Pasta plum - resep

Seperti diketahui, pasta - itu adalah kelezatan tradisional Rusia, rincian pertama yang tanggal kembali ke abad XIV. Hal ini diyakini bahwa itu diciptakan penduduk Kolomna, karena kelezatan ini diproduksi di sini, telah lama menikmati popularitas besar di seluruh Rusia. Saya paste - tidak hanya makanan penutup sangat lezat dan sehat yang berasal dari buah-buahan alami dan buah, juga merupakan produk makanan dan direkomendasikan untuk makanan bayi. Hari ini kami menawarkan untuk belajar bagaimana membuat permen keluar dari saluran pembuangan. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa dengan tidak adanya buah ini dapat diambil sebagai dasar, dan hampir semua lainnya: aprikot, apel, peach, pir, dll

Pasta plum - resep

Pertama kita perlu menentukan bahan-bahan dan peralatan. Kita akan membutuhkan:

- plum - jumlah tergantung pada berapa banyak pasta selesai Anda inginkan;

- panci atau ketel dipercaya buah memasak;

- kayu lapis atau papan kayu pengeringan pasta.

Jika plum tampaknya tidak Anda cukup manis, gula bisa digunakan. Namun, menyadari bahwa jika Anda menambahkan terlalu banyak gula, permen akan lebih buruk daripada kering. Jika Anda ingin memberikan rasa asli dari produk, menambahkannya sebagai kenari, kacang atau hazelnut.

Beberapa ibu rumah tangga kering permen buah dalam oven, dalam hal kue dan baking kertas yang diperlukan.

Jadi, semua yang Anda butuhkan siap dan rumah Anda yang sudah menunggu - tidak menunggu, dan ketika akan siap pasta plum. Saatnya untuk beralih ke proses memasak.

Untuk memulai, hati-hati mencuci buah dan potong-potong kecil sehingga mereka dengan cepat berantakan. Kemudian beralih massa dipotong plum dalam ketel atau panci dengan dasar tebal. Atasnya dengan segelas air, erat tutup dengan tutup dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih berat direbus. Selain itu, tidak mungkin untuk campuran isi kuali sampai meledak dan buah-buahan kupas akhirnya melunak.

Setelah itu, aduk terus, terus masak sampai penguapan lengkap cairan. Ketika air mendidih, matikan api dan memberikan massa untuk mendinginkan sedikit plum. Kemudian diteruskan melalui saringan dan, jika direncanakan, tambahkan kacang sebelumnya cincang.

haluskan yang dihasilkan menyebar ke seluruh peralatan masak aluminium dan baik direbus, tidak lupa untuk aduk terus-menerus. Biarkan dingin untuk banyak plum dan berbaring di lembar diminyaki kayu lapis. Seragam mendistribusikan atas permukaan haluskan. Ketebalan lapisan harus 1-1,5 sentimeter. candy plum kami hampir siap!

Kami mengekspos memperlakukan masa depan kita jemur. Apartemen untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan jendela atau balkon di sisi cerah. Di rumah pribadi permen dapat dikeringkan di jalan atau di atap, setelah menutupinya dengan kain kasa sehingga kain tidak menyentuh permukaan.

Jika Anda tenang, hari-hari cerah, maka setiap hari candy sudah dapat membalik ke sisi lain dan biarkan kering beberapa hari. Hal ini penting untuk permen buah baik-dikeringkan, karena kalau selama penyimpanan dapat menjadi tertutup dengan cetakan.

Memastikan bahwa kami baik memperlakukan kering, hati-hati keluarkan dari papan dan berubah menjadi tabung. candy plum kami siap! Bon appetit!