Chum salmon, dipanggang dalam oven, dua resep memasak

Chum salmon, panggang dalam oven - hidangan berguna dan lezat. Masak dalam berbagai cara. Berikut adalah beberapa resep sederhana.

Chum salmon, panggang dalam oven: resep №1

Menggunakan bahan-bahan berikut:

• ikan (sohib salmon atau coho) seberat 750 gram;
• bawang menengah;
• garam, merica dan rempah-rempah;
• telur ayam - 4 buah;
• wortel berukuran sedang;
• cream (dapat menggantikan krim) 150 ml.

Chum salmon, panggang dalam oven: teknologi berbasis turn-persiapan

1 langkah

Jika Anda menggunakan seluruh ikan, maka pertama yang perlu Anda memotongnya menjadi fillet: usus, menghapus sirip dan tulang. Potong-potong pulp siap. Taburi dengan lada, podsolite, tambahkan sayuran cincang. Anda dapat taburi sedikit air jeruk jika diinginkan. Fillet biarkan selama 15 menit.

2 langkah

Siapkan sayuran. Bawang membersihkan pisau dan memotong halus. Dengan wortel menghapus kupas dan tiga di parutan.

3 langkah

Gunakan pan (dalam) atau loyang (tahan panas). Sikat dengan mentega. Masukan lapisan bawang dan wortel. Mereka menempatkan lapisan ikan. Ulangi: bawang, wortel, ikan.

langkah 4

Krim dan mengocok telur dengan garam. Tuangkan campuran yang diperoleh ikan. Chum salmon dalam oven dapat disiapkan mayones. Dalam hal ini, setiap lapisan itu sendiri sayuran dan saus ikan dilumasi.

langkah 5

ikan siap dimasukkan ke dalam oven. Hal ini dapat ditaburi parutan keju hidangan jika diinginkan. Panggang pada 180 derajat sohib. Waktu - 45 menit. Chum salmon siap. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu.

Chum salmon, dipanggang di seluruh oven

Memasak ikan utuh, pra-diisi dengan hal itu. bahan:

• keta ikan (atau apapun lainnya salmon) - 1 unit;
• pada salah satu bagian dari wortel dan bawang;
• keju parut berat 100 gram;
• telur ayam - 1 pc;
• sepotong kecil (70 gram berat badan) mentega;
• garam, merica;
• Gambar hiasan untuk menimbang 400 gram (sekitar 2 cangkir);
• paprika, sayuran kalengan, jamur - atas permintaan.

Persiapan sohib salmon dalam oven

Disarankan untuk menggunakan dingin bangkai sohib. Sebelum memasak itu harus dibersihkan dan dibilas. Potong ikan pada baris perut, menghilangkan tulang belakang dan tulang. Di dalam, tempatkan beberapa potong mentega. Gosok sohib salmon dengan garam dan merica dan biarkan rendam selama satu jam setengah. Sementara itu, masak ikan cincang. Bawang dan carrot peel dan memotong. Panaskan minyak dan tumis sayuran di dalamnya. Campur bawang dan wortel dengan keju parut dan telur. Campur dan Mulai ikan. Ambil foil. Bungkus sohib nya. Tempatkan bangkai disiapkan dalam panci. Panaskan oven dan tempat ikan di dalamnya. Panggang selama setengah jam. Waktu tergantung pada ukuran ikan. Semakin besar itu, maka akan semakin butuhkan. Tepat sebelum akhir memasak foil air mata, melumasi dan Brown yang sohib mayones. Anda dapat menggunakan "Grill", jika ada desain kompor. Pada lauk, rebus beras, bumbu dengan rempah-rempah. Anda dapat mencampurnya dengan cincang dan goreng paprika, kaleng jagung manis, kacang hijau, buah zaitun dan jamur. Setelah ikan tersipu, mendapatkannya dari oven. Lembut tuangkan jus lemon, hiasi dengan hijau. Menyebar sohib salmon di piring dengan nasi. Bon appetit!