Pork tenderloin: resep untuk semua kesempatan

Terbaik setengah jadi dari pork tenderloin, untuk masak tidak ada. Fakta bahwa ini adalah produk yang sangat sulit untuk merusak. Ada aturan dasar - perlu untuk mencoba untuk tidak terlalu lama daging! Hanya maka Anda dapat yakin bahwa itu akan berubah juicy dan beraroma.

Ada dua cara populer memasak daging tersebut, yang pertama - panggang daging babi tenderloin. Dalam rangka untuk mendapatkan lezat, hidangan aromatik yang dapat dimasukkan ke meja meriah, Anda dapat menggunakan resep bervariasi. Rasa akhir akan tergantung hanya pada bumbu dan durasi memasak (dan, tentu saja, pada kualitas daging).

Babi panggang tenderloin - resep

Daging diambil dalam satu potong dan pastikan direndam dalam campuran mustard, garam, merica, rosemary, dan setiap herbal lain yang populer. Bungkus tenderloin dalam sepotong foil. Lebih baik daging direndam semalaman. Paket dikirim dalam oven dan panggang selama sekitar satu jam, pada akhir foil terbuka dan menggosok daging dengan madu.

Ada pilihan lain untuk mempersiapkan hidangan seperti tenderloin daging babi. resep familiar (cuka) hanya perlu dilengkapi bumbu yang tidak biasa, yang harus "istirahat" daging. Semua langkah-langkah lain harus mengulangi sama seperti di resep utama.

Yoghurt bumbunya. Untuk itu akan harus mengambil yoghurt, campurkan dengan bawang putih hancur, paprika dan cincang mint. Waktu yang paling optimal untuk daging direndam, sekitar dua belas jam. Anda kemudian dapat memotong panggang.

"Mabuk" bumbu untuk daging babi tenderloin hidangan. Resep dapat bervariasi tergantung selera. Dalam versi klasik brendi untuk campuran dengan minyak, jus lemon, bumbu yang berbeda, rempah-rempah dan cabai rawit. Untuk fillet diasinkan, itu akan cukup beberapa jam, tapi pada akhirnya itu akan perlu smear mayones.

Rendaman untuk "mint" daging. Anggur putih akan perlu dicampur dengan mint, minyak sayur, bawang putih, iris bawang dan rosemary. Daging akan berubah sangat harum dan lembut.

Babi panggang tenderloin - resep

Lain dari pilihan yang paling umum adalah untuk mempersiapkan panggang daging babi tenderloin. Resep yang paling populer adalah memasak daging. bouncing daging dalam plastik dengan palu khusus, direndam dengan garam dan merica, kemudian paneer pertama dalam telur, maka remah-remah roti dan goreng pada panas rendah. Ternyata memuaskan, dan yang paling penting, makan cepat. hiasan yang sangat baik untuk dapat menjadi berbagai sayuran dan kentang.

Sangat lezat akan tenderloin dengan apel. Daging dipotong strip panjang, dan irisan apel. Yang pertama dalam panci menempatkan babi goreng dengan bawang cincang, dan dua puluh menit kemudian ditambahkan buah. Sekarang Anda harus menutup tutup dan masak selama sekitar dua puluh menit. Hidangan sebagai lauk cocok Gambar.

Kombinasi kentang tradisional adalah kombinasi dengan daging babi. Untuk hidangan lezat ini Anda perlu memotong daging menjadi potongan besar dan goreng dengan bawang dan bawang putih. Pada saat ini, memotong irisan kentang, tambahkan ke wajan dan tutup. sirloin tradisional dengan kentang akan siap dalam waktu sekitar empat puluh menit.

"Timur" Daging dapat menekan rasa berair yang sangat baik dan cepat memasak. Rahasia hidangan ini dalam saus sangat lezat. Pork tenderloin dipotong menjadi bagian-bagian, untuk daging, dan mereka sedang mempersiapkan. Pada saat ini, kami membuat saus kenari tanah. Mereka dikirim ke dalam panci, tambahkan sedikit air jeruk, lima menit kemudian atasnya dengan krim kental dan didihkan sampai mengental. Melayani kebutuhan daging untuk menuangkan saus ini. Anda dapat menikmati rasa menakjubkan.