Makanan dan minumanResep

Pies dengan bawang dan telur.

Pies dengan bawang dan telur yang paling umum di antara kue yang sama. Hal ini disebabkan kesederhanaan persiapan mereka dan secara umum, mereka tidak memerlukan keahlian khusus atau produk bernilai tinggi langka. Menguleni adonan dapat baik secara manual dan mekanis dengan menggunakan modus pembuat adonan roti. Dalam hal ini, hanya dimasukkan ke dalam bentuk semua komponen, dan kemudian semuanya akan terjadi dengan sendirinya. Pilihan adonan untuk kue dengan bawang dan telur cukup banyak. Sebagai contoh, penggunaan makanan campuran: tepung standar, tepung durum, tepung gandum. Dicampur dalam proporsi tertentu, mereka memberikan rasa yang unik.

Untuk memasak kue dengan bawang dan telur, itu akan mengambil tes khusus untuk yang Anda ingin 450 gram tepung terigu, 1 sdt garam 2 butir telur, setengah seni. l. gula, 1 jam. l. ragi kering aktif, 50 gram mentega cair, 0,15 liter susu. Mengisi untuk pie dengan bawang dan telur sangat sederhana: sekelompok standar bawang hijau, 4 telur, garam secukupnya dan rempah segar (peterseli atau dill). Untuk roti pelumasan menggunakan kuning telur satu, satu sendok makan susu campuran yang diperoleh dicambuk.

Setelah semua langkah persiapan, Anda dapat langsung melanjutkan ke persiapan pai. Untuk melakukannya, lakukan langkah-langkah berikut:

• pra Ayak tepung, lalu tambahkan gula, garam, aktif ragi kering. campuran yang dihasilkan harus dicampur.

• Sebuah campuran kering tambahkan susu, pra-kocok dengan mentega cair dan telur. adonan diremas sampai saat itu, sampai lembut dan elastis.

• Setelah menguleni adonan dibentuk menjadi bola, ia ditempatkan dalam mangkuk dan memakai satu jam setengah di tempat yang hangat. Di atas itu ditutupi dengan handuk atau film. Melalui waktu jumlah yang dialokasikan dari adonan harus dua kali lipat.

• Sementara adonan cocok, Anda dapat mempersiapkan mengisi untuk pai. Untuk melakukan ini, Anda perlu merebus telur rebus dan cincang halus, kemudian memotong bawang hijau dan peterseli. Campuran yang dihasilkan dicampur, tambahkan jumlah yang diperlukan.

• Transfer adonan dimasak di atas permukaan kerja dan membagi menjadi potongan-potongan yang sama, sekitar empat puluh lima puluh gram. Setiap bagian dari gulungan diperoleh dalam kue pin bulat bergulir.

• Di tengah setiap kue menggelar put dimasak isian, membungkus tepi dan zaschipyvaem bagian atas kue yang mengambil bentuk oval.

• roti disiapkan sebelumnya memakai kue nampan berminyak. Kocok kuning telur dan susu yang diperoleh campuran satu sendok makan melumasi kue. Kemudian meninggalkan memanggang kue dengan hangat selama 10-15 menit.

• pra-panas oven harus dimasukkan ke dalam panci dan memanggang kue sekitar 20 menit pada sekitar 220C. Kesediaan untuk memeriksa secara visual: akan muncul berwarna cokelat keemasan.

• Ketika roti dengan bawang dan telur siap, menempatkan mereka dalam mangkuk dan biarkan sebentar dingin.

Seperti yang kita lihat, untuk persiapan kue dengan bawang dan telur itu memakan waktu sekitar tiga jam - itu semua tergantung pada jumlah dipanggang.

Ragi kue dengan telur yang dibuat oleh teknologi yang sama. Hal ini diperlukan untuk dicatat bahwa pengisian tidak dilakukan dari satu telur, dan dengan penambahan bumbu, rempah-rempah secukupnya. Pies dengan bawang disusun dengan cara yang sama. Selain itu, semua kue ini Anda dapat tidak hanya panggang tetapi juga roti panggang. Mereka melakukannya terutama pada minyak sayur. Namun, kebanyakan orang masih lebih secukupnya panggang kue, sebagai goreng, tidak semua berguna untuk perut. Dasar dari semua itu sama, dan mengisi tergantung pada imajinasi Anda. Oleh karena itu roti dengan bawang dan telur dapat disiapkan dalam berbagai perwujudan, yang mungkin berbagai besar.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.