Pancake lezat pada "bola salju": resep dan fitur memasak

Pancake dianggap penemuan awalnya Rusia. Ini adalah favorit mengobati tidak hanya anak-anak tetapi juga orang dewasa. Mereka bisa dimasak dalam susu, kefir, minuman, "Snowball" dan bahkan air. Cara makan pancake dikenal banyak: dengan madu, krim asam, selai, susu kental, mentega. Boneka pancake akan menjadi hidangan utama, dan biasa tipis - makanan penutup.

Setiap keluarga memiliki resep tersendiri untuk pancake. Sebagian orang memilih untuk memasak tipis, dan seseorang mencintai melengkung dan keropos. Semuanya tergantung pada produk gabungan.

Cara memasak pancake dengan "bola salju": Resep

Beberapa ibu rumah tangga ingin memanjakan rumah tangga mereka. Untuk melakukan ini, mereka telah meninggalkan beberapa pilihan untuk membuat pancake.

Diversifikasi kualitas gustatory akan pancake resep pada "bola salju". Langkah demi langkah resep, langkah-demi-adonan persiapan lihat di bawah, mereka akan terdiri dari beberapa tahap. Kita akan membutuhkan 2 butir telur, setengah liter minuman, "Snowball", garam, gula secukupnya, tepung terigu, tergantung pada konsistensi adonan, air panas - 1/2 cangkir.

Tahapan adonan

• Untuk memulai, mengalahkan telur. Hal ini lebih baik menggunakan kocokan, tetapi Anda dapat garpu. Untuk massa kocok tambahkan garam dan vanili. Gula secukupnya, sebagai "Snowball" itu sendiri adalah hasil manis.

• Sekarang campuran yang dihasilkan dituangkan dengan hati-hati "Snowball" dan aduk rata.

• Tambahkan tepung secara bertahap, bahwa tidak ada benjolan. Adonan pancake dengan "bola salju" (resep dari yang ditampilkan dalam artikel ini) tidak harus cair, harus memiliki konsistensi krim asam.

• Tahap berikutnya - pengenceran air dari adonan. Air digunakan dalam matang panas.

• Tambahkan minyak sayur dan aduk semuanya secara menyeluruh.

adonan siap, adalah mungkin untuk memanggang pancake untuk "bola salju". Resepnya adalah snap dan tidak memerlukan banyak waktu dan usaha.

Perlu untuk loyang, yang harus panaskan minyak dan lemak.

fitur

Selesai pancake atas dasar "Snowball" berubah sangat indah dan lezat. Mereka bergizi dan memiliki rasa khas yang akan mengejutkan dan akan mencintai keluarga Anda. Disusun untuk memasak pancake pada "pertarungan bola salju"? Memasak Resep ini berbeda dengan metode konvensional, tetapi hasil dari rasa dapat melebihi opsi biasa. crepes dibuat dari "Snowball" yang berpori dan tidak biasa mencari. Dan rasa - lembut, memiliki keasaman, yang memberi mereka yang unik.

Sajikan bisa tersangkut, krim asam atau susu kental. Itu semua tergantung pada preferensi dan selera. pancake ini dapat dimakan tanpa apa-apa, mereka sendiri akan lezat. Minum dari mana untuk mempersiapkan pancake, melakukan pekerjaan mereka dan memberi mereka rasa dan aroma khusus.

Mengapa "Snowball"?

Anda bisa memasak dan yoghurt, tapi pecinta pancake manis lebih memilih minum, "Snowball". Untuk menjawab pertanyaan mengapa perlu untuk mengetahui karakteristik minuman.

"Salju" - produk susu fermentasi yang mudah untuk membeli di toko. Hal ini terbentuk selama souring susu. Hal ini dibuat ketat dari susu pasteurisasi dengan penambahan fermentasi khusus.

Hal ini manis untuk rasa, cukup tebal, memiliki konsistensi yang seragam. "Snowball" memiliki sifat yang berguna. Dia dianggap sebagai produk yang sangat baik untuk penderita diabetes. sifat menguntungkan mencakup kemampuan untuk menstabilkan proses metabolisme dalam tubuh manusia. Ini meningkatkan nafsu makan, meningkatkan sekresi asam lambung.

Karena komposisi, minuman "Snowball" mudah diserap oleh tubuh, menekan mikroflora menyakitkan dalam usus dan menghambat proliferasi bakteri pembusuk. Beberapa ahli berpendapat bahwa "Snowball" menyembuhkan tubuh manusia dan membantu membersihkan darah.

Hal ini dapat dikonsumsi sebagai minuman, serta digunakan untuk persiapan produk lain seperti pancake dengan "bola salju". Resep memasak biasanya tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus.

Rahasia pancake memasak

Setiap keluarga memiliki rahasia memasak masakan yang berbeda. Hal ini berlaku untuk pancake. Karena kemampuan dan karakteristik adonan bisa pancake mendapatkan bentuk yang berbeda, ketebalan dan bahkan warna.

Pancake bisa manis, gurih dan segar. Mereka bisa memasak tipis dan dapat dipanggang cukup berbobot. Mereka bisa mulus dan pupyrchatoy. Semuanya tergantung pada keinginan konsumen preferensi dan rahasia memasak.

Halus dan tipis pancake

Apakah Anda ingin memanggang pancake pada "bola salju" seperti itu? Resep (crepes meleleh di mulut) melibatkan menyiapkan adonan. Tuang adonan ke dalam panci harus porsi kecil dan merata mendistribusikannya di daerah. Pan harus dihangatkan dengan baik dan dilumasi.

Cara mendapatkan pancake khusus untuk "bola salju"? Resep (tipis dengan lubang - pilihan untuk sehari-hari dan untuk liburan) cocok untuk semua ibu rumah tangga. Kita perlu seluruh produk yang sama: minum, "Snowball", tepung, garam, gula, vanili, telur, mentega.

• Membagi telur dan memisahkan kuning dari putih.

• Hapus protein dalam lemari es dan kocokan kuning.

• Menambahkan massa dicambuk "Snowball" dan aduk rata.

• Melanjutkan untuk mengocok adonan, tambahkan tepung secara bertahap. Adonan harus mengubah ketebalan krim asam.

• Menambahkan garam secukupnya, adalah mungkin vanili. Aditif ini bertindak sebagai baking powder, sehingga adonan berubah lembut.

• Ambil kulit putih dan mengocok mereka dengan menambahkan sedikit gula atau icing. Ini harus cukup sedikit, seperti adonan dari "Snowball" sudah manis. Gula ditambahkan untuk mendapatkan massa protein yang diinginkan. Ini harus mendapatkan busa tebal.

• Tambahkan putih telur kocok ke adonan utama dan lembut aduk. Mencambuk tidak layak.

• Sekarang kita encer siap pakai kaca adonan kami air matang panas. Jumlah air tergantung pada konsistensi adonan. Harus mendapatkan massa sebagai kefir.

Itu semua adonan siap, Anda dapat mulai menggoreng.

Beberapa tips memasak pancake

Setiap masak memiliki rahasia mereka sendiri, yang membantu dia untuk membuat karya di dapur. Jadi, ada beberapa tips yang bisa Anda coba terapkan. Ini akan membantu menentukan pilihan terakhir dari produk, akan memberikan kesempatan untuk membuat resep unik.

Berikut adalah beberapa dari mereka:

• Ayak tepung diperlukan. Ini akan memberikan hidangan selesai cahaya dan lapang.

• Jangan menggunakan banyak gula untuk menghindari dibakar pancake.

• Anda dapat menambah adonan sedikit mentega. Ini akan memberi pancake selesai rasa dan aroma yang khas.

• Pisahkan putih dari kuning telur dan mengalahkan mereka secara terpisah. pancake Anda tipis dan dengan lubang.

• Fry di atas api sedang baik.

• Untuk pancake yang subur, tambahkan soda sedikit.

• Telur dan "bola salju" harus pada suhu kamar, diikuti oleh 30 menit sebelum adonan untuk membuat mereka keluar dari kulkas.

• Lebih baik menggunakan penggorengan besi pan untuk menggoreng.

• Teflon atau non-stick coating tidak akan melumasi minyak tambahan.

• Lebih baik untuk melumasi sikat khusus pan. Ini merata akan mendistribusikan minyak di atas seluruh permukaan.

Menggunakan dan menerapkan saran yang diperlukan dan penting. Bereksperimen untuk diri sendiri dan menciptakan resep baru.