Goulash: bagaimana mempersiapkan versi Soviet dari hidangan

Beberapa nyonya muda bertanya-tanya bahwa seperti gulai cara memasak hidangan ini. Jawabannya dapat ditemukan dalam artikel ini. Produk ini lezat harus bisa memasak setiap istri yang penuh kasih yang ingin feed hangat suami tercinta.

Bagaimana mempersiapkan sup

Berikut adalah beberapa tips berguna yang akan membantu membuat bahan daging biasa lezat.

1. Untuk hidangan daging babi yang Anda butuhkan untuk mengambil bagian leher atau kliping, dan jika Anda memutuskan untuk menggunakan daging sapi, kehendak gulai paling lezat pisau atau ginjal.
2. Untuk juicy daging yang pertama lima sampai tujuh menit, tumis dengan api besar hingga garing, yang akan membuat jus dalam potongan. Anda kemudian dapat mengurangi panas dan didihkan.
3. Daging siap rebusan. Cara memasak kuah daging yang kental? Gunakan tepung atau pati.
4. Memutuskan untuk membuat hidangan dengan sayuran, harus menyadari bahwa jumlah bahan harus sama, yaitu, berapa banyak daging hadiah, begitu banyak dan taman.
5. Panci yang paling biasa untuk memasak daging - sebuah besi atau bahan lain, tetapi dengan dinding tebal.

Cara memasak sup: resep dengan daging sapi

Potong daging menjadi kubus, taburi dengan lada. Panaskan minyak dalam wajan dan produk goreng panas tinggi sampai coklat, kemudian bergeser ke pot berdinding tebal. Panaskan permukaan lainnya kecoklatan di atasnya dua sendok makan tepung (tanpa minyak), sementara itu, kupas dan potong beberapa umbi dan banyak wortel. Bawa sayuran sampai matang di kapal di mana daging disiapkan. Menambahkannya ke 60-70 gram pasta tomat dan tepung. Masukan bahan dalam panci untuk bahan utama, menambahkan rempah-rempah. Tuangkan air sehingga mencakup produk. Didihkan selama setengah jam di bawah tenda. Sajikan dengan nasi atau kentang rebus.

Goulash: bagaimana mempersiapkan daging babi

potongan memotong daging, cincang bawang. Panaskan minyak dalam Vogue dan menggoreng daging dengan panas tinggi, menambahkan produk kedua. Memasak selama lima menit, kemudian tuangkan secangkir air panas dan tertutup selama sekitar satu jam untuk siksaan. Jika Anda memilih untuk menggunakan tomat, mereka harus dipotong (lebih baik untuk menghapus kulitnya) dan ke dalam panci untuk memadamkan dengan sisa bahan. Setelah waktu ini, tuangkan beberapa sendok makan tepung, rempah-rempah, jika tidak ada tomat - tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat atau saus tomat. Berikan sedikit berdiri, memperkenalkan herbal cincang dan siap disajikan.

Goulash: cara memasak Hungaria

Wortel, bawang, tomat dan paprika, cuci dan potong dadu, melakukan hal yang sama dengan daging sapi. Pada wajan, panaskan beberapa sendok lemak (lemak babi), tambahkan sayuran dan membawa ke kemerahan, taburi di beberapa sendok paprika Hungaria. Tunggu api, dan kemudian menempatkan daging, pastikan untuk merica dan garam. Fry pada suhu tinggi selama 10 menit, kemudian tuangkan segelas air dan didihkan selama satu jam di bawah tutupnya. Kemudian tambahkan sisa sayuran dan beberapa siung hancur bawang putih, tambahkan lagi air (200-250 ml) dan masak selama sekitar 15 menit Itu semua, Hongaria biasanya ditambahkan kentang dan lelah selama yang terakhir ini tidak dimasak, melainkan untuk umbi gulai dapat disampaikan pasta, nasi atau gandum.

kesimpulan

makanan yang dimasak akan korona dan orang-orang tercinta di rumah, jika Anda mengikuti seluruh resep dan memasak waktu. Jangan lupa bahwa Anda perlu untuk daging gulai khusus, hanya dalam kasus ini, makan siang atau makan malam akan hangat dan lezat.