Resep asli. Kerang, goreng kecap

Laut - itulah yang banyak orang untuk mencicipi. hidangan ini selalu banyak popularitas dan permintaan. Akibatnya, biaya makan dapat serius memukul kantong bersedia untuk makan seafood. Namun, makanan lezat ini sangat mungkin untuk memasak dan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu memeriksa resep rinci dan kemudian ikuti langkah demi langkah petunjuk. Akibatnya, Anda akan dapat tidak hanya untuk menyenangkan keluarganya, tetapi juga untuk mengejutkan para tamu.

Resep kerang di esensinya adalah sederhana. Siapkan set berikut komponen:

• bawang putih segar (5 siung);
• 50 ml kecap;
• mie yang disebut "kaca" dari kacang-kacangan (200 g);
• sepotong kecil mentega (60 g);
• kerang (500 g).

Hidangan ini memiliki rasa yang tidak biasa tapi sangat menyenangkan. Kerang resep goreng yang akan dijelaskan di bawah ini, sangat sering ditemukan pada menu dari restoran elit yang paling mahal. Bahkan, harga biaya makanan terjangkau bagi siapa saja yang tahu cara memasak.

Jika Anda memiliki di tangan yang produk beku, maka kerang pertama harus memegang di dalam lemari es, sehingga mereka dicairkan. Masukan panci gas, menambahkan untuk itu sedikit minyak sayur. Ini harus mendidih. Kemudian, menyebar ke dalam kerang pan. Mereka harus benar-benar goreng pertama di satu sisi, kemudian flip ke yang lain. Resep ini (kerang harus sebagai hasilnya memiliki rona emas) memberikan gelar penuh atau rata-rata kesiapan seafood. Dalam kasus apapun, hidangan akan berubah lembut juicy dan sangat.

Untuk membuat kerang bumbu, memotong bawang putih dan menambahkannya ke dalam panci. Ada juga menempatkan mentega dan tuangkan terkonsentrasi kecap. Setelah manipulasi ini membuat api di bawah panci lemah. Didihkan kerang selama sekitar 10 menit. Pan bila diperlukan untuk menutupi (seperti yang direkomendasikan oleh resep). Scallop dalam hal ini lebih baik direndam kecap dan memperoleh rasa bawang putih halus. Merica dan garam hidangan selama beberapa menit sampai empuk.

Selama memasak, dipandu oleh preferensi mereka sendiri. Jika kecap tampaknya terlalu asin, maka dalam hal ini dapat diencerkan dengan air atau mengurangi jumlahnya. Hal yang sama berlaku untuk bawang putih. Anda dapat memilih daftar rempah-rempah dan herbal untuk membuat hidangan lebih asli. Dalam hal ini, kelezatan rasa keseluruhan tidak menderita.

Resep ini (kerang ini sangat penting untuk berangkat lauk kanan) menyediakan untuk penambahan mie kaca. rasanya sempurna dengan seafood pedas dan menambahkan sentuhan kelembutan dalam hidangan asli ini. Mempersiapkan sangat sederhana. Hal ini diperlukan untuk merebus mie sesuai dengan petunjuk yang tertera pada kemasannya, dan kemudian tuangkan dengan panci saus residu.

Mempersiapkan hidangan ini tidak hanya pada hari libur, tetapi dalam rutinitas biasa, untuk menambah rutinitas perayaan kecil. Resep ini (goreng kerang sangat mudah dan cepat) menyediakan sedikit waktu luang. Oleh karena itu, Anda tidak perlu mengerahkan banyak usaha untuk mempersiapkan kelezatan ini.