Resep indah: naik selai petal

Mawar yang banyak digunakan untuk lansekap. tunas mereka dalam berbagai warna, dianggap sebagai standar kecantikan, mereka menyenangkan untuk mata selama musim panas. Mereka juga digunakan dalam kosmetik dan memasak. Anda bisa memasak indah dan harum selai dari kelopak mawar. Resep yang biasa digunakan untuk pembuatan permen dari berbagai tanaman teh, diusulkan dalam makalah ini dalam dua perwujudan.

Cara membuat selai dari kelopak teh mawar. rahasia memasak

1. Gunakan tertentu bunga kelas. Dia memiliki rasa yang paling kuat dan penuh bertubuh.
2. Rose kelopak biasa keras dan tidak mudah dimasak. Tapi untuk warna yang lebih cemerlang selai, Anda dapat menambahkan sejumlah kecil, cincang halus.
3. Kumpulkan kelopak paling baik dilakukan "pada embun" - di pagi hari. Pada saat ini, mawar bau kuat.
4. Ketika sejumlah kecil lapangan bahan baku dapat dipanen dalam beberapa tahap, sebagai tunas mekar. Dengan membawa sedikit sedikit, put mereka dalam kantong plastik atau erat penutupan piring untuk melestarikan alam rasa. Kemudian letakkan di tempat yang dingin.
5. Untuk melestarikan warna alami dan menghindari zasaharivaniya selai pastikan untuk menambahkan asam sitrat ke akhir memasak.

Resep "Jam terbuat dari kelopak mawar": persiapan hidangan

Siapkan peralatan yang diperlukan, tanpa yang tidak dapat melakukan:

- saringan untuk kelopak dibebaskan dari kelebihan cairan setelah mencuci;

- enamel besar atau mangkuk porselen untuk seduhan dalam sirup;

- luas dan tinggi kapasitas untuk memasak (misalnya, ketel);

- stoples steril dengan tutup untuk lipat dari permen selesai.

Resep "Jam terbuat dari kelopak mawar": bahan baku persiapan

bunga dipanen diletakkan di atas meja, berlari sengaja terjebak dalam massa serangga, serta untuk mengeringkan embun. Kemudian kelopak dipisahkan dengan gunting atau secara manual oleh sepal. Setelah mencuci dengan banyak air, bahan baku yang tercantum dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.

Yang pertama resep "selai dari kelopak mawar"

Lapangan (setengah kilogram) dari dipotong halus dan mengisi jumlah gula yang sama. Setelah diaduk massa diresapi hari yang dingin. Segelas air dan didihkan satu kilogram sirup gula. Bergula nada yang lebih rendah dalam campuran panas dan didihkan selama sepuluh sampai lima belas menit pada panas rendah. Sebelum mudah menambah berat jus lemon. Sendok guci selai dan gulungan selimut.

Resep kedua adalah "kemacetan dari kelopak mawar"

Dalam metode ini persiapan tidak diperlukan selama misa merah muda infus. Tuang ke dalam panci delapan gelas air dan didihkan. Kemudian melemparkan dalam kilogram kelopak kapasitas. Ringan seperti bulu, partikel merah muda akan mengapung ke permukaan. Coba sendok dicelupkan ke dalam air, aduk. Setelah mendidih, massa memiliki mendidih selama lima menit. Tuang ke dalam panci dua kilogram gula, tanpa berhenti mengganggu. Setelah lima menit dari mendidih vsypte sendok teh penuh asam sitrat. selai siap. Dalam rangka melestarikan kelopak musim dingin, rebus massa setelah pendinginan turun lagi dalam waktu lima sampai tujuh menit, dan menggulung ke bank.