Bit kaviar. Sebuah resep untuk setiap selera

Tentang manfaat bit tidak tahu kecuali bahwa malas atau bayi. sifat obat yang unik tidak pernah berhenti memukau. Mungkin, karena itu, bit tegas memegang salah satu tempat teratas dalam diet hampir semua keluarga. Tapi apa yang harus diakui, semua sudah bosan dengan salad biasa, sup dan vinaigrettes. Hanya sedikit orang yang tahu produk seperti bit kaviar. Resep baginya adalah cukup sederhana, dan memasak hidangan bahkan mungkin pemula nyonya.

Persiapan untuk musim dingin

Biasanya, saham kalengan umum untuk menggunakan mentimun atau tomat. Semua terkenal adjika atau labu kaviar. Tapi sedikit yang tahu bahwa tidak ada Kaviar bit kurang lezat. Resep diketahui sedikit. Namun, produk ini benar-benar layak melihat. Apalagi untuk persiapan camilan diperlukan sangat sedikit: atas 2 kg bit - 1 kilogram tomat segar, bawang dan cabai manis, 1 pod kecil cabai merah, sedikit garam dan gula, seperempat cangkir cuka dan minyak sayur untuk menggoreng .

Mempersiapkan kaviar sebagai berikut:

1. Tomat, bawang dan paprika potong dadu dan memotong bit pada parutan.
2. Tomat dengan goreng bit dalam panci dalam minyak sayur.
3. Mentransfer massa dalam panci dan didihkan selama 1 jam.
4. Merica dan bawang minyak goreng secara terpisah dan kemudian menambahkannya ke campuran tomat dan gula bit dan terus didihkan selama 30 menit.
5. Menyerap sisa bahan formulasi dan tahan api selama 8-10 menit.
6. Massa panas segera diperluas dalam stoples siap dan menggulung.

Dapatkan bit kaviar indah. Resep dapat sedikit disempurnakan, mengubah rasa garam atau gula. Sayuran terbaik dipotong sebagai halus mungkin untuk memasak telur tampak seperti massa homogen tebal.

Alternatif pilihan

Jika di tangan bukan produk yang tepat, maka jangan khawatir. Ada banyak sayuran lainnya, dengan cara yang setidaknya mempersiapkan lezat kaviar bit. Resep dalam kasus ini mungkin: 1,5 kilogram bit - 350 gram labu zucchini (bukan paprika), 1 kilogram busur sedikit adzhika (bukan tomat) dan minyak (minyak zaitun atau minyak bunga matahari).

Mempersiapkan piring, dalam hal ini sedikit berbeda:

1. Cuci bit dan mendidih.
2. Bawang kupas dan memotong kasar.
3. Cukini bebas dari kulit kaku dan memotong pada parutan kasar.
4. Busur dengan zucchini goreng dalam minyak sayur.
5. bit siap bersih dan mince dengan sayuran tumis.
6. Tambahkan sisa bahan dan benar-benar campuran.

Campuran ini tidak perlu roll di bank. Hal ini lebih baik untuk makan baru disiapkan dan didinginkan. massa selera lembut akan hiasan yang hampir sempurna untuk setiap hidangan.

Teknologi untuk nyonya rumah

Baru-baru ini, memasak, wanita menggunakan berbagai peralatan dapur. Ini jauh memfasilitasi kerja dan menghemat waktu. Sebagai contoh, sangat hanya dapat dibuat bit kaviar di multivarka. Hal ini akan membutuhkan bahan berikut: 1 lokio, 3 media bit berukuran, garam 2 sendok pasta tomat, minyak sayur, lada, Teluk potongan daun pasangan (untuk rasa) 2-3 siung bawang putih.

Ketika semua produk akan terletak di atas meja, Anda dapat mulai untuk mempersiapkan:

1. bit dicuci Multivarki dilipat ke dalam wadah dan termasuk "Baking" mode. Setelah 1 jam produk siap.
2. Sekarang perlu untuk mendinginkan bit, kupas, memotong menggunakan parutan kasar dan sisihkan untuk sementara ke samping.
3. bawang kupas potong dadu dan goreng dalam multivarka. Tutup tutup tidak perlu.
4. Tambahkan pasta tomat, tumis dan sedikit makanan bersama-sama.
5. Menyerap bit dan memberikan sayuran beberapa menit kemudian.
6. 100 gram air hangat untuk melarutkan garam dan merica. Campuran tersebut dituangkan ke dalam sebuah wadah, tambahkan minyak, daun salam dan bawang putih. Set "Quenching" mode dan meninggalkan campuran untuk 2-2,5 jam.

Bit kaviar di multivarka melalui waktu yang tersedia akan siap. Hal ini dapat berfungsi sebagai salad, appetizer atau lauk untuk makan apapun.

berbagai rasa

Setiap pemilik mungkin sendiri memutuskan cara memasak bit kaviar. Itu semua tergantung pada ketersediaan makanan dan rasa kebiasaan keluarga. Ada pilihan yang baik untuk membuat produk jadi berguna mungkin. Untuk ini, produk-produk berikut: 1 kg bit mentah, merica, beberapa Morkovin, lampu 2, 3 sendok makan pasta tomat, garam dan minyak sayur.

Proses ini relatif sederhana.

1. Semua sayuran dicuci dan dibersihkan.
2. Bit selama 15 menit untuk mengirim dalam microwave, dan kemudian parut itu (lebih baik untuk mengambil denda).
3. Demikian pula, memotong wortel.
4. Cincang bawang goreng dalam mentega dalam panci dan tambahkan wortel. Membuat api kurang dan memasak sayuran sampai lunak, balik sesekali.
5. pasta diencerkan dengan 100 gram air dan tuangkan ke dalam panci. Terus didihkan selama 3 menit.
6. Tambahkan bit dan meninggalkan campuran untuk didihkan lagi 6-7 menit.

Siapkan massa hanya keren - dan Anda dapat membawa ke meja. Untuk lebih lembut dan rasa berair dapat ditambahkan ke campuran yoghurt, krim asam atau mayones. Ini akan menjadi bahkan lebih lezat.

Untuk gaya hidup sehat

Ada alasan penting mengapa banyak orang menikmati kaviar bit. konten kalori kursus tersebut diabaikan dibandingkan dengan banyak salad kompleks lainnya dan makanan ringan. Untuk 100 gram produk yang dibuat dari bawang merah, bit, pasta tomat dan cuka, hanya 47,31 kalori. Sungguh menakjubkan, terutama jika Anda mempertimbangkan bahwa seperti campuran kaya vitamin A, C, B, D, PP, H dan E. Set hanya unik! Selain itu roe mengandung banyak mineral yang berguna dan asam organik. Semua ini memungkinkan kita untuk mempertimbangkan telur bit yang tidak hanya diet, tetapi juga produk obat sampai batas tertentu. kalori minimum memungkinkan untuk menyimpan angka hampir sempurna tanpa kerumitan dan usaha ekstra. Di atas semua, makan produk ini, Anda dapat menerima kenikmatan nyata. Dan jika Anda ingat paling tentang sifat-sifat bit, maka hidangan ini ada harga. Hal ini dapat bertindak sebagai anti-inflamasi dan analgesik, diuretik dan pencahar, antipiretik dan mengembalikan alat kekuasaan. Memilih bit kaviar, seseorang memilih kesehatan. Ini adalah layak dipertimbangkan.