Memasak pancake dengan madu dan kacang-kacangan. rahasia nyonya

Sejak zaman kuno di Rusia kemerahan Blinok bukan hanya makan. Kami menyiapkan pesta ini untuk menghormati matahari murah hati, memberikan orang kebaikan dan kehangatan. Baking tumpukan harum pancake, nenek moyang kita disambut musim semi. Hidup tradisi kuno sampai hari ini - dan hari ini kita terhibur pancake keluarga di Shrove Selasa.

Tapi untuk memenuhi hidangan ini bisa di atas meja, dan pada hari kerja. Dan apakah mengherankan? resep pancake membutuhkan seperangkat minimal tidak produk yang paling mahal, masak mereka tidak sulit. Dan kelimpahan topping, sangat cocok untuk mereka, membuat hidangan ini benar-benar universal. Pancake dibungkus daging dan ikan, jamur dan pai, rempah segar, keju cottage, buah segar dan kaleng ... Mereka disajikan dengan selai, susu kental, selai. Dan jika membuang kaviar mulia mereka atau ikan merah asin, Anda mendapatkan kelezatan nyata. pancake sangat baik dengan madu dan kacang-kacangan. Berikut bicara tentang mereka.

adonan pancake

Untuk mempersiapkan hidangan penutup lezat dan sehat ini, kita perlu untuk menggoreng pancake, sebaiknya lebih, dan mempersiapkan madu kacang mengisi. Ada banyak pancake resep. Mereka goreng dengan susu, yogurt, air mineral, curdled. Untuk memasak pancake dengan madu dan kacang-kacangan, dapat dipersenjatai dengan pancake resep berikut:

• 1 liter susu asam semua dasar-dasar;
• 2 butir telur;
• setengah cangkir gula;
• makan - 350-400 gram;
• dipuaskan soda;
• 3 sendok makan minyak sayur.

Bahan-bahan harus dicampur secara menyeluruh sampai homogen. Tepung lebih baik untuk menambahkan bagian, sehingga tidak ada benjolan. Untuk rasa yang Anda dapat menambah adonan gula vanili sedikit. Minyak sayur, jika diinginkan, dapat diganti dengan mentega cair. Banyak tukang roti disarankan untuk menambahkan garam adonan sedikit manis, ini memberikan nada khusus.

pancake goreng

Langkah pertama yang harus baik dihangatkan pan. Selain minyak untuk adonan langsung menghilangkan kebutuhan untuk menuangkan lagi dan dalam wajan. Cukuplah untuk berkala bersihkan permukaan sepotong daging.

Tuang adonan ke dalam panci bisa biasa atau khusus sendok sendok. Untuk pancake dengan madu dan kacang-kacangan terlihat estetis, persiapan diperlukan untuk menghindari pembentukan tepi bergerigi. Untuk melakukan hal ini, tuangkan ke dalam panci porsi yang cukup dari tes, itu tidak perlu untuk menambahkan. Kemudian warna pancake akan menyenangkan dan seragam.

Madu, kacang-kacangan dan pancake

Persiapan mengisi tidak mengambil banyak waktu. Hal ini diinginkan untuk pra-menggoreng kacang, dan kemudian membagi mereka menjadi potongan-potongan. Jas dan kenari biasa, dan lebih eksotis spesies: almond, kacang mete, kacang pinus, kacang. Bahkan pancake dengan madu kadang-kadang ditaburi dengan wijen atau biji rami.

Madu lebih baik untuk memilih cairan, itu nyaman untuk mencelupkan ke pancake nya. Ini cocok hampir semua varietas.

Sajikan di meja

Pancake dengan madu dan kacang disajikan dalam sebuah piring umum, dan meja disajikan a la carte piring. Diperbolehkan untuk makan tangan hidangan ini, tapi untuk menawarkan pisau pencuci mulut dan garpu masih berdiri. Biasanya, madu dan kacang disajikan dalam wadah khusus untuk pengunjung itu sendiri dapat menambahkan memperlakukan. Setiap outlet diperlukan untuk membuat sendok khusus, yang bisa menempatkan aditif pada pancake atau piring.

Kadang-kadang kacang dicampur dengan madu dan melayani di piring yang sama.

Dengan pancake mereka disajikan panas teh, diseduh mawar, kopi. Di musim panas Anda dapat mengobati teman limun dingin, jus buah, kolak. Hebatnya menekankan rasa madu dan susu dingin kacang. Tentang semua minuman beroperasi satu aturan - mereka tidak harus terlalu banyak mengandung gula, seperti pancake manis sendiri.

Jika Anda berniat untuk berlaku untuk pancake seperti alkohol, dapat anggur putih atau vermouth.