Memasak roti dalam oven dengan telur dan bawang

Pies di Rusia nyonya mulai memanggang pada abad ketujuh belas. Mengisi untuk ini telah menjadi populer kuliner produk bisa sangat berbeda: daging, ikan, kentang, kubis ... Setiap keluarga memiliki resep tersendiri untuk hidangan ini. Sering resep diwariskan dari generasi tua ke muda.

Dengan munculnya musim semi dan munculnya zaleni kue dalam oven dengan telur dan bawang diperoleh terutama lezat! Untuk persiapan mereka membutuhkan adonan ragi atau yoghurt, tiga atau empat telur rebus, sekelompok bawang hijau. Pertama, siapkan mengisi untuk pai. Hal ini diperlukan untuk merebus telur, dinginkan dan potong dadu kecil. Kemudian bawang hijau dicuci, dipotong kecil-kecil, gosok tangan dengan garam, sehingga menjadi lembut dan juicy. Telur campur dengan bawang dan mengisi kita siap. Kami akan memanggang kue dalam oven dengan telur dan bawang, tapi sebelum itu mempersiapkan adonan. Dalam kasus kami ini adalah roti ragi.

Potong adonan menjadi kubus, yang akan menggelar lingkaran. Di tengah isian harus diletakkan, mencubit tepi dan meletakkan di atas loyang. Ketika itu diisi, memasukkannya ke dalam oven, dipanaskan sampai dua ratus derajat. Dua puluh menit - dua puluh lima kebutuhan untuk baking. Selesai kue melumasi dengan mentega dan tersebar di piring.

Baik sebagai kue dengan bawang, telur, goreng dalam minyak sayur. Untuk ini pies baik adonan cocok dimasak di kefir. Hal ini diperlukan untuk mengambil telur, setengah liter yoghurt, garam, baking powder untuk adonan, tepung. Uleni adonan. Kemudian dipotong-potong, menggelar lingkaran, diletakkan di tengah-tengah mengisi untuk pie - bawang, telur. Agar lebih juicy mengisi isian, Anda dapat menambahkan sedikit mayones atau krim asam. Ketika kami membentuk roti dan goreng sampai kecoklatan di kedua sisi.

Bagi mereka yang lebih memilih panggang kue dalam oven dengan telur dan bawang, dapat menggunakan adonan dibuat dengan susu asam. Resep persiapan tidak jauh berbeda dari proses persiapan tes pada kefir. Sebaliknya, mengambil yoghurt susu asam, bukan baking powder keadaan darurat, Anda dapat menggunakan baking soda dan cuka. Uleni adonan telur, susu asam, garam, soda, tepung. Memahat kue. Untuk membuat mereka lebih selera dan berbalik kemerahan, Anda dapat sikat mereka dengan telur kocok. Setelah memanggang kue bisa rasa mentega.

Ada banyak cara yang berbeda untuk memasak roti di oven dengan telur dan bawang. Variasi yang menarik dari hidangan kepulan ini pastry. Ambil puff pastry, lembut digulung dalam satu arah, potong kotak-kotak. Di tengah isian harus diletakkan rapi tepi zaschipyvaem bisa dalam bentuk segitiga atau persegi panjang. Berikut nyonya rumah dapat menunjukkan imajinasi dan menghias kue dengan keinginan Anda. Kemudian pasang loyang dengan pai di dipanaskan untuk seratus delapan puluh derajat oven selama dua puluh menit. pai siap berbaring di atas piring.

Di jalan musim panas, jadi mari kita menikmati rumah mereka dan mempersiapkan kue dalam oven dengan telur dan bawang. produk tersebut baik dengan teh herbal wangi, berry kolak, jus.