Makanan dan minumanSalad

"Petchenkin": lezat salad (resep)

Gala Buffet selalu senang - ketika menu semua siap dan kita bisa mulai merayakan. Namun, musim liburan ini sangat menyusahkan bagi nyonya rumah. Dan kepedulian dimulai pada tahap perkembangan menu. Anda selalu ingin menyenangkan konsumen sesuatu yang menarik, tapi fantasi di beberapa titik mulai tergelincir. Kami ingin menawarkan untuk memasak "Petchenkin" - salad tidak hanya lezat dan elegan, tetapi juga sangat berguna. Selain itu, piringan adalah kelembutan dan juiciness yang berbeda, sehingga pastikan untuk menjadi yang paling populer dari seluruh rentang.

Salad "Petchenkin": resep dan bahan-bahan

Tidak ada yang super mahal atau piring eksotis untuk diperlukan. Hal utama - kesegaran produk dan kombinasi harmonis mereka. Daftar belanja meliputi:

  1. Sebenarnya hati. Pork sini kategoris tidak cocok - terlalu berminyak. Dengan daging sapi akan datar dan kasar. Sampingan memerlukan burung atau sapi. Terutama lezat salad "Petchenkin" dengan hati ayam dicampur dengan betis. Total berat - sepertiga dari kilogram.
  2. Mentimun fit dan acar dan asin. Taste mendapatkan berbeda, tapi sama lezat. Hindari berdiri kecuali bahwa perwujudan dimana cuka merasa terlalu jelas. Mentimun diambil selusin.
  3. Telur - lima buah. Sangat diharapkan bahwa kuning telur cerah, hampir oranye - tetapi penting kecuali untuk hidangan penampilan estetika.
  4. Hal berikutnya yang akan masuk dalam "Petchenkin" (salad), - empat wortel. Root untuk alasan yang sama lebih baik untuk mengambil warna diucapkan.
  5. Empat lampu adalah bawang, Anda dapat mengambil salad putih. Di bawah larangan hanya merah manis - dia di memanggang jelek dan tidak sangat lezat.

Untuk impregnasi perlu mayones. Direkomendasikan cahaya, untuk salad dan sehingga akan sangat memuaskan.

proses persiapan

Sebelum Anda membangun "Petchenkin" (salad), Anda perlu membuat beberapa persiapan. Sampingan dimasak ketersediaan akhir dalam air ringan asin, setelah pendinginan adalah tanah. Jika Anda memiliki hati sapi, itu harus gosok besar, jika ayam - memotong dengan pisau di sedotan. Mentimun dipotong dadu kecil. Gosok tidak merekomendasikan - salad akan menguras cepat. Wortel dimasak (tidak kelonggaran!) Dan yang ketiga atau sekop Korea atau sangat kasar, yang di rumah. Bawang dan potong kotak-kotak kecil sampai emas digoreng dengan minyak sayur. Mendinginkan telur rebus, pisahkan putih dan kuning pada. Pertama menggosok chip besar, kedua - remah baik. Kemudian Anda dapat mulai membuat hidangan akhir.

perakitan selada

Dengan sendirinya, "Petchenkin" - berlapis salad, dan di sini hal utama untuk mengamati urutan. Setiap produk diminyaki dengan mayones: hati yang lebih murah hati, telur dan wortel lebih halus. Perakitan dilakukan dalam urutan ini.

  1. Setengah hati.
  2. Setengah dari bawang goreng.
  3. Setengah dari mentimun.
  4. wortel utuh.
  5. Semua putih telur.

Sisa setengah dari produk ditambahkan dalam urutan yang sama; di atas salad ditaburi dengan kuning remah. Sebelum Anda membawa karya di atas meja, Anda perlu memberinya beberapa jam meresap.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.