Bagaimana memasak kompot apel dan ceri?

Bahkan di TK kami secara tradisional diberikan untuk makan siang pertama, kedua dan kolak. Dewasa bahkan terpaksa memeras untuk meyakinkan anak-anak yang paling cerdas: "Jangan makan hot - kolak tidak mendapatkan"

Ini minuman berguna manis - pengganti layak jus dibeli, terutama jika ada kebutuhan pribadi taman dan buah yang tumbuh di tangan. Dia senang menyegarkan di musim panas dan musim dingin mengingatkan rasa dan aroma hangat hari, matahari dan buah lezat matang. Apa tidak memasak direbus buah: apel dan ceri, pir dan irisan lemon, dan bahkan nanas dan nanas jambu.

Tentunya minuman dari buah-buahan eksotis yang sangat lezat. Tapi buah kami tidak kalah dengan salah satu utilitas keingintahuan luar negeri maupun dalam rasa.

Sahabat terbaik

Apel, yang matang dalam jumlah besar di kebun dari pertengahan musim panas ke musim gugur akhir, lezat, aromatik dan mengandung banyak nutrisi, vitamin dan antioksidan. Dari mereka membuat selai, jus ditekan, panen selai, mereka bahkan kering. Dan cara memasak kolak apel, hampir setiap wanita tahu.

Mungkin satu-satunya kelemahan - pulp buah ringan dan rasa yang sangat halus, yang membuat produk jadi lezat, tapi tidak mengesankan seperti yang kita inginkan. Oleh karena itu, beberapa kolak apel memasak langka.

Berikan minuman warna dan rasa yang layak will cherry. Kebanyakan berry kolak diperoleh dari itu. Ceri mengandung banyak zat besi dan magnesium, dan minuman dari itu direkomendasikan untuk anemia. Selain itu, mereka sempurna memuaskan dahaga dan merangsang nafsu makan.

Kolak apel dan ceri - adalah kombinasi yang paling sukses dari rasa, warna dan aroma. Menggunakan bahan-bahan dalam proporsi yang berbeda, Anda dapat mencapai "cherry" karangan atau hanya sedikit mewarnai minuman.

Musim panas buah kompot apel: foto, resep

Ceri ditempatkan di sini hanya demi warna ruby yang indah. Bahan utama adalah apel.

Apa yang Anda butuhkan:

• Gula - 300 g;
• apel setiap - 500-600 g;
• Cherry - beberapa genggam;
• air - 3 liter.

buah-buahan bilas. Untuk apel buang biji dan memotong mereka di iris rapi. Di lubang ceri, Anda dapat meninggalkan. Meletakkan segala sesuatu dalam pot. Isi dengan gula, tuangkan air dan memakai api sedang.

Memasak dengan mendidih poin dalam 15 menit. Visual kesiapan dapat ditentukan sebagai berikut: Jika apel sudah berubah warna mereka, kolak siap.

Anda bisa memasak kolak dan diadu. Untuk ceri ini dicuci dalam air dingin, dihapus tulang.

Pulp tersebut dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air panas, direbus dan disaring. Jus yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci, dimasukkan kembali gula dan irisan apel.

Setelah mendidih kolak direbus 10 menit, kemudian ditambahkan ceri, dibawa ke mendidih dan mematikan.

musim dingin preform

Untuk penyimpanan lebih lama, kolak apel dan ceri sedang mempersiapkan sedikit berbeda. Apel berasal dari matang dan tidak nilai sangat lembut. Mereka mencuci, buang bijinya, potong-potong. Kemudian, bersama-sama dengan ceri apel ditempatkan dalam botol steril bersih Volume sepertiga. Rasio buah bisa apa saja, tetapi biasanya apel menaruh sedikit lebih.

sirup Persiapan: untuk setiap liter air untuk menempatkan 1,5 cangkir gula. Didihkan, kemudian dituangkan ke dalam botol dan disterilkan selama 20-25 menit. Menggulung bank, meletakkannya tutup, membungkus. apel direbus harum dan ceri di musim dingin siap!