke makanan.

Rhubarb bersahaja dan mudah untuk perawatan membawa kesalahan kecil pertanian. Merawat tanaman ini cukup sederhana, mengatasi mereka bisa dan tukang kebun pemula. Dia menyarankan langkah-langkah berikut:

• melonggarkan tanah di musim semi, setelah pemanasan;
• musim gugur menggali tanah hingga kedalaman 30 cm;
• pemanenan harus dipatahkan, tidak memotong batang;
• memotong bagian udara tanaman atas terjadinya hari embun beku.

top-ganti

untuk perawatan tanaman termasuk pemupukan dan memegang atas dasar:

• jatuhnya tidak kurang dari delapan kilogram pupuk organik per meter persegi (kompos gambut atau pupuk kandang);
• musim semi terbuat dari 30 gram amonium nitrat, yang harus dilengkapi dengan superfosfat dan garam kalium;
• sekali per musim harus dibuat di bawah semak-semak komposisi sebagai berikut: sepuluh liter air harus ditambahkan satu sendok teh (dengan slide) nitrophosphate urea sendok dan 500 gram mullein.

reproduksi

Jadi, kami menemukan bahwa rhubarb dan bagaimana untuk tumbuh di kebun. Masih menceritakan bagaimana hal itu dapat direproduksi, jika Anda membutuhkan banyak batang berguna dan lezat.

Rhubarb diperbanyak dengan biji dan vegetatif. Opsi kedua melibatkan pembagian semak dewasa (berusia tidak lebih dari lima tahun). Metode ini tidak dianjurkan selama musim berbunga.

Pembagian semak dibuat pada musim semi atau awal musim gugur (sampai beku). Dug semak dibagi menjadi beberapa bagian. Cocok untuk menanam akar yang sehat dengan dua atau tiga tunas apikal besar, yang diperdalam oleh tidak lebih dari dua sentimeter.

Jika Anda lebih suka biji rhubarb peternakan, mereka harus direndam dalam air selama sepuluh jam. Untuk mengumpulkan bibit dari semak-nya, meninggalkan sebagian besar dikembangkan berasal dari tanaman tiga tahun. Setelah tunas menjadi coklat, benih dapat dikumpulkan dan dikeringkan.