Panggang babi, domba dan ikan

Panggang daging babi dan daging lainnya selalu membuat meja meriah, bahkan jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan ini untuk makan malam keluarga normal. Perlu dicatat bahwa makanan yang dimasak dalam pot, memelihara sejumlah cukup besar dari vitamin. Selain itu, apakah panggang daging babi, domba atau ikan, selalu memiliki rasa ringan.

Memasak makanan ini sangat mudah, sebenarnya memiliki keterampilan kuliner khusus untuk ini tidak diperlukan. Jadi, kami hadir untuk perhatian Anda beberapa resep sederhana untuk memasak hidangan lezat ini.

Pot babi panggang

Untuk persiapan Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• Babi - 600 g;
• jamur pohon - 350 g;
• kentang - sekitar 10 buah;
• Wortel - 1 pc;
• bawang - beberapa potong;
• Keju - 200 g;
• herbal, rempah-rempah.

Untuk mulai dengan cincang bawang cincin setengah, wortel - iris. Kemudian goreng dalam wajan dengan mentega. Jamur goreng secara terpisah. Potong daging menjadi potongan-potongan ukuran kecil dan tambahkan ke dalam panci dengan wortel dan bawang. Kami membawa semuanya sampai setengah. Kentang dibersihkan, dan dipotong saya ke perempat, kemudian ringan goreng. Pot diletakkan pertama kentang, kemudian daging, jamur dan taburi di atas semua keju parut dan bumbu. Dalam setiap pot harus menuangkan air mendidih sedikit dan menempatkan mereka di atas loyang dalam oven. baking yang diinginkan untuk menuangkan sedikit air. Mempersiapkan panas sekitar 50 menit pada suhu 200 derajat.

babi panggang ini adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam keluarga yang normal, serta sempurna untuk meja liburan.

Panggang domba

bahan:

• domba - 1 kg;
• tomat - 0,5 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• Lemon - 1 pc;.
• Keju - 100 g;
• Bawang putih - beberapa siung;
• mentega;
• remah-remah roti - 4 sendok makan;
• hijau;
• minyak sayur;
• lada hitam, garam.

Memeras jus dari lemon. Dicuci daging dan dipotong kecil-kecil, dan kemudian ditaburi dengan jus lemon dan biarkan rendam selama beberapa jam. Bersihkan kentang dan potong dadu ukuran kecil. Saya tomat dan potong-potong. Kemudian melumasi pot, yang akan mempersiapkan minyak sayur panggang dan menyebar lapisan kentang. Taburi dengan garam dan merica, kemudian menyebar tomat sedikit krim dan mentega. Membersihkan bawang putih, melewati spadefoot. Hijau mencuci dan memotong halus. Dalam mangkuk terpisah menggabungkan remah-remah roti, bawang putih, peterseli, dan campuran yang dihasilkan ditempatkan di atas setiap pot. Setelah itu menyebar potongan daging domba dan setengah jam panggang (200 derajat). Ketika piring hampir siap, taburi dengan keju parut.

ikan panggang Pot

bahan:

• ikan (izpolzovat bisa Sungai ada) - 0,5 kg;
• kentang - 0,5 kg;
• bawang - beberapa potong;
• jamur - 400 g;
• Bawang putih - beberapa siung;
• paprika bubuk;
• garam;
• minyak sayur.

Untuk mempersiapkan adonan:

• Telur - 2 pcs;.
• tepung;
• air - 300 g

Kentang memurnikan dan dipotong kecil-kecil, lalu digoreng dalam minyak untuk polugotovlnosti. Ikan juga diproses dan potong dadu, kemudian goreng ringan. Jamur tumis dengan bawang beberapa menit. Semua produk yang dimasukkan ke dalam panci besar (mangkuk, pelvis), ditambahkan ke kupas dan cincang halus bawang putih, paprika, garam. Semua menyeluruh dan menempatkan pada pot. Setelah itu, di setiap pot tambahkan air mendidih untuk menutupi panggang.

Kemudian dilanjutkan dengan persiapan adonan, yang akan dibahas pot. Semua bahan-bahan untuk campuran adonan, kemudian dibagi menjadi bagian yang sama dan menutupi pot mereka. Gunakan tusuk gigi untuk membuat beberapa lubang itu, selama persiapan uap dalam. Panggang panggang pada suhu 200 derajat sekitar satu jam. Kemudian matikan dan meninggalkan mereka selama 12 menit dalam oven.